培训计划方案(优秀9篇)

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又将接触新的知识,日子如同白驹过隙,此时此刻需要制定一个详细的计划了。差异网为朋友们精心整理了9篇《培训计划方案》,希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。

怎样写培训计划方案 篇一

一、课程设置及内容

全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。

其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。

工作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。

二。培训的目的及要求

1、培训目的

1)保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主,在教学过程中,应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场保护及处理知识。

2)职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容,使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范。

3)法律常识教学是理论课的主要内容之一,要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规,成为懂法、知法、守法的公民,运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。

4)工作技能培训以出入口门卫守护,定点守卫及区域巡逻为主要内容,在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。

2、培训要求

1)保安理论培训

通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限,同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。

2)消防知识及消防器材的使用

通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义,熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保护公司财产和员工生命财产的安全。

3) 法律常识及职业道德教育

通过法律常识及职业道德教育,使保安树立法律意识和良好的职业道德观念,能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题;增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。

4) 工作技能培训

通过岗位操作指引与标准使保安在今后的执勤任务中能够处理岗位异常情况并及时报告,能发现火险、水电、泄漏、盗窃等安全隐患并及时报告。

5) 现场救护

通过理论知识和专业技能方面的学习,掌握必要的安全防范知识,能按规定设置隔离区,保护案件、事故现场为以后工作打下坚实的基础。

三、培训内容

1、保安业务基础理论知识

2、消防知识及器材使用

1)火灾常识

2)火灾预防

火灾是威胁人类安全的重要灾害,就其破坏性来看,是仅次于旱灾、水灾的第三大灾害。火灾尤其是在工厂中发生的火灾,大部分是可以预防的。保安应该学习掌握一些防火知识、了解一些火灾发生的原因。

发生火灾的主要原因:

(1)明火引燃--如明火作业,吸烟者乱扔未熄灭的烟头和火柴等,在宿舍内焚烧杂物,使用液化气、汽油、洒精等易燃易爆物不当等。

(2)乱接乱拉电线--如因电线短路或因接触不良发热而引起火灾;

(3)使用电器不当--如电灯泡靠近可燃物长时间烘烤起火;使用电热器无人监管而烤燃起火;长时间使用电器不检修,电线绝缘老化,漏电短路而起火等。

(4)在宿舍使用大功率电器—员工在宿舍内的线路是按日常照明、使用小收录机等情况而设计的,如使用电炉、电饭煲、电热杯、热得快等电器常使电线过载发热而起火。

3)火灾预防措施:

日常巡查

(1)查各公司的通道、安全出口、消防器材、消防指示灯、电箱电房是否堵塞;

(2)查场内有无乱接电线,操作时用电是否安全可靠;

(3)夜间巡查各门、窗、水、电是否关好,是否有员工在酒吧间逗留

(4)巡查时对所发现的问题及时向有关领导汇报,并做好记录;

(5)检查员工有无吸烟等。

消防器材检查方法

灭火器

(1)检查灭火器架是否损坏 ,是否放有杂物或在表面乱写乱画;

(2)看灭火器压力表是否正常 ,当指标位于绿色区或黄色区域,表示该灭火器正常,当指针位于红色区域表示灭火器失效须更换;

(3)当检查灭火器重量减轻10%时,及时申请更换;

(4)检查灭火器保险销铅封是否正常,如有松动须更换;

(5)检查灭火器有无过期,如有过期或钢瓶损坏或喷咀堵塞须更换;

(6)每月检查一次并填写检查卡。

消防栓

(1)检查玻璃、箱体是否损坏;

(2)检查水带、枪嘴是否破损,水带卷法是否正确;

(3)打开水开关检查水压情况,开关是否灵敏,有无违章使用消防水;

(4)每月检查一次并填写好检查记录表;

(5)如有以上问题须及时通知部门主管整改。

应急灯

(1)检查的方法的两种:一是按TEST掣,二是断掉电源,然后观察其顶部两个大照明灯是否亮,如不亮表示故障;

(2)当检查到灯不够亮时,则表示应急灯内电池不够,需要换电池;

(3)每月检查一次并有记录,发现以上问题要及时通知部门维修。

消防警铃

(1)检查消防警铃总制,看电压显示“正常”健是否亮着;

(2)检查各部门警铃是否有破损,堵塞;

(3)每半年进行一次测试,消防演习前进行一次检测。

出路灯

(1)在有电源情况下,看灯箱是否亮着,不亮则及时维修。

防毒面罩

(1)检查是否有穿孔或破损,如有则立即更换;

(2)检查防毒面罩使用年限是否过期 ;

(3)每月检查一次并有记录。

防火门

(1)上班时间严禁上锁;

(2)门必须是由内向外开启;

(3)门口如果堵塞要及时清理;

(4)上班时间一个公司至少保证有2个安全出口 。

安全通道

(1)检查安全通道是否畅通,有无阻塞或有员工作业;

(2)货物摆放是否整齐,有无超高或倾斜。

协助消防演习:

(1)与消防演习计划的制定,并通报公司目前情况;

(2)做好消防演习的后勤服务工作;

(3)配合疏散人员、警戒及维护演习现场。

处理突发事件:

(1)熟悉公司各部门的安全通道路线图,消防器材的位置;

(2)掌握报警的方法及程序;

(3)熟悉各种突发事件的应急预案。

4、法律常识

主要以《宪法》《刑法》《治安管理处罚条例》《劳动法》为主

5、职业道德

1)保安人员应具备的职业道德

忠于职守、勇于奉献

保安服务职业的特殊性要求保安人员在任何时候、任何情况下都必须忠于职守,严守工作纪律,对工作极端负责,认真履行保安人员的义务,在工作中要以国家利益、人民利益、公司利益为重,关键时刻能够挺身而出,同扰乱社会秩序,侵害国家和人民利益的行为进行斗争。

