营销的方案9篇

为了确保工作或事情能有条不紊地开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。制定方案需要注意哪些问题呢？差异网为您带来了9篇《营销的方案》，希望能对您的写作有一定的参考作用。

营销的方案 篇一

一、促销目的

每年的x月x日是国际儿童节，在这一天，很多家长会陪孩子出去玩，为了把握这次商机，某超市针对六一儿童节制定了促销方案。“六一”国际儿童节不仅能带动人气，促进相关商品的直接销售，而且能建立良好的企业形象，增强品牌势能。同时希望通过这次六一儿童节的促销活动能提高新世纪在少年儿童心目中的影响力，借助儿童节来提高成人的消费，以特别的比赛互动形式来营造六一节的欢乐气氛，促进儿童商品的销售。

二、目标受众

经过心连心超市或者来心连心超市购物的有家长陪同的4—15岁的小朋友。

三、促销实施方案

1、促销实施主题

“庆六一，欢乐送。活动多，礼品多。”

2、促销时间

20xx年x月xx日——20xx年x月x日

3、促销商品

主要是儿童类消费品，比如童装、童鞋、玩具、文具、体育用品、图书、零食饮料等。

4、促销宣传

人员宣传：在心连心超市门口安排人员对过往的人进行宣传(主要针对带着小朋友的家长)，吸引他们进来参加促销活动。

派发传单：安排工作人员到幼儿园、小学和初中发放宣传单，扩大本次促销的知名度。

5、促销方式：

(1)儿童类商品88折销售

活动时间：在x月xx日至x月x日期间。

活动地点：xx超市。

活动对象：任意消费者。

活动内容：在本次活动期间，购买童装、童鞋、儿童用品、学生用品，以及指定的零食和饮料全场6折——9折，其中根据商品的利润和销售量来确定商品的打折力度。

(2)卡通面具大放送

活动时间：在x月xx日至x月x日期间。

活动地点：某超市六一儿童节领取礼品的专柜。

活动对象：不管是成人还是小朋友都可以凭票领取卡通面具活动内容：1000个卡通面具免费大发放，凡在超市进行消费的消费者可以凭购物发票免费领取卡通面具一个。

(3)个个有奖，礼品大放送

活动时间：在x月xx日至x月x日期间。

活动地点：某超市六一儿童节领取礼品的专柜。

活动对象：不管是成人还是小朋友都可以参加抽奖。

活动内容：凡在物美超市消费满50元的消费者可以凭借购物小票到心连心超市六一儿童节领取礼品的专柜进行抽奖，每个人都能获得一份奖品。奖品如下：

特等奖1名：英汉电子词典。

二等奖10名：乒乓球拍一副。

三等奖50名：铅笔一只。

安慰奖：心连心促销气球一只。

(4)免费摄影机会放送

活动时间：在x月xx日至x月x日期间。

活动地点：心连心超市六一儿童节领取礼品的专柜。

活动对象：不管是成人还是小朋友都可以凭票领奖。

活动内容：心连心超市与附近的摄影楼进行合作，凡在物美超市消费满200元的消费者可以凭借购物小票到心连心超市六一儿童节领取免费的摄影券，家长可以凭票带着小朋友带与心连心合作的影楼进行1张10寸照片的拍摄并冲洗照片。

(6)魔术智慧片拼图比赛

活动时间：x月xx日至x月x日两天早上9点——11点，下午3点——5点。一共举行24次比赛。

活动地点：某超市门口广场

活动对象：4——15岁的小朋友。比赛分组：4岁——6岁一组，7岁至10岁一组，11岁至15一组。每组20个小朋友。拼图的难度一次增加。

活动：8分钟

活动内容：参赛儿童在规定时间内将打乱的拼图拼好，在比赛规定时间内完成的小朋友可以直接或者他手中完成的拼图并可以领取气球一个，同时每场比赛第一个完成的小朋友可以获得喜羊羊布偶一只。

