品牌策划方案【7篇】
为了确保我们的努力取得实效，我们需要提前开始方案制定工作，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。我们应该怎么制定方案呢？差异网的小编精心为您带来了7篇《品牌策划方案》，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。
品牌策划方案 篇一
一。活动主题：购xx地板 免费游港澳
二。活动时间：20xx年4月9日——20xx年5月6日
三。活动范围：全省xx专卖店
四、活动目标：全省区域销售50000平方米
五、活动背景与市场分析：
地板行业发展分析
六、活动细则：
买xx地板 邀您香港澳门免费游
1、 凡订购xx实木区地板（包括：多层实木，多层仿古实木，三层实木，实木）80平米以上均可获赠由xx地板提供的香港、澳门旅游（每个订单只限一人）。
2、 已定单客户在享受免费港澳游前必须先交纳80%的货款。
3、 若不足80平米由客户补足剩余费用（每平米补差价40元）。
4、 如已定单客户不想享受免费港澳游，则视为自动放弃。
5、 参加港澳游的订单客户以实铺面积为准。
6、 港澳游客户的旅行时间可由自己决定（除五一、十一、元旦等节假日）
7、 其他事宜按旅行社的规定执行（xx地板只负责往返路费、食宿及首道景点门票费用，其他费用均由客户自理）
8、 特价产品及限量产品除外
畅想xx品质 赢取华硕笔记本
奖 品：华硕笔记本电脑 型 号：待定
活动日期：20xx年4月9日至20xx年5月6日
在活动期间内订单客户均可获赠由xx地板提供的免费华硕笔记本电脑抽奖卷一张，在20xx年5月6日下午2点在各专卖店统一抽奖。
抽奖规则：按订单先后顺序兰州地区累计500平米抽取电脑一台；其他地区累计688平米抽取电脑一台；特价产品及限量产品除外
活动期间凡订单客户都有正常礼品相送，价格史上最惠！
七、活动说明：此次活动要求全省联动，各地尽量出现69元/平米（A系列两款裸板价），89元/平米（H系列特款特卖大包价）的特价地板，以最大限度的来收获订单，然后再转化为升级定单，以此来摧毁竞争对手的经营信心，达到多订单对xx品牌宣传的目的。
订金双倍、十倍翻
活动期间内小区意向订金交纳10元当100元使用；交纳100元当200元使用；交纳200元当400元使用。以此来拦截装修业主的意念，把xx作为考察的第一对象。
礼品支持 （礼品有限，欲购从速！）
品 种价格
门口垫15元/块，买一赠一
指甲剪
水晶烟缸68元/个，买一赠一
礼盒拖把30元/个，买一赠一
在公司没有礼品的情况下，可自己在当地组织一些礼品。
八。活动执行进程控制
时间内容备注
4月1日讨论定稿，确定本次促销的场地，宣传道具，活动申请，人员配置，广告位确定，小区物业联系…
4月3日物料设计，广告设计并开始制作并予以发布
4月3---8日物料发往各个经销商，各专卖店布置设计店面，并且预售签单开始
4月9日定点引爆，活动开始
九。活动物料
1、立柱、拱门：各地专卖店在活动期间户外必须立拱门和立柱，活动遮阳伞或帐篷可在专卖店门口或建材市场门口放立，附近并有专人发放活动资料！以此来烘托活动气氛。如没有立柱拱门的经销商可向兰州公司申请借用或购买，如需购买的经销商请在4月2日之前向兰州公司汇款下定单由兰州公司统一去制作，制作时间为十日左右。
2海报（喷绘）：请张贴在店面最显眼的位置；必须保证当地最新开盘的所有小区都有张贴；各级经销商在可以的情况下可进行街道、路口、超市等繁华地段进行地毯式的张贴（此规格建议为1.2米*0.8米），以有效告知促销信息，由兰州公司统一提供设计样稿，费用一人一半。
数量不限，大小不限！机会只有一次！
1、 单页：由公司统一设计制作发放到各地，要求各地各店夹报或专人有效散发，不得积压于手中，配置多少，必须全部使用完毕。
制作标准：157克A4铜版纸。
2、 礼品对头：本次活动的礼品堆头请摆放在正门进店一米处位置，整体呈（品)字形堆放，最前面摆放门口垫20个以上(丝带捆绑），正反“礼”字贴放置于礼品堆头的最上方，规格不小于1米*1米。（“礼”字贴制作标准参考图片）
5、特价签：针对本次活动，公司单独制作实木地板“免费游港澳”、强化地板“赢取华硕笔记本电脑”、特价产品的促销标签，各店必须明显贴示于展示样板上。
6、有条件的（特别是临街店）专卖店一定要用公司统一设计好的喷绘画面将门头包起来，不要把入口挡住，尽量往门头以上位置去做，能做多大就做多大，此目的就是让消费者一定要感觉到震撼，用做特殊宣传的手段放大进店吸引。由兰州公司统一提供设计样稿并制作，费用一人一半。
十。渠道宣传要求
1、促销喷绘一定要保证当地所有新开盘小区都有悬挂
2、横幅悬挂小区/街道/建材市场进行宣传
3、单页夹报或有专门人员进小区上门投递
4、充气立柱、活动遮阳伞、在小区门口/广场/建材市场门口/专卖店门口放立，附近并有专人发放活动资料
5、活动广告管理方法：要求各经销商进行充量的广告投入，必须管控专卖店所有人员制定执行充分宣传。
特别说明：要求各地必须无条件参加本次活动，并严格执行公司规定的相关政策。对违反相关规定的和不参加本次促销的经销商按照本方案第三条执行外，对该地区的区域保护公司也不做保证！
十一。样板：现无实木样板的经销商抓紧时间在接到通知三日内完成上样工作，每店不少于四款（多层仿古），每款六片起发。
十二。奖品成本