热爱本职工作,精益求精

高尚的职业道德和良好的职业修养既来自保安人员对自身职业的深刻理解和执着热爱,也来自于对专业知识的认真钻研和刻苦学习,它要求保安人员在工作发扬敬业精神,认真学习和钻研业务,对工作精益求精。

热心服务,礼貌待人

全心全意为人民服务,为用户服务,是保安服务业的宗旨,也是保安服务业在市场经济条件下能够赢得信誉,占领市场的主要保证。

清政廉洁,奉公守法

保安人员作为协助公安机关维护社会治安的一支辅助力量,应具有较强的遵纪守法意识和清政廉洁的高尚质量,要求别人遵守的规章制度首先自身要严格遵守,不属于自己职权范围内的事情,绝不越权去做,监守自盗,以权谋私、徇私舞弊、贪污受贿等行为是国家法律所不允许的。

遵守社会公德

保安人员作为社会的一个群体,无论在工作岗位上,还是在日常社会活动中,都应该模范地遵守社会公德,原因为社会公德以职业道德为基础,职业道德是社会公德在各个职业领域的延伸。

2)保安人员应具备的素质

高度的警惕性

警惕性主要要求保安具备高度的责任感,随时警惕不法分子犯罪阴谋,及时揭露违法行为。

保安人员随时要有自我保护意识!

保安人员应具备的礼仪

保安员作为公共执法的代言人,他的礼仪举止要得体,以下从三个方面来阐述

3)敬礼

保安敬礼主要有两种:举手礼、注目礼。

4)仪容

(1)发型

男保安不准留大包头,不准留长发,不准留胡须。

(2)服饰

保安不能随意追求地方群众的装扮,如戴耳环、项链、戒指等。

(3)佩戴

保安着制服时,只佩戴公司统一颁发的服装不得佩戴其它徽章,佩戴时一定戴在上衣的左上方。

5)着装

(1)规范。保安不能私自改制服装,也不能在制服外面套穿自购的风衣,皮茄克,羽绒服等便服

(2)配套。按季节可分为冬、夏和春秋服装,按场合可分为礼服、常服和工作服,按照规定,上衣、裤子必须配套穿着,不得将在不同季节,不同场合穿的制服随意混穿,更不允许与便服混穿。

(3)整洁。领钩、衣扣要扣好,内衣下摆不得外露,不得挽袖、卷裤腿、披衣、敞怀,不准穿高跟鞋,鞋帽要经常换洗,保持干净。

6)举止

(1)坐如锺。保安席地而坐的姿势是:左小腿在右小腿后交__,迅速坐下、两手自然放在两膝上,上体保持正直,坐在椅凳上的姿势是两腿自然并拢,头、颈、胸、腰顺其自然而伸直,那种架着二郎腿,或歪头趴坐都是绝不允许的,军人的姿态应有庄重挺拔,稳如泰山的美感。

(2)站如松。保安站立时,要精神振奋,态度严肃、姿势端正。三挺、两收、两平,动作要领、三挺即腿胸颈。两收即小腹微收、下颌微收,两平即肩平、两眼向前平视,这样站立的姿势才能如颈松,气宇轩昂、英姿勃勃。

(3)行如风。齐步、正步、距步。齐步最常用,要求走直线,精神饱满,身体稳当,步伐雄健有力,动作有明显的节奏。

6、保安业务技能培训

1)门卫保安(大门)

(1)所有在职员工须凭有效证件及按公司指定出入区进出公司, 如未按规定执行的员工,保安应阻止其进入。

(2)当有客人来访时,大门保安员应热情、礼貌接待询问来访人员,同时通知被访部门确实接应。若被访部门告知未有访客人员时,保安员应及时向客人解释说明特殊情况后通知行政部作沟通联络。严禁语言粗俗及行为过激等有损公司形象之行为。

(3)在接待来访者时如遇有不合作者, 需礼貌耐心的向其解释公司制度, 不得与来访者发生争吵, 如当值保安无法妥善处理, 需立即通知保安队长或行政部人员处理。

(4)如发现有公司无关人员在大门张望、摄影、摄像, 需礼貌阻止并请其远离。

(5)来访车辆必须停放在厂门外停车区, 不得靠近出入闸大门, 如有车辆停放门口时, 保安员需上前礼貌提醒驾驶员。

(6)对供货商出入货车应按要求详细登记出入时间、车辆及司机的有效证件号码, 认真检查车内物品是否与货单一致;并对车内他人或所带物品有怀疑, 需进行询问、检查,确保无异常情况方可放行。

(7)上班时间外出员工, 必须持部门主管签发的“放行条”出去或接到上级主管的通知!

(8)正常上班时间,保安必须监督员工打卡情况,如遇因迟到而不实行打卡直接进出大门的员工,保安应及时作出提醒及制止。

2)侧门保安

(1) 所有携带物品出厂的员工(手提袋(包)、口盅、雨伞和文件袋)等请自觉打开接受保安检查。公司对象必须凭有效出闸纸放行。防止员工偷窃公司物品出厂,保安应严格执行。

(2) 督促在职员工正确佩戴厂证及按公司规定统一穿着厂服进入公司,否则,拒绝进入。

(3) 禁止员工携带热水瓶(即保温瓶)或其它用具装热水公司。

(4) 禁止员工携带熟食进入公司。

(5) 督促员工自行妥善将车辆锁好,摆好,防止被窃。查获是偷盗行为的,首先取证及做好登记,然后交行政部处理。

3)门卫保安员注意事项

保安员的职责所在就是防患于未然,保障客户的人身财产安全,作为门卫保安,要把好这第一道门,不但要有过硬的业务素质,还要牢记以下几点:

注意观察:门卫保安员要掌握通过观察进出人员的身份、行为、携物、与要找的人关系、身上痕迹、体貌表情等方面,获得感知方面的客观印象。综合经验分为六疑:

1)身份可疑。如客人装束不合身份等。

2)行为可疑。如在重要部位东张西望、神色慌张、言语吞吐等。3)携物可疑。如被检查者携带的物品如管制刀具、枪、毒品等。

4)痕迹可疑。如身上有可疑外伤,衣着有被撕破的痕迹。5)体貌或面部表情可疑。如面带惊恐、困倦之色,见到警察和保安表情反常等。

门卫保安员遇到类似情况,应加以询问,消除疑点后方可放行。

6)当门卫保安员对进出人员携带的物品产生怀疑时,可先礼貌地要求其说出包内的物品名称、数量,并请其自行打开,拿出核对。若未查出问题,应礼貌地说声“谢谢您的合作”,并予以放行。若发现可疑物品或不明物品,应仔细询问,并通知行政部。如遇特殊情况,不能对嫌疑人搜身,如确有必要检查时,通知上级领导!