(7)爸爸妈妈比划，宝宝猜比赛

活动时间：x月xx日至x月x日两天早上8点30——11点，下午2点——5点。

活动地点：某超市门口广场。

活动对象：4——15岁的小朋友。4岁——6岁一组，7岁至10岁一组，11岁至15一组。

活动：5分钟。

活动内容：参加比赛的家庭选出一位家长和小朋友一起参加本次活动。由家长比划所出的物品，宝某猜。所选取的'物品是小朋友经常接触的物品，难度根据小朋友的年龄不同有所不同，4岁——6岁，7岁至10岁，11岁至15。难度随着年龄的增加而增加。能猜出两个的小朋友可以领取气球一只，猜出5个的小朋友可以领取铅笔一只，猜出10个小朋友可以领取哇哈哈爽歪歪一瓶，猜出20个小朋友可以领取喜羊羊玩偶一只。

四、促销注意事项

1、保证比赛和抽签的公平性。

在本次促销活动中必须保证抽奖和比赛的公平公证性。由于参加比赛的小朋友年龄段不同，比赛的难度有所差异，我们要尽量做到比赛的公平，避免在比赛中有不公正的行为，引起家长的不满和反感，提高顾客对我们物美超市的认可度。

2、保证奖品存量足够。

由于本次促销活动，需要放松很多的奖品，我们要确认奖品存量的足够，避免有顾客或者抽取奖品时，奖品却不够的尴尬情况。

3、提早准备好比赛现场。

提早搭建好比赛的场地，工作人员早点就位，防止小朋友来了，比赛现场由于一些原因还不能开始，比如工作人员没有就位，比赛现场还没搭建好、话筒出现问题等原因。

4、确保活动的安全性。

确保本次促销活动中人员安全，避免由于人多、比赛而产生的一些不安全的情形，比如说小朋友私自去抢奖品、由于多人而给小偷偷窃的行为、多人发生踩踏的行为。确保每个来到我们物美超市的顾客和小朋友都能愉快地来，愉快地走。

5、现场氛围营造。

节日活动气氛包括两部分，一是现场氛围，包括气氛海报、POP张贴、装饰物品的布置、恰到好处的播音与音乐，这些将会在很大程度上刺激顾客的购买某。具体而言，做好主题广告宣传，从色彩、标题到方案、活动等均突出节日氛围，以主题广告营造节日商机。另外一种氛围就是员工心情，这就要看组织者是否能够调动员工的积极心态。其中最有效的方法就是制定一个恰当的任务与销售目标，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。

营销的方案 篇二

营销目标：

1、小区洽谈成功率在5套左右

2、接触业主数在200户以上

3、有效洽谈接单（向业主提供初步平面设计方案和工程概算）在（50）户以上 开展业务的方式：

小区营销方式

1、业务员四人分两队，每队负责2-3栋楼；小组人员进入到小区内在自己的范围内尽最大努力寻找客户，主动沟通、宣传，并尝试将业主带至设计师驻点处进行深入洽谈

2、设计师小组三人一队，保证一名设计师在办公桌洽谈，另外两人抓住身边的。客户，选择小区合适地点布置现场办公环境，桌、椅、笔记本、户型图、工程概预算初步方案等，进行现场洽谈、设计

准备工作的时间节点、工作方式：

小区营销组织成员准备：

1、专职营销业务员4名

2、主任设计师3名

3、营销负责人、设计负责人和质量负责人全面负责和监控营销计划的实施

其他准备：

1、市场调研分析

①地理位置和交通：

②房产商和物业公司资料：

③小区配套设施、业主消费水平、小区档次

④其他装饰公司的情况

⑤调研分析

2、收集小区套房型图

3、由设计师以最短的时间完成所有房型的《平面配置图和工程概算》初步方案，

设计、概算分为（高、中、低）三种档次

4、收集效果图

5、在现场布置的“工艺标准，验收标准”展板； “部分材料”图片展示

6、小区环境布置宣传：如横幅、彩旗、广告牌、楼梯间招贴等 活动现场工作及注意事项：

1、手袋、企业宣传册的发放

2、各套型平面概算方案与客户沟通与发放

3、前20位业主可获取工程款抵用券的优惠宣传

4、组团家装优惠活动细则宣传

5、住宅装饰装修工程设计、施工手册与客户沟通、讲解

3、每个小组必须注意不要忘了登记客户信息

每一项经费支出估算。

20xx

营销的方案 篇三

在慎终如始常态化抓好疫情防控工作的前提下，为贯彻落实自治区冬春旅游工作会议精神，认真落实《吉林、新疆共同创建中国冰雪经济高质量发展试验区战略合作框架协议》，以2022年北京冬奥会为契机，以“喜迎冬奥冰雪天池—魅力阜康欢迎您！”为主题，持续依托天山天池冰雪风情节系列活动，促进阜康市全域旅游和20xx年—20xx年冬春冰雪旅游高质量发展，特制定本方案。