港澳旅游：3200元/人。定实木区地板80平米以上就可享受免费港澳游，每平米成本40元，建议各经销商把吊牌价提高每平米20元，活动时利润每平米再降20元。建议在店面销售实木区地板时尽量以折扣形式跟客户进行讨价还价，辅料也另算。
华硕笔记本电脑：每台2800元左右。按累计订单800平米抽奖一次折算后每平米3.5元。抽奖券由兰州公司统一设计制作，市级发放80张，县级50张。抽奖定在五一黄金周的最后一天下午两点左右，最好在当地聘请一位主持人来活跃现场气氛，现场布置一定要大气，要有节日的气氛。门口红地毯能铺多大就铺多大，音响声音尽量放大，最好选用一些比较劲爆的DJ音乐，开奖时主持人要不停的大声说“xx地板促销活动还在继续，没有订单的朋友抓紧时间订单，可能下一台笔记本电脑就是你的”等一些促进客户订单的话语，拱门、立柱、吊旗、礼花、礼品堆头、地毯、条幅等等这些都是营造气氛的道具。
以上两项奖项消费者不可兼得。
十三。店面宣传全省统一口径：（对外宣传时可用厂家的角度进行）
1、 庆祝五一暨xx地板十二周年厂庆，全国厂商联动，十二年来价位首破底线，五一长假结束后全球统一调价。
2、 全国xx地板专卖店同步联欢庆祝xx周年厂庆，定地板免费游港澳，赢取华硕笔记本电脑，xx史上首次，机会只有一次！
3、 活动期内各专卖店只要订单累积达到688平方米就可抽奖一次（不管十单八单，只要一到立马现场抽奖产生）
4、 实木地板，高贵、时尚、典雅，专为成功人士量身打造！今日订单价位史上最低，并且xx提供免费、轻松港澳十五日游！
5.xx地板，中国地板十大品牌、中国品牌500强、首批出口免验产品，品牌的荣誉保证了xx的品质。
6、 全省各店面导购人员要自信加勇敢的说：虽然xx地板的品牌不是行业的第一，但是xx的品质绝对是行业的第一。
7、 本次促销活动xx厂家计划在全国1800家专卖店（不包括香港、澳门）共抽取3500台华硕笔记本电脑，计划在全国共计2800人参加免费港澳游。机会只有一次。
十四。小区、街道横幅内容
1、 购xx地板送港澳游，xx史上首次，机会只有一次！
2、 购xx地板赢取华硕笔记本，现场开奖，真实有效！机会只有一次！
3、 xx地板五一全国厂商联动，十二年来价位首破底线，机会只有一次！
4、 xx地板迎五一，泄洪价69元，真的不能再低了！机会只有一次！
品牌策划方案 篇二
策划目的：
搞旺开业人气，迅速提高XX火锅店的知名度，从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。策划思路：
策划吸引消费者的活动，让开业时，XX火锅店就充满人气。
提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。具体思路如下：
一、经营手法：
1、文化营销策划，包括艺术营销，演艺娱乐，广告宣传，企业文化，菜品文化，餐饮文化，环境文化，历史文化。
2、系统营销方案，包括联系促销，攻击型营销网络，数据库营销，公共关系营销，礼品促销等。
3、品牌系统整合，包括品牌特性，品牌结构，品牌符号。
策划方案：
提炼诉求（宣传）卖点：
打造市区理想火锅店
价格实惠、服务好、质量过硬
足不出户也可以享受到真正的实惠
设计推广方案：
方案：1
在饭店周边五百米或一千米以内的报亭外做外观包装广告，一个月给报亭老板100~200元广告租金，还可在报亭放一叠饭店宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可印上饭店名，理念，指向标，和距离等。
方案：如果有舞台，可联系晚间驻唱歌手，100元/小时，增加顾客在就餐时的娱乐性，加深对饭店印象，（例：呼和浩特金宇文化商业街，新疆红柳庄园，此店，在晚间八点，有独具民族特色的新疆舞蹈表演，而众多顾客就是因此而慕名前去，表演期间，营业额增长为25%左右）
细节为王
营业时，服务员应随时保持微笑。全部工作人员必希掌握问候礼节，称呼礼节，仪表礼节和迎送礼节，强化记忆培训，记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感到至高无上的尊重，给足其在朋友前的面子，加深对酒店的满意程度。拉紧回头客。
方案：3
设备酒店会员模式，消费满二百元，为酒店会员，发放会员卡一张，凭此卡，以后消费九折优惠，并由办理会员卡的工作人员存留会员档案，进行管理，入库（为以后的宣传活动做铺垫）
方案：4
由于之前已留存会员联系方式等，开通移动短信群发功能（包月费用为五十元人民币左右）每周向会员发送一条特惠菜品推荐，凭短信与会员卡就餐，此菜五折方案：申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，酒店活动信息发布，活动赠品收集，活动奖品分配计划，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或菜品，并对过生日的顾客，提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外，本店要定期收集会员的建议，去更改本店的服务职责，做到超越顾客期待的目标。
方案5
开业演出及开业仪式
利用演出来吸引消费者
全天演出
方案6
向消费者告示“打造市区理想火锅店”
突出“理想”也就是质量、服务
用报纸向社会公告
用巨幅向社会公告
在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉
方案7
开业有礼，红包多多
以10元的代金券设计成红包的形式
开业期间，见人发一张
目的是引诱消费者产生购买行为