礼貌执勤:无论是检查、验证,虽目的是为了保障客户的财产安全,但总是给出入的人员带来麻烦,保安员的态度一定要端正,礼貌值勤。

必须熟记、了解、掌握的资料:门卫保安员要熟记单位内部人员、制度规定、出入手续、使用的各种证件、标志以及本单位的车辆颜色、式样和牌号。

门卫保安员必须了解门卫区域内的安全防范情况和安全措施,并结合实际情况,做好检查登记、交接班等工作。

门卫保安员要掌握和熟悉单位内部机构的分布情况、位置、联系方法和电话号码。

检查物品:当门卫保安员对进出人员携带的物品产生怀疑时,可先礼貌地要求其说出包内的物品名称、数量,并请其自行打开,拿出核对。不可触及人身;若未查出问题,应礼貌地说声“谢谢您的合作”,并予以放行。若发现可疑物品或不明物品,应仔细询问,并通知保行政部。

4)固定岗位勤务

固定岗位一般设在设施完善、易于控制的地方。其职责是把好人员、车辆、携物进出关、维护好责任区域内的治安秩序,保障目标的安全。

卡房保安

(1) 在每日有员工上下班时段内,卡房保安要于卡房边站岗, 监督员工打卡及维持打卡秩序。

(2) 严禁员工打卡后返回宿舍区, 如员工强行要返回,之后必须要求其再次打卡,不配合的交行政部处理。

(3) 未到下班时间禁止员工在卡房附近等候打卡,发现有违规者,及时通知行政部处理。

(4) 上班时间内,如因公事需到宿舍区的人员,需在门卫处登记,除行政部人员及维修部人员外,其它人员要返回宿舍区必须要经有效批签的”放行条”,如无”放行条”则需打卡。保安应严格按规定执行监控。

(5) 如发现有代打卡的员工需收其厂牌交行政部处理。

(6) 如有迟到未打卡的员工,保安应作提醒,不配合的员工,应登记名单及时通知行政部处理。

5)巡逻勤务

巡逻勤务是指保安人员对特定区域、地段和目标,定期或临时进行的巡查、警戒,以维持其正常的秩序,保证其安全的一项动态式勤务活动。

巡逻勤务的形式和方法:

徒步巡逻是保安人员实施巡逻勤务的基本形式,不受时间、气候、地形的限制和影响,机动灵活,有利观察和发现可疑的人和事。这种公开的巡逻方式,一方面可起到威慑违法犯罪嫌疑人的作用,使其打消犯罪念头,不敢轻举妄动,另一方面,可及时发现可疑人员,进行盘查,还有可以对安全防范设施,消防设施进行检查,发现不安全因素,可通知客户及时处理。

巡逻的方法有定线巡逻法、乱线巡逻法和综合巡逻法:

(1)定线巡逻法是指保安巡逻人员在一事实上时间和一定区域内,按照预定的路线做有规律的重复巡查警式。它的主要优点是便于联络监督,能较好的发挥对重要目标和场所的保护作用,对违法犯罪嫌疑人有强列的震摄作用。其缺点是保安巡逻人员的巡查警戒仅限于巡逻路线经过地区的附近,即视力所及的范围 ,并且在方向、路线等方面有规律性,容易被不法份子掌握和利用。

(2)乱线巡逻法是指保安巡逻人员在其负责的区域范围内,根据实际情况,自 由选择可能发生案件、事故的场所和路线,往返曲折巡行。它的优点是有利于调动保安巡逻人员的积极性和主动性,并且由于时间、路线、地点等不固定,犯罪嫌疑人不易掌握巡逻人员的活动规律而不敢轻举妄动。其缺点是不便联系和监督,随意性较大。

(3)综合巡逻法是指定线巡逻和乱线巡逻交叉结合进行的一种混合巡逻。它的主要优点在于更有利于对公司实施全方位的控制,但所需人力较多。

保安巡逻人员应按照所负责区域的实际情况和队伍人员情况合理定制巡逻方案。 保安人员在巡逻中发现可疑情况,要仔细观察,严密监视,视情况采取守候或尾随的方法,将其控制在视线内,并及时报告保安队长处理。