一、时间

20xx年11月--20xx年3月（冰雪季）

二、主题

“喜迎冬奥冰雪天池”--魅力阜康欢迎您！

三、指导思想

全面贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中、六中全会精神，响应“三亿人上冰雪”的号召和党中央、国务院关于加快发展冰雪运动和冰雪产业的系列决策部署，以2022年北京冬奥会为契机，深入贯彻落实第三次中央新疆工作座谈会精神和自治区第十次党代会精神、昌吉州第十二次党代会精神及阜康市第七次党代会精神，完整准确贯彻新时代党的治疆方略，铸牢中华民族共同体意识，贯彻新发展理念，构建新发展格局，持续优化营商环境，大力实施“旅游兴疆”战略，以市场为导向，以旅游供给侧结构性改革为突破口，全面激发冬季冰雪旅游资源优势和市场潜力，不断丰富冰雪旅游产品供给，持续提升天山天池冰雪风情节内涵，助力打响“新疆是个好地方”品牌，坚持开放创新、景城互动、景企联动，主题活动与宣传推介融合，优惠政策与扶持企业聚合，以发展全域旅游为目标，让“冷资源”变“热经济”，推动冰雪旅游高质量发展。

四、工作目标

依托资源、区位优势，整合全市冰雪旅游资源和要素，以“四大文旅相约阜康”为重点，奋力推进，努力实现“八个进一步”，即实现冬春旅游产品供给进一步丰富，旅游业态进一步多元，冬春旅游、冰雪文化和冰雪健身氛围进一步浓厚，文旅融合进一步加强，冰雪旅游品牌影响力进一步提升，全域旅游进一步推进，冰雪旅游经济高质量发展进一步突破，旅游发展和促进旅游消费空间进一步拓展。

五、组织机构

主办单位：

承办单位：

协办单位：

成立“20xx-20xx年冬春冰雪旅游”工作领导小组：

组长：

常务副组长：

副组长：

成员：

六、工作任务

（一）加大冰雪旅游产品供给丰富冰雪旅游业态

1、支持鼓励企业加快天山天池国际滑雪场的恢复运营、开办滑雪培训学校、组织承办举办各类滑雪赛事及冬令营等活动。统筹并协助企业做好冬季雪场的宣传营销，努力将天山天池国际滑雪场打造成乌昌青少年冰雪人才培养基地、乌昌高端滑雪目的'地、国家级重点滑雪训练基地、使其成为阜康旅游经济增长的重要引擎。

牵头领导：

责任单位：

2、加快推进飞览天下体验馆项目投入运营，鼓励企业加强产品推介，强化联合营销、线路设计、推行联票，把其打造成以多元文化主题，用V-Ride拟真科技手段，跨越时间空间，融地理、历史、人文、生态等内容富教于乐视觉全新体验，集娱乐、餐饮、购物于一体的文化娱乐综合体。

牵头领导：

责任单位：

3、支持鼓励五江温泉城持续推出动感火星车、VR360度飞行器等新项目，持续创新舒适、有趣的休闲康养度假温泉新玩法，推进海洋恒温水乐园改造升级，围绕康养冬季旅游重点市场，精准开发家庭度假、朋友聚会、亲子游、公司团建、自驾游等冬季休闲娱乐产品及精品旅游线路，注重联合营销，推出惠民产品，为游客提供山上游山下住，冰火两重天差异性特色体验，支持鼓励企业建设“赏雪＋嬉雪＋温泉”特色项目。

牵头领导：

责任单位：

4、鼓励西域公司持续做好天池湖面冰雪旅游项目，加强与专业艺术团队和本地艺术团队合作，积极打造雪地音乐节，继续做好雪地摩托、冰上龙舟等冰雪项目，积极争取上级体育行政部门的支持，举办、承办相关冰雪赛事和集训活动，丰富冰雪文化，打造天山天池20xx年-20xx年欢乐冰雪季。