方案8
每天推出特价茶饮品×款
可以长期推行
要推销售额大的，影响才会大
累计消费达×××元，赠礼
赠送实用的生活用品或者消费品
开业一个月后，可考虑送其它低价高质的产品
方案9
每天限时开展6折打折活动（与其他火锅店比）
开业1个月后推行
与其他餐厅价比的6折
方案10
在餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。
方案11
设计一本酒店宣传小册，长10厘米，宽10厘米，正方形，便于存放于包中携带，小册中印刷酒店精品菜品，及宣传方案等，发放顾客（质感要好，印刷质量应为三百克光面铜板纸，印刷页数应为二十页至三十页）以高质量印刷、精心编排，使顾客拿到手中以收餐为目的拿到家中使宣传范围，效果倍增。
方案12
餐厅吉祥物广告宣传
宣传点选择人群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、选择人流量大的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
要有10人以上才有气势，才有宣传效果。
方案13
每天一台戏（连续10天）
开支控制在平均每天500—1000元以内
以炒热场地为目的
新闻炒作：（建议暂不执行，放在未来）
五、广告宣传：
宣传卖点：
“首家XX火锅店落户XXXXX市”
XXXX火锅店X月X日全新开业
媒体选择与宣传内容：
墙体巨幅广告（XXXX火锅店外墙）
打造本市最理想火锅店
宣传单广告
一份以介绍门店为主（员工发放）
另一份以特价品种和促销内容为主（夹报发放）
费用预算
墙体巨幅广告
面积：
预算：
宣传单广告
第一份印制：单页双面单色10000份（1000元）
第二份印制：四色双页双面20000份（3600元），夹报（1200元）其它宣传
开业彩旗开业气球开业条幅开业室外灯光开业音响开业军乐队或秧歌队
关于品牌策划方案 篇三
一、活动目的：
为了提高丰田汽车的销售量，增强其在河南市场的知名度以及提高在河南市场的市场占有率，改善“召回门“对丰田汽车的消极影响，重新树立丰田汽车的品牌正义形象
二、活动对象：
河南省内的中高收入且富有爱心的人群
三、活动主题：
炎炎夏日、丰田陪学子一起前行
四、活动时间：
20__年8月1日——8月30日
五、活动地点：
郑州市内的各个丰田汽车直营店
六、广告配合方式：
电视台（河南卫视）报纸（大河报）电台（河南交通广播）户外广告（现有的丰田汽车户外广告）店内、网站
七、活动方式：
买丰田雅力士（9.2——12.56万元）丰田威驰(8.95——11.99)丰田卡罗拉(12.78——17.28)三款车可以以客户的名义向河南省红十字会捐出500元以支助上不起大学的贫困高考毕业生，与此同时完全购车后凭购车凭据可获得500元现金（顾客可以把这500元钱捐出）或者凭此单可获得700元的汽车服务。
买丰田普锐斯(25.98——27.98)丰田凯美瑞(18.28——28.38)、丰田锐志(21.68——35.68)三款车可以以客户的名义向红十字会捐出1000元的现金以以支助上不起大学的贫困高考毕业生，与此同时完全购车后凭购车凭据可获得1000元现金（顾客可以把这1000元钱捐出）或者凭此单可获得1500元的汽车服务。
回款单必须在购买车15天内寄回（回款单上设计有本次活动的三种选择《现金捐款汽车服务》），寄回回款单并且捐出钱的的客户将会会收到一份公司寄回的小礼品（礼品带有编号）和捐款证明，在9月15日举行抽奖仪式，获奖的客户可以获得一年的汽车服务，并以客户的名义向贫困学生捐出一台电脑（红十字会）。
7.1、前期准备
（1）活动前宣传：
A、活动开始前一周（7月25日到31日）在河南电视台进行每天黄金段的广告宣传
B、活动前开始前一周（7月25日到31日）在大河报进行广告宣传
C、活动 www.chayi5.c www.chayi5.com om 开始前一周（7月25日到31日）在河南交通广播进行整点高强度的宣传
D、活动前半月（7月15日到31日）更换丰田车在河南省内的部分户外广告为此次活动内容
E、活动前一月在丰田车各个销售点进行pop海报等店内宣传
F、丰田车网站主页宣传
（2）店址选定：
A、前中期：郑州市内的各个丰田汽车直营店
B、后期；选定郑州市区内一家丰田汽车直营店
3、人员安排：成立专门的促销执行小组对本次活动进行具体的操作以及一些紧急情况的处理在前期对其进行专门的人员培训
7.2、中期操作
（1）中期宣传：
A、大河报每周周末版进行活动宣传
B、每天黄金段的河南交通广播的电台宣传
C、继续用户外宣传
D、店内宣传
E丰田公司网页宣传
（2）宣传重点：
A、此阶段还是要进行宣传，借助大河报河南交通广播、户外广告、店内的广告宣传来为本次活动进行造势。
B、活动期间在每个店门口进行装饰，装饰要充分突出丰田跟学子的联系，制作宣传片把河南高考生的情况。以及丰田的公益事业联合起来，进行情感诉求。
C、引起媒体关注，利用媒体对这次活动进行宣传。
（3）促销方式：
8月1日—8月20日按常规促销
8月20日—30日打出限量的促销策略
（4）中期阶段最重要的就是活动的执行力所以前期必须要有一个训练有素、业务熟练的执行人员，
7.3、后期延续
（1）九月十五日在郑州市区内选定一销量最好的丰田汽车直营店举行抽奖仪式请公正部门、公司领导、红十字会、客户代表、受助学生代表参加，现场颁发助学金，以此吸引媒体关注
（2）将本次活动中回款单中的`钱捐出的人员名单出在大河报上对其对公益事业的支持表示感谢。