6)巡逻勤务必须遵守的勤务制度

(1)保安员必须熟悉巡逻目标内的基本情况,如重点部位、基本设施、单位人员分布情况、消防设施、报警电话、环境道路等。

(2)巡逻时不得私自改变巡逻时间和路线。

(3)严格执行勤务检查登记制度,对巡逻情况要经常检查,及时发现和解决执勤中存在的问题并做好登记。

(4)严格执行交接班制度。上一班人员提前10-15分钟叫岗,待接岗人员到来时,一起巡视责任区域一次,并告知本班执勤情况,交待清楚后,在执勤记录上签字再下岗。

(5)严格执行请示报告制度。在请示报告时,一定要及时、准确、实事求是。

(6)巡查保安必须按要求做到每一小时给予各区域巡查一次。发现可疑情况,立即查明原因并报告队长。

7、其它勤务操作流程

1)交接班管理规程

为认真做好岗位的工作交接与公物交接,减少因交接不清引起的工作失误及公物损失,特制定本制度。

(1)本班相互转换岗位时,须认真做好岗位工作记录。

(2)本组最后一岗与下一组交接时,要将本班工作情况详细交待给下一组,以便下一组开展工作。

(3)交班人员将公物转交下一班,并在最后一岗的工作记录栏目里写明下一班接岗人的姓名。

(4)发现问题,交接双方须当面说明。如果交班人离开后,接班人才发现属于上一班问题的,应立即报告组长或队长处理。

(5)交接班须正点、守时,非特殊情况,不得超时接班。

(6)接班人未到,交班人不得离岗,否则由此产生的一切后果由交班人负责。

2)紧急事件处理程序

突发事件的处理程序

(1)凡遇突发事件(指凶杀、抢劫、勒索、打架、闹事、伤亡或重大纠纷等),必须保持冷静,立即采取措施,并报告当值主任。

(2)简要说明事发的地点、性质、人数、特征及损失价值。

(3)驱散无关人员,保护好现场,留意现场周围的情况。

(4)查看本部各类记录、出入登记、各电视录像,检查有无可疑情况和人员。

(5)对勒索、打架事件,监控中心应密切注意事发现场的情况变化。

(6)对纠纷事件应及时了解具体原因,积极协调,劝阻争吵,平息事态。

(7)对伤亡事件应做好现场保护和通知抢救工作。

(8)对涉及刑事及重大责任事故或因治安、刑事案件引致的伤亡事故,应立即报告公安机关并由保安队长、组长协助调查处理。

(9)保安部队长、组长在接报突发事件后应立即赶到现场,做好疏通控制工作,防止事态扩大,并拍照留证。

(10)保安部队长、组长组织人员除维护现场外,还需负责指挥调派人员做好布控堵截,根据事态的大小程度报派出所、有关部门及上级。

4)殴打暴力事件的处理程序

(1)处理斗殴等暴力事件应保持客观、克制的态度,一般情况下应尽量避免与人发生武力冲突或争吵。

(2)巡查发现或接报有斗殴等暴力事件,应马上用对讲机、消防电话或其它最快的方式报告保安队长,简要说明现场的情况(地点、人数、斗殴程度、有无使用武器等)。如能处理的,实时处理;否则监视现场,等待保安队长指令。

(3)保安队长接报后视情况派适当数量的保安员立即到场制止,将肇事者带带离现场。如场面无法控制,应尽快报派出所。

(4)斗殴事件中如公司的财产或人员受到损害,应拍照、保护现场,并留下目击者、扣下肇事者,作详细调查以明确责任和落实赔偿。

(5)如涉及刑事责任,应交派出所立案处理。

(6)事件中如有人员受伤要及时组织抢救,并尽快送往医院。

5)盗窃等破坏事件的处理程序

(1)巡查发现或接报公司内有人盗窃,应马上抓获现场嫌疑人。如力量不够,用对讲机、消防电话或其它方式尽快报告保安队长,简单说明现场情况,并监视现场等待保安队长的指令。

(2)保安队长接报后,应迅速派适当数量的保安人员到场制止,设法抓获肇事者,带往保安中心调查处理。

(3)事件中如有财产或人员受到损害,应拍照或录像,并保护现场,留下目击者,做详细调查,以明确责任、落实赔偿。

(4)如涉及刑事责任,应交派出所立案处理。

6)停电事故的处理程序

(1)未预知的情况下公司突然发生停电,立即联系维修部,尽快采取措施恢复供电。

(2)使用紧急照明,保证公共地方及主要通道的照明。

(3)派保安员到各主要公司出入口维护秩序。

(4)监控中心和巡楼保安员密切注视公司各处,以防有人趁机制造治安问题。

(五)消防报警信号处理程序

1、消防监控中心当值保安员收到消防报警信号或电话报警时:

(1)用对讲机通知巡楼保安员或管理员实时到现场核实;

(2)实时向当值主管报告,讲清报警地点;

(3)将监控镜头定在报警楼层监视,并将情况及时向当值主管报告。

2、巡楼保安员或管理员接到消防监控中心当值保安员呼叫后,以最快速度赶到报警地点核实,并且遵循以下规则:

(1)报警地点在公共地方,直接进入报警地点检查。

(2)报警地点在停车场内,与停车场管理人员一起进入报警地点检查。

3、当值主管接到消防监控中心保安报告后,实时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查。

(1)经到报警地点现场检查,确认属误报,实时通知消防监控中心当值保安员复位,若进入写字楼单元内、商铺内、停车场内检查,需向用户解释清楚,致歉后方可离开。

(2)经现场检查认为火警后,按初期火警处理程序处理。

4、消防监控中心当值保安收到当值主管指令后信号复位,并做好记录。

年度培训计划 篇二

一、教学目的和要求

本期入党积极分子培训班以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论及江泽民同志的“三个代表”的重要思想为指导,以学习、实践科学发展观为办班准则,让本期党校学员了解马克思经典文献,学习并牢记党章内容,帮助学员端正入党动机,提高政治素质,增强时代使命感和历史责任感,使他们尽快成为一名优秀的共产党员。

二、教学原则和方法

1、坚持理论联系实际。教学中要注意紧密联系国际形势、社会主义现代化建设中遇到的问题、学校发展现状和学员个人的实际问题,教学要有针对性,注意效果。

2、采用集中辅导、自学为主的培训方法。培训不限于课堂,重视课后讨论,注意收集、评定学员的。读书笔记、学习心得和思想汇报等材料,及时引导学员自主学习。

三、办班形式

本期党课学习采用联合办班形式,共有学员510人(其中电气与信息工程学院分党校 人),由电气与信息工程学院分党校负责组织学习。

四、学习参考文献

1、《高校入党培训教程》(湖南人民出版社,主要教材)

2、《新党章学习问答》(湖南工业大学党校,主要教材)