牵头领导：

责任单位：

5、牵头举办冰雪嘉年华活动，尝试以阜园康园为重点打造阜康市区冰雪运动、娱乐项目。阜康市文旅局要积极构建冰雪健身工作体系，鼓励支持社会力量成立冰雪运动协会（俱乐部）等，阜康市体育协会要强化冰雪运动健身指导员培养，普及冰雪赛事健身知识。支持举办各类群众性冰雪赛事和活动。依托阜康市第三小学、滋泥泉子镇学校滑冰场，举办青少年滑冰比赛及相关活动。引入社会资源，依托阜园、康园和社区、乡镇浇灌滑冰场、举办冰灯、冰雕、冰雪小品展。举办职工冬季健身运动会、全民冬季徒步赛等群众性活动。阜康市教育局要组织实施“校园冰雪计划”，将冰雪运动项目列入体育课教学，引导学校与冰雪场地单位合作，开展冰雪运动教学。发挥冰雪特色学校的引领作用，开展冬令营等活动，推动青少年冰雪运动交流。

牵头领导：

责任单位：

（二）持续开展文旅活动造势营造冰雪运动浓厚氛围

围绕天山天池冰雪旅游资源和持续培育天山天池冰雪风情节高质量发展冰雪旅游经济的要求，突出社会效应，把持续做热、打响冬季资源优势放在首位，坚持城区景区、山上山下联动，景企互动，紧盯传统节庆、节气和民俗文化等持续策划、实施一批天山天池冬季冰雪旅游活动，推动天山天池冬季旅游持续增热，让“冷”资源变“热”经济，为喜迎冬奥、发展冰雪运动、助推“新疆是个好地方”冬季旅游品牌做贡献。

营销的方案 篇四

目标市场：杭州各大学校的师生，其中最大的消费群体是学生。

投放广告的目标：在本网站正常运营的基础上做宣传和推广，争取让本网站被杭州各学校的广大师生知晓并了解，以及考察目标市场的反应，以便在日后的网站运营中能收到较好的效果。

主要经营项目：各式眼镜及关于配镜护眼的免费咨询。

广告策略及战术策划：

由于学生接收广告的主要途径是在网络、电视媒体、电台广播、各类书刊杂志等，以下是广告投放的四个方面是：

一、平面广告投放

1、和各个学校附近的网吧达成协议，将我们配镜网的网址设定为ie的主页，将配镜网的宣传图片设定为电脑的桌面背景。这种方式针对性很强，目标直接就是网民，他们是我们广告营销的最集中目标群体。

2、在校内的宣传栏张贴宣传海报，其宣传面广，可以让大部分学生看到，但对于这种海报学生仔细阅读的可能性较小，因此宣传海报的`内容要以大标题和醒目的图案图标为主，但详细介绍仍不可少，以方便那些对本广告感兴趣愿意详细阅读的人群。

二、传统媒体广告投放

1、有请杭州当地广播电台的热门主持人为广告主播，制作成日常生活版广告。作用：他们是当地当红dj，有请他们可以起到事半功倍的作用，很多在校大学生都爱听他们的节目，生活般的情趣、搞笑的语言、年轻的心，这样的广告自然会引起年轻人的关注。

2、电视广告投放

三、网络广告投放

1、利用信息平台发布将现有的商品信息直接登录各大信息发布平台*一个广告是否成功，要靠与之相匹配的反馈系统来检测，从反馈回来的信息中提取有用的信息并加以整理，以便今后广告策略的调整和网站建设及服务的改善。

以下是我为飓风眼镜设计的广告推广词：

1、“飓风眼镜”，相信您的眼睛！

2、镜里镜外，两片世界！

3、“飓风眼镜”，以最贴心的服务，最专业的角度．带给您全新的视野．

4、世界“镜”收眼里！

5、让眼睛说话的眼镜

6、心灵的窗户需要心灵般的呵护！

7、跟随年轻的脉动，展现青春的活力。

8、你想和我一起看世界吗？

通过观察周围的人物和故事，发现对于二三十岁的年轻人来说，事业与情感仍然是永恒不变的话题。这个阶段正处于人生的上升期，对未来充满美好的期待，渴望获得成功，实现个人价值，所以凭着年轻和热情，肯为事业付出一切。然而生活工作节奏的加快，阅历和经验的差异，使得年轻人在追求事业和爱情的道路上不可能总是一帆风顺，会面临意想不到的挫折和变数，往往需要独自做出选择。这时候，自信的态度就显得格外重要，这也成为现代人最看重的品质。