（3）电话回访参与此次活动的所有人员首先感谢对公益事业的支持然后对参加此次活动的感受以及对车的感受。
品牌策划方案 篇四
一。行业动态与背景分析。
21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的`日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展。
结合本店目前面临待回温的问题。如何从被动转为主动。需要一套完善的运营策略出台以及实施。要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿。必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干。要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神。不求最大、争求最好的经营理念。重质讲诚的服务宗旨。和完善的硬件设施。以及优秀管理和先进的企业文化。树立良好的企业形象。奠定本店在当地应有的位置。不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营。相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌。
“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌！现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业则不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面。
总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌，从奇火锅、刘一手等等，我们发现了其中的共同特征，那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点：QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线，而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体，西为用，中为主西为辅。随着企业的不断发展，本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整，逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系，这将标志着本店经营工程全面启动，改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面。
结合业态现状，我想只有打造好营运内部控管、原料（供应商）管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块，才能基本形成完善的经营管理平台，而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵，并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展，那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。
二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析
（一）现代餐饮竞争的核心要素
火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增。对于时下而言，靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想，那么如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？我认为：单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”，才能效益倍增。
当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。
策略一：差异化策略，就是我们通常所说的定位策略，也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是，你与竞争对手相比，自己的特色在哪里？卖点在哪里？不如对手哪里？哪里比同行业强。当然，你不能样样比人家强，也没有必要样样比别人强，关键是你必须有三五个地方是很特别的，而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的，这就是所谓餐饮成功的第一法宝。
策略二：创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持，因为你的对手迟早都会模仿的，但你又不可能申请专利，所以你要创造持续的竞争力，就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新。竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资，也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验！