五、对学员的要求

1、自觉参加与培训有关的活动,认真学习规定的教材,深入思考问题。入党积极分子要成为一名合格的共产党员,需要学习的知识很多,由于培训时间的限制,我们在教材的安排上本着“少而精”的原则,精选了学员需要学习的最起码、最基本的内容。因此,每个学员都要严格要求自己,精读指定的教材,认真做好学习笔记。

2、严格遵守课堂秩序,认真听好辅导讲座。由于学习内容多,培训时间短,不可能安排更多的辅导讲座,只能重点安排,每一讲都非常重要,要求学员专心听讲,自觉维护课堂秩序,以确保讲课效果。关闭手机等通讯工具,不在课堂玩手机游戏。

3、本次学习安排一至两次讨论。积极参加讨论。讨论前要认真准备,讨论时要积极发言,结合自身的实际情况,畅谈自己真实的学习体会和心得。

4、遵守考勤制度。学员要至少提前10分钟入场并到本单位班长、组长处签到。晚到者不准进场,迟到或早退按缺勤对待,无故缺勤3次取消学员资格。

5、考核成绩含三个部分,即平日成绩、讨论发言、学习心得体会,平日成绩包括:出勤、听课、记录、讨论等方面表现;根据考核成绩,为各位学员作综合鉴定,鉴定分为优秀、合格、不合格三级。鉴定为优秀的在今后入党的过程中,在同等条件下可以优先发展;鉴定为不合格的,一年之内不予发展入党。凡鉴定合格者皆颁发结业证书。

6、认真写好学结。内容为参加党校学习的主要收获(包括思想认识的提高和实践活动的体会,尤其是对照党员标准寻找差距及明确努力方向;学习心得体会包括对党章的学习心得),对党校办学的一些意见和建议,要求书写工整,2000字左右。11月15日上交至各组组长处。

7、在整个培训过程中,有以下情况之一者,不能结业:

(1)不参加培训班的集体活动(包括听课、讨论、参观和其他集体活动);

(2)学结不认真、内容不合要求;

(3)不按时交《党课学习记录本》。

8、成绩合格者颁发结业证书,并以此作为入党的必备条件之一。

六、班长、组长职责

1、本期党校共分三个班,每班分若干小组,分别推选出班长和组长,每班由1名教师作为指导老师。

2、班长参加每一次的小组讨论和交流,并做好指导(着重在党性锻炼方面加强引导),对学员做好动态考察。

3、学生组长协助党校做好各项日常组织工作,要努力成为学习理论的表率、参与活动的表率和遵守纪律的表率:严格考勤(缺席两次及以上不予结业,要求全体学生提前5分钟就位,组长要提前15分钟到位);收集作业(11月15日16点前上交至相应指导老师处);主持讨论(引导大家积极发言,紧密结合实际,做好讨论记录)。

培训工作计划 篇三

本公司自20xx年2月份成立以来,已拥有员工近300人,实现产值_____元人民币,公司正处于快速发展时期,公司员工的基本素质状况如下:

(一)、截止20xx年12月28日公司共有212名员工,其中男性162人,占76%,女性50人,占24%。

行政及后勤人员共74人,其中大专以上学历17人,占23%,高中、中专学历26人,占35%。

全公司40周岁以下162人,占76%。

从以上可以看出公司拥有一支较年轻的团队,且管理队伍的文化程度较高,但20xx年度公司员工流动性大,显现出公司个别岗位的吸引力不足。

(二)、公司领导高度重视各项管理工作的推进,但仍然不够全面、深入、细致,很多工作目前停留在形式上。

(三)、公司十分关注员工的成长与发展,但鉴于本区域人才市场日益严峻,以公司现有的管理能力和各方面软环境不足以应对未来的市场变化。

(四)、公司目前各项工作有待进一步细化和深化,部分工作程序需要优化与改进,员工制度化、程序化、标准化意识不足,团队精神与协同观念有待加强,各级管理人员管理技能与领导水平需进一步提高。

(五)、20xx年底,公司已经开展了部分培训工作,但未建立完整的培训体系,且培训对象目标性和针对性不够,其他培训也没有有效开展,培训后没进行有效的考核与评估,培训效果也无法深化与量化。

二、20xx年度培训工作重点

针对以上问题,企业管理部20xx年培训工作重点在以下几个方面:

(一)、20xx年度,公司培训工作*差异网 www.chayi5.com*要力争全面覆盖,重点突出,要在实际的培训工作中不断丰富培训内容,拓展培训形式,优化培训流程,明确培训目的,提高培训效果。

(二)、20xx年随着新员工的加入,企业管理部要做好入职前,上岗中,工作后各项培训计划,培训内容包括公司简介、企业文化、公司规章制度、员工日常行为规范、5S与品质意识等,让所有员工能快速融入公司,以减少员工流动性。

(三)、20xx年要提高员工的职业意识与职业素养,提升其主动积极的工作态度与团队合作、沟通能力,增强敬业精神,加强其专业水平。

(四)、20xx年要针对公司部分特殊岗位人员水平不足以支持公司持续发展的问题,公司开展特殊岗位人员委外培训计划,不断提高特殊岗位的专业技能。

(五)、20xx年要充分利用与整合外部培训资源,对于外部培训、高新区行政职能部门所提供具有针对性、实用性的培训课程,要派相关人员积极参与学习,并要求参训人员在公司内部进行分享,扩大培训的效果。

(六)、20xx年拟增加培训公告栏和培训室的投影仪,加大公司经理管理理念的宣传力度,营造全员学习氛围。

(七)、20xx年要不断完善培训制度与培训流程,加强培训考核与激励,建立培训反馈与效果评估机制,健全培训管理与实施体系。

三、培训实施流程

(一)、培训目的

1、改善公司各部门员工的知识结构、提升员工的综合素质,提高员工的工作技能,满足公司的快速发展需要。

2、加强公司各部门员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识与职业水平,打造高效率团队,减少工作失误,降低损耗率和客户投诉率,提高工作效率。