飓风眼镜商城不仅给你带来了健康和时尚，同时焕发你的内在活力，让你更有自信。广告的职责就是以年轻人最感亲切最有共鸣的方式来塑造网站及产品形象。

营销的方案 篇五

一、活动主题：

家装盛事；家装聚革命—直通车

二、活动目标：

活动预算：1万

销售目标：120万客单价：8万/单目标

订单量：15单

邀约客户目标：170户

预计成单数量：17单

预计成单率：10%

三、客户邀约：

1、设计师邀约客户：50户（需落实到各门店，客服部根据各店消化订单能力分配任务）

2、客服邀约客户：100户

3、广告召集客户：网络（第三方平台、微信微博、APP等新媒体、官网等）、电话、短信、信件、DM单页、电视、电台广告、报纸平媒等，20户

4、同行异业客户信息，联盟活动。（家装行业）

5、时间安排：5月15日—5月27日

6、需要将完成邀约客户的名单在5月27日之前以打印文档的形式上报到市场部。

四、促销方案（5月11定稿）

1、装修知识讲座（45分钟到1小时的演讲时长）家庭装修应当注意那些问题？家装市场的现状与前景分析

本质：介绍公司，介绍的'产品。即分析目前的市场，解析套餐、主材包等产品产生的背景、价值和意义所在，从而推广产品，促进后面签单。

2、到店礼，卷尺（演讲结束、无意向客户可领到店礼离开，发放数量应等于签到客户的数量）

3、量房礼，30元以内厨具、洁具、床上用品、日用品等（约好量房可领、凭量房专业资料单领取，每单可领一件礼品，发放礼品还是在签到接待处，相关人员应做好相应登记）

4、下定礼，100元以内厨具、洁具、床上用品等（交订金500元可领取，每单限领一份礼品，退订金须退还；安排人员在收银处发放礼品，有收银统一记录发放情况）

5、签约礼，500元以内厨具、洁具、床上用品、家用电器等（签订施工合同可领取，每单限领一份礼品；安排人员在收银处发放礼品，由收银统一记录发放情况）

五、活动流程：

签到→听讲座→与讲师互动→与设计师互动（茶歇）→看材料（材料讲解）→签单→抽奖→领取签到礼→离开

涉及到每个家庭的具体情况，可与设计师互动，

六、活动物料：

1、演讲稿，由姚海洋姚总指派设计总监完成演讲稿，并在活动当天演讲；之前将稿件上交至市场部。

2、材料讲解（材料部），产品认证证书（三证）等促进主材销售的有效工具，5月18日之前将材料上交至市场部。

3、活动礼品、奖品由行政统一采购，5月18日前确定采购清单，5月26日前所有采购统一到位。

4、活动场地：可容纳100人落座，可放投影，需要音响设备，场地5月26日之前布置到位。（人事部）

5、接待准备以及接待工作：需要准备水果、茶点等，需要有洽谈区域。

（洽谈区5月20日域与活动场地不能为同一场地）建议3楼设计区为活动场地，展厅洽谈区作为活动洽谈区用。（人事部）

6、活动宣传：市场部、网络部（门店、渠道、媒体），宣传工作从5月15日开始至活动结束为止，不进行电视、电台宣传。

七、人员安排：

物料管理：负责人：张倩岚

签到接待与现场管理：人事部、网络部负责人：宋小萍、曾庆良

签单组：设计部

负责人：姚海洋

收银组：负责人：孔超

活动宣传及场地布置：姚海强八、其他工作

八、工作重点说明：

1、客户邀约，决定客户来源的重点环节；

2、演讲，影响后期下定签约的重点环节；

3、展厅出样（套餐内主材、辅材出样齐全，出样明确标明套餐类型，出样应分区域，符合参观动线）

营销的方案 篇六

一、实验题目：

编制保险计划（建议）书

二、实验设计思想：

（1）各小组上网查找保险公司的保险产品，了解和熟悉相关保险产品所包含的保险责任和相应内容。

（2）各小组选择不同的家庭或投保人对客户需求、财务概况进行分析。

（3）根据客户需求量身订制保险计划，注意在责任范围、保障水平、缴费金额、保险期限、综合保障效果等方面应适合客户的具体情况。

三、实验目的：

在掌握保险计划书的内容与设计要领的基础上，针对某一客户的需要，根据保险公司提供的保险产品做一个组合，做出一份适合客户的保险建议，并向客户说明，让客户认同这一计划的。内容。通过本实验使学生了解和掌握各类保险产品和险种所涉及的保险责任范围，学会分析与归纳保费计算的一般规律，掌握保险险种组合的原则、方法和技巧，针对客户需求恰当的选择保险产品。