（二）本店经营之策
1）、本店在竞争环境实况分析：
1）、火锅美食在当地的消费市场到底有多大？前景如何？
2）、在这么激烈的餐饮市场竞争中，本店怎样在同行业当中立足与领先前沿？
3）、消费者到底具有何种消费习惯？本店要不要兼营其它菜品？对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半？
4）、本店应该建立怎样一个经营体系，才有市场竞争力？如何稳健发展，步步为赢？
5）、本店该确立何种主题风格，才能更吸引消费者？
6）、本店如何进行品牌策划？如何进行营销战略规划？如何整合资源进行营销传播
如何使有限的广告投入产生更大的实效？
2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层：
a、基本层
1）、餐品口味是否对味？
2）、服务是否规范？服务员的操作是否熟练？卫生是否过硬？
3）、环境是否舒适？规模档次是否到位？
4）、价格是否合理？
以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面，我看了眼本店前厅的规模概况。本店作为中层餐饮平台更应做到。
b、特色层
1）、本店的餐品是否有特色？
2）、本店是否有主题餐饮环境氛围？
3）、本店的服务上是否有特色？
c、品牌层
1)、本店是否通过长期的推广传播，品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色？
2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志？
3)、经营者在反观自我的时候，是否感觉良好？
这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到，做到特色层，也能信心十足！但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合，才能达到第三层。
三）、消费者心态分析：
1、顾客来消费有些是为了填饱肚子，有些享受一种格调，而还有一种是面子的消费。
2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费，享受一下，以缓解平时的压力和疲惫。
3、顾客商务应酬，请重要朋友吃饭时，一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。
4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点，其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。
5、美味、品味、人情味，可以在本店阐释：
（1）、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。
（2）、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。
（3）、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。
三、本店营销策划与实施细则
策划的重要性
企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑，说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是：策划是大脑，管理是手足！公司的策划部门为公司的营运智囊，公司的管理部门为公司的执行实体，是手足！“策划”服从“管理”，“管理”又是为“策划”服务，其实他们之间是密不可分的，更是相辅相成的！餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期，营销策划皆必不可少，这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺！企划团队又该如何策划怎样具体执行呢？
1、综合业内形式，结合当地市场，分析竞争对手，做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。
2、在设计、规划的时侯，必须是市场在先，餐品跟着市场走，且走在前沿。
3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点，巧妙平衡，落点准确，尽可能实现客我双赢局面，追求企业效益最大化。
4、很多餐饮企业现在流行拿来主义，但要注意必需符合本单位目标市场的需求，否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿，盲目追随！我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”！
总的来讲：策划者就是大脑！是公司的策略制定者，他们为公司作出战略规划，设定经营战术，挖掘和丰富企业文化，使公司品牌得以上市推广！对于本店现状而言，有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面！公司的管理是公司的营运实体！公司的效益最大化，损耗最低度，成本合理点，顾客满意度，员工高效率都要靠好的管理来达成！所以，惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度，培训高素质的服务人员，才能使公司良好地运作。