3、提升公司凝聚力、吸引力和向心力,为公司进一步发展储备人才。

4、提高公司管理人员的管理意识、管理技能、管理能力与领导水平。

5、完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现

各项培训工作顺利、有效实施。

(二)、培训原则

1、以公司战略目标与员工需求为依据。

2、以素质提升与能力培养为基础。

3、以针对性、实用性、价值型为重点。

4、以项目式培训和持续性培训相互交织进行。

5、坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。

6、坚持公司内部培训为重点、内训与外训相结合。

7、坚持学历性教育培训和岗位培训相结合。

8、实现由零星式培训到系统性培训转变。

(三)、培训职责

由企业管理部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的'跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。

(四)、培训计划的制定

1、企业管理部下发年度培训计划通知,对公司培训工作做整体安排,各部门应积极配合与支持。公司各部门的临时培训需求,应提前向总经办申请。

(五)、培训的实施

1、内部培训的实施

由企业管理部根据公司年度培训计划负责具体组织实施,包括培训内容的拟定、培训讲师的选择、培训场地和设备的准备等。培训时要填写《培训签到表》,培训完毕要填写《培训效果评估表》,以及《培训总结报告》。

2、委外培训的实施

委外培训审批程序:

各部门经理共同讨论委外培训的名单→总经办名单筛选→企业管理部与筛选人员沟通确定→拟委外培训者填写申请→部门经理审核→企业管理部审核→总经办批准。

培训工作计划 篇四

作为地区骨干教师。在欣喜之余也感到了自己身上多了一份沉甸甸的责任。在这新的一年里,我决心更加严格的要求自己,起好骨干教师的带头作用,以课改为中心,以科研为导向,注重课堂常规教学,在学习中成长,在反思中进步。

(一)预期目标。

1、要不断的提高自己在教育教学方面的能力,积极的参加学校的各种竞赛和教研活动,不断的磨练自己。

2、不断的提高自己的科研能力,平时多读一些有关自己学科的最新前沿资料,注意收集,注意积累。用新课标的理念不断的充实自己。

3、加强和结对教师的交流和切磋,发挥骨干教师的带头引领作用,注重培养学生各方面的能力。

(二)现状分析:

在教学方面积累了一些经验,但离要求还有一定的距离。需要不断的加强学习充实自己,使自己的业务水平有更大的提高。

(三)具体措施

1、在本学期里阅读教育理论的书籍,并写好读后感。

2、积极开展与本学科教师的手拉手活动,要有实效,积极进行研讨及反思,共同进步。

3、平日要多进行互相听课活动,交流思想,相互学习,共同进步。

4、在教学中,做到"三反思":即实践前的反思,实践中的反思,实践后的反

思。 5在课堂中改变传统的教学方式,根据学生实际情况,创新一些适合学生的'活动,转变学生的学习方式,使学生会学、乐学。

6、扎实落实备课组内各项具体工作,协调备课组与学校间各项工作,团结组内成员,加强备课组教育教学质量。

7、采用多种形式进行教育理论和新课标学习,以学导行,以学促教,以学提升个人素质。

8、应用信息技术辅助课堂教学。要灵活、合理使用网上下载课件,吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣,使学生乐学。恰如其分的使用这种图文并茂的形式,有效地激发学生的学习兴趣,使生产生强烈的学习欲望,乐学、爱学。

9、继续利用课余时间多读书多学习,不断提高自身教育教学水平及修养。

以上是我本学期的工作计划,相信通过自己不懈地努力,会使自己的文化素养和业务能力有进一步的提高。

培训工作计划 篇五

一、指导思想:

以建设一支师德修养高、业务素质精良、教学技能全面、教学基本功过硬、具有一定教科研能力、适应新课程改革需求的教师队伍为目标。

二、工作目标:

以新课程师资培训为重点,以提高教师实施素质教育的能力和水平为主线,进一步加大教师继续教育和校本培训的力度,开拓创新,与时俱进,努力开创我校教师培训工作新格局,实现陵西小学跨越式发展。

三、主要工作及措施:

1、以课堂教学为主阵地,以新课程师资培训为重点,把新理念、新课标、新教法的培训继续作为本学期校本培训的核心工作来抓。围绕新课程改革,组织全体教师围绕“新课程、新理念、新课堂”开展学习活动,搜寻研究专题资料。

2、在青年教师中开展读书节活动。围绕新课程改革,一是开展好“与新课程同行,在新课改中成长”经验交流,以教研组为单位,利用校本培训,交流自己在新课改教学实践中成功的做法和有益的尝试,相互切磋,取长补短;二是开展青年教师读书节活动,制定教师读书计划及读书情况检查。

3、加强校本培训的管理。把师资培训工作放在学校工作的'重要地位,以此项工作为突破口,切实提高教师的整体素质和培训水平。

4、以课堂教学为主阵地,以新课程师资培训为重点,把“评好课”作为本学期校本培训的核心工作来抓。组织全体教师完成好培训任务,完成《校本培训记录册》的相关内容。

5、内部挖潜,择本校之能人,训本校之教师。各校要积极开展“师徒结对”活动,明确师徒双方职责。启用校内外实践经验丰富、理论水平较高的骨干教师作为校本培训的师资力量,发挥其辐射和示范作用,让他们承担校本培训任务,既可开展讲座传授评课经验,也可通过示范课展示评课技能,切实让全体教师从中受益。

培训工作计划 篇六

一、学校教师队伍现状分析

目前我校专任教师 人,其中本科学历 人,专科学历 人,中青年教师中省级骨干教师 名,地区骨干教师4人,市级骨干教师 人。我校专任教师60%以上已经参加了新课程的实验,100%接受了新课改的通识性培训,但一部分教师没能灵活掌握新课程的策略,缺少自主研修,自主学习的意识。