四、实验方法：

实验法、分析法、

五、实验原理：

针对某一客户的需要，将保险公司提供的保险保险商品作一组合，并作出一份最适合客户的保险建议。

六．实验材料：

准备2—5个保险商品样本

七、实验步骤：

（1）保险宣传

（2）帮助准客户分析风险

（3）帮助准客户确定保险需求

（4）帮助准客户制定保险计划

八．记录：

九、实验结果：

营销的方案 篇七

一、实验题目：

设计保险营销活动方案-----广告设计

1、以机动车辆保险为例讨论其广告目标和诉求重点

2、以企业财产险为例讨论其广告目标和诉求重点

3、以寿险的分红险、投连险、万能险为例讨论其广告目标和诉求重点

4、以学生平安险为例讨论其广告目标和诉求重点

二、实验设计思想：

各组根据给定的实验题目，结合目标顾客群的消费特点，制作一个完整的广告策划方案。

三、实验目的：

在本次实验中，学生应掌握保险广告设计的一般程序、内容和要求，掌握广告创意产生的一般方法和广告策划书的制作程序和方法，并能依据具体保险商品内容提炼、制作保险商品宣传书文案。

四、实验方法：

实验法、课堂讨论、实际操作、模拟

五、实验原理：

运用保险广告设计的`一般程序

六．实验材料：

七、实验步骤：

（1）明确广告设计要求

（2）明确广告设计目标和诉求点

（3）广告受众和广告定位的设计

（4）广告创意设计

（5）广告媒体的设计

（6）广告经费预算

（7）广告策划书制作

八．记录：

九、实验结果：

营销的方案 篇八

活动主题：

蜂狂购杯猜灯谜大赛

活动目的：

结合元宵节的节日特点，开展一系列网络营销活动，从而增加品牌的知名度，也加强了与用户的互动，把更多的新用户引入蜂狂购的。微博和微信公众平台上来。

活动时间：

20xx年2月9日—2月11日

线上宣传：

微博宣传

1，在用户参与活动时，转发“蜂狂购“活动的介绍。

2，每天通过摇奖的方式，选出一位“转发活动“的幸运用户，给予现金奖励。

3，与微博官方合作，在微博广场和热门微博等主页进行宣传，保证此次活动的热度。

论坛宣传：

1，在用户较多的论坛进行软文宣传，雇佣水军灌水，炒热活动帖子。

2，与论坛合作，选择转化率较高的论坛进行置顶宣传，保证活动的热度

微信平台宣传：

1，微信平台软文宣传

2，后台设立“微助力”等功能，融合此次活动内容，促进用户转发，以加强活动热度。

活动内容：

1，猜灯谜：活动三天，每天放出十个灯谜，通过微博，微信，论坛发布，针对于猜中者进行摇奖，每日选出10个幸运用户。

2，找彩灯：在蜂狂购商城的随机内页隐藏小彩灯，让用户进入商城寻找，如果找到了可截图发送微博或者微信平台领取奖励。

3，开学加油站：参与活动的大学生，可联系蜂狂购微信管理员加入“蜂狂购大学生微信群”并且领取蜂狂购商城美食一份。

营销的方案 篇九

一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”

二活动时间：10月01日~10月07日

三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）

四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五，介绍活动，活动日期及商品活动。

六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向顾客作及时介绍，或当顾客询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受顾客点菜时应主动向顾客提供多种建议，促使顾客消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法：

服务员在顾客点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使顾客产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：

通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：

对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给顾客以适当的优惠。

加法技术法：

把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：

于一些价格较高的菜点。有些顾客会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使顾客觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：

针对有些顾客求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的`菜点，供顾客挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：

即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：

当顾客想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用顾客之间矛盾法：

餐的二位顾客，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位顾客的意见，赞同他的观点，使另一位顾客改变观点．达到使顾客购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青。

其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

在顾客就餐时，服务员要注意观察顾客有什么需要，要主动上前服务。比如有的顾客用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，顾客因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到顾客杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

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