争取顾客的手段
找到了潜在顾客，那么如何接近他们？如何吸引他们前来用餐？争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用：
（一）、两套方法
第一、直效营销：在找准潜在顾客后，通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流，鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高，特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库，能增强企业对顾客的了解、沟通，提高顾客的忠诚度。
1）、企业品牌包装与宣传
（1）户外广告
A、墙体广告B、大型立柱（牌）C、大型显示屏D、宣传单（海报）
（2）交通工具广告（出租以及公交）
（3）利用媒体传播
A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站
（4）组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放
（5）组织营销人员去目标单位签约
（6）电话预约
（7）与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动。
（2）、餐厅内部营销举措
（1）产品推销与相关提成方案的建立：酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售
（2）优惠卡
（3）各种优惠礼券/促销活动
（4）设立专职的营销人员，与客良好互动，及时建立一套完整的客史档案，档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。
（5）抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。
第二、人性化关系营销：在了解顾客心理和需求的前提下，通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客，与之建立并保持友好和有利的关系，逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式，是手段；人性化关系营销是内容，是灵魂。将二者有机地结合起来，就形成了争取顾客的最好方法：通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通，目的是之其建立并保持有利的关系，从而使企业长期受益。
（二）、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划
1）、顾客满意计划：选准目标顾客群，充分了解他们的需要，以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是：根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品，通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。
2）、新顾客开发计划：根据不同类型潜在顾客的特征，采取合适的方式同他们进行沟通，让他们对餐厅态度关系产生如下变化：认知→认可→心动→光顾，成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。
3）、老顾客滚动发展计划：得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友，这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的，但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段，让老顾客不断宣传，不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后，老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。
三）、营销策划成功的关键
能否在竞争中获得成功，下面几个因素非常关键：
1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务？
2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系，包括方法和人才？
3、本店财务的支持力度。
4、主要客源的支持度：具体比如“三高”人士（高收入、高职位、高知名度的客源）对此方案的兴趣程度。
应充分调动各种资源，扬长避短，制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略。
纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况，制定符合当地环境的具体营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。尽快建立竞争优势！
品牌策划方案 篇五
一、 前 言