二、研修主题

1、“有效”教学的理论及相关策略。

2、“有效”教学课题研究3、学生识字、习作方面的问题与研究4、学生的养成教育5、教师二笔字四、研训形式1、学习名家的业务讲座,课堂实录,领悟教学艺术。

2、加强课题研究,提倡协作研讨。

3、教研组就教学中遇到的具体问题进行研讨。

4、充分发挥骨干教师的示范作用,实行教研科研培训一体化。

三、研修内容

1、师德修养利用每周三的政治学习时间以集中学习、分散学习相结合的方式,认真学习相结合的。方式,认真学习教育政策法规和现代教育理论,全面系统地学习《中小学教师职业道德规范》《新义务教育法》《公民道德建设实 施纲要》及优秀师德、典型等内容,通过培训使教师树立新的教育观、人才观、质量观,形成以德治学、规范执教、精益求精、关爱学生、团结协作的优良师风,使教师的思想道德素质在原有基础上得到较大提高,以适应新课改与发展的需要。

2、教育教学理念与实践以自主学习为主要形式,大力倡导读书活动,读书活动实行统一性与灵活性相结合、集中学习与自修读书相结合、读书与反思相结合,引导教师树立终身学习的观念,促进教师的自主成长和提高,研修书目有:《有效教学》、《建设理想的课堂》、《中小学班主任经典案例评价》、《班主任工作培训读本》。

3、新课程

(1)组织教师以践行新课程,大练基本功为契机,通过课堂教学实践,转化成教学能力,提高教师的课堂教学能力。

(2)充分发挥骨干教师的作用,在全体教师之间开展“互帮、互听、互学”活动,搞好骨干教师、青年教师示范课及年轻教师的汇报课,做好“传、帮、带”工作。

(3)以反思查摆问题为突破口搞好学校、教研组的教研活动。

通过定主题----(备课说课)----呈现(讲课、汇报、示范、总结)----研讨(评课、汇报)----反思----改进模式进行学校,教研组的教研活动。

(4)配合中心校做好“十一五”课题《小学课堂教学中有效对话互动》课题的立项与研究工作,做好子课题的研究开发与实施,做好《小 学生习惯养成教育》课题的开发。健全校本教研工作组织、完善,校本教研的工作制度,保证教研活动的正常开展。

(5)指导正在进行新课改年级的教学,学年内做好新教材的解读、备课、课堂教学观摩活动,解决低年级识字、写字方面的问题。做好毕业班复习工作的管理。

(6)认真开展好校本培训工作充分利用业务学习时间,集中学习的时间,围绕“有效教学”的研修主题,开展系列学习活动,明白“有效备课、有效指导、有效互动、有效练习”理论,掌握有效教学的基本策略,结合课题研究做好自主研修。

充分利用远程教育资源,发挥播放点的作用,组织教师观看实录及业务讲座不少于8次。

6、新技术方面

(1)利用远程教 育的资源做好远程教育资源使用及培训训工作,充分发挥远程教育资源的优势,使骨干教师人人掌握远程教育资源的使用。

(2)加强教师“两笔字”练习。

四、保障措施为使我校研培工作顺利开展,学校特成立研培工作领导小组。

怎样写培训计划方案 篇七

目标:一个月内将储备店长培养成为合格的代理助理或代理店长。

辅导人员;各储备店长所店在的店长亲自带教。(公司外派督导人员)

辅导内容及要求;

一、尽快使储备店长了解并熟悉工作场所及工作伙伴,并学会正确导购。

1、督导需安排储备店长上全天班,有充分时间学习巩固,店长必须亲自带教。

2、第一天介绍储备店长给店铺内的所有同事,让储备店长了解店铺人员的日常仪容仪表要求,了解本店排班方法及排班规律。

3、储备店长学习充当迎宾人员并学会如何一句话介绍商品,店长于每日上班时跟进储备店长的服装介绍方法是否正确,并及时给予指导。

4、由店长在周会后向营 销中心提供一份储备店长工作心态及导购成绩汇报。

5、储备店长在周会后向营销中心提供一份<<如何针对不同顾客进行不同服务>>。

二、让储备店长作为服务组负责人,学会如何做好顾客服务,如何提升卖场气氛。

1、让储备店长作为服务人员,不仅要不断完善和提高自身服务素质和技巧,并能在同事服务时协助和发现存有的问题并提出改进方法。

2、储备店长于每日的营业时间内,做好店内销售气氛的活跃和提升,发现客流高峰和低迷的时间阶段并做好调整。

3、由店长在周会后向营销中心提供一份储备店长担任服务工作的效果报告。

4、储备店长于周会后向营销中心提供一份<<关于如何提升店铺销售气氛的报告>>。

三、让储备店长作为陈列组的负责人,学会货品陈列及店铺布置。

1、 让储备店长每天对店铺货品陈列,展示进行调整,于每日客流低谷期,次数不限定,并向店长汇报调整原因。

2、储备店长每天观察并总结陈列调整对销售产生的影响。

3、由店长在周会后向营销中心提供一份储备店长担任陈列工作的效果报告。

4、储备店长在本周向营销中心提供一份<<关于如何进行货品陈列的思路及服装的色彩搭配技巧>>。

四、让储备店长作为货品的负责人,学会分析货品畅销、滞销原因。

1、 储备店长作为货品的负责人,每天提报本店畅销前5名货品及原因分析。同时提报本店滞销前5名货品及原因分析。店长于每天的例会时要求储备店长当众提报。便于第二天的销售工作进行。