随着经济增长和社会形态的转型大提高，享受品的消费需要也大大的有所改善，xx啤酒经过多年的研究，开发现已成为市场上的热门抢手货，xx啤酒口感好，近几年来已经侵入了啤酒市场，并且销售在市场上也有很强烈的反映，适合大众口味，让人回味无穷，独特之处，青岛口味太浓了，有些人不适应，纯生口味淡了一些。
当然不同的顾客所需求的是不同的。我们有理由相信，xx啤酒会是未来市场的主流。但在饱和期来临之前，享受xx啤酒依然是最容易接受。
爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间，xx啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地
二、市场背景：
1、据统计现大约有80%—90%的青年朋友喜欢喝啤酒；
2、调查发现啤酒确实是何必内有营养；因为xx啤酒的市场演进的发展到可开发的市场，同时预计市场的起始日期(普及25%)速度的来临。
3、商业机会：
(1)20xx年开入始进消费者市场，消费规模受挫甚
(2)20xx年表面看上有些复苏的假相，但相信8月价值营业会使这现象得到恢复，受到复苏的假象只是暂时，并不是长久的，因些前几月的啤酒有所好转，但是在不稳定市场上上市的，因采取更好的方式的市场经营政策，才有可能成功。
4、市场成长：
(1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受
(2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的
(3)xx啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。
5、消费这接受性：
(1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、
(2)味道太浓太淡消费都不喜欢
(3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半。
因而，啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。
三、商品分析
(1)用途
a、 50~60岁的男性：每天一瓶啤酒 、故作饮料。
b、18~45岁的男女朋友聚会或是喜庆的节目。
(2)命名：a、原名：提高商品的知名度，b、中文名：xx
(3)包装：采用亚洲的原味的设计
(4)颜色：与天空相接——淡蓝
(5)口味：以现在的商品分析、啤酒不要淡要适合大众口味6、容量：与青岛相仿——500CM
(6)价格：零售价定位：300之零售进价：元、中盘价元 厂价元
(7)预故利之间
a、开发期饿：货本：10%广告30% 利息5% 费用18%纯利5%
b、成长期：或本15% 利息5%费用18% 纯利7%
四、市场分析
1、设定对象：(1)18~45：现在的青少年朋友喝酒是很凶的，但喝多啤酒了也会不好的一面。(2)50~60岁：每天一瓶故作饮料。
2、市场预估：
a、导入期市场量：以18~45岁的青少年为目标，其中30%中等的消费者105万人成上30%=万人
b、成长期市场量：加上50~60岁老年朋友为目标
110万人成上30%加上25万人=58万人
3、销售量预估导入期以5%作基数、第而二期销以40%作回收即
20xx成上5%=1000(2月)10000成上40%成上9=36000(瓶)
年度以：100加36000=37000(瓶)
五、竞争环境
(1)厂牌
a、青岛啤酒上市之前有浓厚的基础，味道有些浓是很大竞争。
b、纯生的味道太淡了而且口感也不是很好(
(2)竞争分析：
a、是广西自有其稳定的地位
b、本地生产在开发期、
c、xx以全新的面貌出现在开发期中容易取得领导地位更旺
淡季不明显一年四季都是旺季但是夏季比冬季更好些。
4、销售地域
(1)中等城市为主力，一般城市为次要，
(2)以超市零售，商场较多的地方，广西桂林河池，梧洲。
5、营销道路：广西，桂林，梧洲，河池 南宁第5个区域中盘代理经营
6、消费者的研究：
(1)动机
(2)朋友聚会
(3)当作饮料
(4)性格：很关心，没有时间或工作繁忙是借酒消愁
(5)影响：广告，杂志，朋友介绍
(6)购买因素：a朋友的聚会和聚餐
7、有利点和不利点：
(1)消费者接受我们产品评风险
(2)啤酒市场也会很快恢复而且也很有潜力发展。不利点
(1)现在啤酒市场许多的竞争对手，有的是有着很多年历史
(2)广告不哟啊复杂或单调
六、广告策略
1、广告建议：
(1)广告的概念：味道太浓消费者都不太喜欢
(2)设定战略引发消费者需求的情感诉求；增强广告的记忆。
广告主题：着重体现啤酒的口感好，他的香味迷人，合适于大众的口味让人精神好。
2、 广告的创意：
1)、乡村的公路上有一辆卡车装满了许多的啤酒而且啤酒落得很高，虽知道在行使的时候他很不注意到远出会出来一个小孩，当他反映过来时候他的车头用力一转一不小心撞到了一棵大树上，而且在顶上面啤酒全部甩了下来全部碎了，流露出很多的泡泡，还有那浓浓的小麦的味道，四处飘散，在田间的农民问到这种味道时随着这种味道而来，一看好多啤酒他的`香迷住了他们，他们二话不说就那起啤酒来和口感真好让人精神舒服富有活力，虽知道他们一拥而上以下子把啤酒全部买完，而且不停的说xx啤酒是我们最终实的朋友口感有入口。