2、由储备店长填写补货单、调货单,由店长审核后再传回公司补货。、

3、由店长在周会后向营销中心提供一份关于储备店长货品每日销售分析效果报告。

4、储备店长在本周向营销中心提供一份〈〈货品畅销、滞销原因分析〉〉

五、让储备店长继续货品组的职责,学会专卖店货品管理。

1、 储备店长继续每天的货品畅、滞销原因分析提报,店长每日开会在下班时听取报告并开会宣布。

2、由储备店长每天提出货品的主推建议及陈列建议,并在上班或下班时提报并总结当日主推效果。

3、由店长在周会后向营销中心提报一份储备店长对于主推货品的主推效果评估报告。

4、储备店长在本周向营销中心提报一份〈〈如何通过陈列及人员推销提升货品销售〉〉。

六、让储备店长担任收银员,学会货品进出仓登记收银知识。

1、 让储备店长担任收银员,了解并掌握收银程序,了解备用金及营业款的下班交接,店长需监督储备店长收银速度,收银服务、收银准确性、收银交接是否正确、细致。

2、任何货品进出仓库必须按要求进行登记,店长需检查每天的进销存登记录是否正确、清晰。

3、店长在周会后向营销中心提供一份关于储备店长担任收银员准确性,快速性的报告及货品登记掌握的报告。

4、储备店长分两次向营销中心提供一份<<收银心得体会>>及<<店铺实务操作总结报告>>。

七、让储备店长做为助理学会开会及作帐。

1、储备店长负责店务实际管理,店长只负责指导工作。

2、储备店长管理帐务的进销制作,店长每天检查帐务情况。

3、储备店长在周会后向营销中心提供一份〈〈店铺的实际操作管理计划报告〉〉。

4、店长在同会后向营销中心提供一份“关于储备店长处理日常事务及帐务制作的能力和准确性”的报告。

5、储备店长接受营销中心的评估考核后自行参与管理店铺。

6、店长向营销中心提供一份储备店长的个人资料及能力评估报告。

总结:储备店长在一个月内掌握好以上七点,辅导时间上太过短暂,只能大致系统的掌握店铺实际操作,在今后的实际管理中还会出现很多的问题或不善处理之处,储备店长必须在独立工作的同时加强同公司各部门的联系。在长期的工作中不断提高自身素质和管理水平。力争成为红香儿大家庭的能干店长,同红香儿共同发展,共同提高,共同完善。

培训计划怎么写 篇八

一、总体要求

深入学习贯彻____系列重要讲话精神,牢牢把握加强党的执政能力建设、先进性和纯洁性建设这条主线,围绕我省全面深化改革、促进科学发展,以增强党性、提高素质为重点,继续开展机关党员干部教育培训,全面提高业务能力和综合素质,为守底线、走新路、奔小康提供坚强保证。

二、培训内容

深入学习贯彻党的__届六中全会和省委十一届五次、六次全会精神,围绕我省守底线、走新路、奔小康这个中心,以加强创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念教育培训的同时,广泛开展理想信念、党性修养、政治理论、党纪党规、道德品行的教育培训。结合省直机关党员干部工作岗位要求,有针对性地开展新知识新技能特别是大数据、互联网+等知识的培训,优化党员干部知识结构,不断提升其综合素质和履职能力。

三、培训班次

20__年,省直机关工委将举办各类培训班约21个,培训各类党员、干部2500余人。(培训班次见附表。各个班次的具体培训时间另行通知)

四、工作要求

1、机关党员干部教育培训工作是机关党建工作重要内容,是推进机关学习型党

组织建设和提高机关党员干部能力素质的重要举措。省直各单位机关党组织要高度重视,依据《干部教育培训工作条例》、《贵州省直机关党员干部教育培训工作管理办法(试行)》有关要求,制定本单位年度培训计划,认真组织实施。培训计划请于3月底前报省直工委教育培训处。

2、各单位要根据本工作方案进行统筹,科学安排好参加培训人员,完成调训任务,确保分配的调训人员名额不缺额。

3、依据《贵州省直机关党员干部教育培训工作管理办法(试行)》有关要求,把党员干部教育培训工作纳入机关党建工作重点考核评价内容,按照考核评价基本要素进行。

培训计划怎么写 篇九

作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

先列一个提纲:

第一课: 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。

第二课: 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利, 服务意识服务理念。

第三课: 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。

第五课; 餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。

第六课: 规范礼貌用语及操作程序。

第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。

第八课: 对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

第九课: 席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

第十课: 预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台

第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

第十二课: 如何成为一名出色的服务员。

第十三课: 厅房服务的详细程序。

第十四课: 问题解答。

第十五课: 及消防知识。

员工仪容仪表

规范礼貌用语及操作程序

1. 当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位? ” 当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓? ”

2. 把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势) 。双手把菜谱递给客人并说道: “__先生, 这是我们的菜牌。 ” 然后询问客人: “您好,请问喝什么茶? 我们这有普洱,香片,铁观音等茶” 客人选定茶叶后, 应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求: 语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

3. 服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲: “先生/小姐,您好,欢迎光临!”

4. 拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说: “先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

注意事项:

A善于观察分清谁是主人。

B对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人, 不可强求。

C当客人对问姓名不解时, 我们可以这样解释: “这有利于我们称呼您” 或“当有客人找你时, 便于我们查阅。 ”

D服务员在整个过程中, 有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

5. 递巾冲茶。从客人右边递巾并说: “__先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。) 要求: 冲茶要求连同小食,芥酱, 等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意: 茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食

6. 落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

7. 推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问: “先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗? 我们有__果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”注: 名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。

8. 下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。

9. 斟酒要求。

A. 上酒水要从客人的右边,身稍斜站 以微微弯腰的姿势。

B. 向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序: 先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。

C. 斟酒规格: 啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一 P(一盎司)

D. 斟酒方法: 斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10. 收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。

11. 上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。注: 上头道菜后, 需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭; 如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。

12. 巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。

13. 席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15. 上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。

16. 上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人; 上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说: “__先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。 ”

17. 派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹 在客人的右边把收银夹打开说: “__先生/小姐, 谢谢(多少) 钱。 ” 客人接过找零后, 同样要说谢谢。 拉椅送客, 说“慢走, 欢迎下次光临”等送客语。

18. 检查工作。 客人走后, 及时检查是否有尚燃的烟头, 是否有遗留的物品; 若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭; 若发现有客人遗留的物品, 应马上叫主管处理。

19. 收撤餐具。 首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20. 清理现常重新布置环境,恢复原样。

以上内容就是差异网为您提供的9篇《培训计划方案》,希望可以启发您的一些写作思路。

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