2)、一天小强的哥哥心情很不好，一天躲在家里不出房间，正个人都失落及了，虽知道他的弟弟不知道和邻居的朋友去那里得到了一瓶xx啤酒他们以为是饮料于是就那回家里，他们很高兴的打开他，虽知道一大开事有一种很浓的味道流露出吸引了他的哥哥他的哥哥出来一拿起他就往嘴里喝，那冰冰的感觉很舒服，他整个人都精神起来，喝了一口还想喝，虽知道他全部喝完了，他的弟弟很生气，就麻了他，两兄弟吵了起来，邻居的人以为发生什么事马上赶了过来一看，也闻道了这种味道他们也想喝没有劝架知识总问他们去那里买的弄得两兄弟跟生气了，于是他们发誓以后一定要把xx啤酒全部买回来，弄得邻居的人也连人带跑的去抢着买xx啤酒，他的哥哥在一边直叫到口感好口感爽心情更舒爽xx啤酒永远是朋 友。
七、广告的实施期：
20xx年xx月。
品牌策划方案 篇六
一、产品基本信息
品名：**牌卷烟；
含税调拨价：*元/条
统一批发价：*元/条
建议零售价：200元/条
单箱利润：*元（XX年12月统计）
·XX年一季度省内各城市某烟销售情况（单位：箱）
二、活动主题
XX某烟品味之旅
三、活动范围
全省各地区，九个地级市及其他重要城市。
四、活动内容
本次活动分解为两个子项目同步进行。其一为零售点买赠促销，其二为酒楼评吸宣传。
由于人力、物力所限，本次活动的两个项目均秉承选取重点、集中造势的原则来开展，即通过选取有影响力的场所进行促销，在短期内扩大产品知晓度，维护并巩固该烟在20元左右价位段卷烟中的领导地位。
（一）零售点买赠促销
1．活动方式
·每个城市选择10－30个重点零售点进行促销；全省共选取200个点。每个点赠送3盒面巾纸和2个真空保温杯作为酬谢。
·每个点进行为期10天的促销，须涵盖两个周末；由于目前各项准备工作刚刚起步，预计需要1个月的筹备时间，另外5·1长假期间各方面人员均休假，因此建议促销时间选在5·1长假之后，各地区视具体情况选择促销时间。可选择的时间段为：5月15日（周六）－6月14日。
·每个点派驻1名促销小姐；促销员要求形象佼好、口齿伶俐。
·每天分为上午、下午两个时段执行
·促销期间，消费者每购买2条烟，即赠送1罐听装**；
每购买1条，则赠送1个金属打火机（约15－20元/个）或者送1支duke签字笔（35元/支）
2．物料筹备及促销预算
（以单个零售点进行测算）
合计：12787.1
200个零售促销点，共需促销预算：12787×200＝256万元
（二）酒楼评吸宣传
1．活动方式
·每个城市选择5－10家大酒楼进行宣传；全省共选取100个酒楼。每个点赠送扑克、雨伞各1件以及10听烟。
·每个点进行为期5天的评吸宣传工作，宣传时间选在零售店促销前，建议从周三至周日。
·每家酒楼派驻2名促销小姐；促销员要求形象佼好、口齿伶俐。
·促销时段为晚上6：00－8：00
2．评吸宣传方式
·每晚6：00开始进行香烟评吸、宣传；评吸宣传工作先从包厢做起，做完包厢再面向大厅客人推介。
·如1桌有超过5位男性客人文章版权归第1作者所有！且有3人以上吸烟的，则赠送1包烟评吸；否则就用听装烟品吸。
·每桌视情况送2－5个打火机。
·所有评吸烟均需拉开拉线
·促销员从零售店促销小姐中选取。
3．物料筹备及促销预算
（以单个酒楼进行测算，假设所选酒楼每天对50个包厢进行评吸宣传）
共计：2640
品牌策划方案 篇七
一。促销的目的： 营销的最终目的是以任何手段将商品销售出去。网店促销也是相同的道理，但是不是随便做做就有效果。淘宝商城的光棍节半价促销活动是最近热到发烫的一种促销方式。
二、促销的过程： 确定促销的商品、并备好充足的货。
要确定顾客人群
1、确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式，不同的季节促销不同的商品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对感官与好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。
2、要确定顾客人群：确定商品之后最重要的就是要找到促销的对象。促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的受众，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，找到了你的目标消费群，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
三、制定促销方案： l 会员、积分促销：
2 折扣促销
3 赠送样品促销：
4 抽奖促销：
5 红包促销
6 拍卖：
7 积极参与淘宝主办的各种促销活动
⑴会员、积分促销：所有购买我公司产品的顾客，都成为我公司的会员，会员不仅可享受购物优惠，同时还可以累计积分，用积分免费兑换商品。 优点：采用这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度！
⑵折扣促销：折价亦称打折、折扣，是目前最常用的一种阶段性促销方式。由于折扣促销直接让利与消费者，让客户非常直接的感受到了实惠，因此，这种促销方式是比较立杆见影的。
A、直接折扣：找个借口，进行打折销售。 优点：符合节日需求，会吸引更多的人前来购买，虽然折扣后单件利润下降，但销量上去了，总的销售收入不会减少，同时还增加了店内的人气，拥有了更多的客户，对以后的销售也会起到带动作用，何乐而不为呢？ 建议：采用这种促销方式的促销效果也要取决于商品的价格敏感度。对于价格敏感度不高的商品，往往徒劳无功。不过，由于网上营销的特殊性，直接的折扣销售容易造成顾客的怀疑，一般不建议使用。
B、变相折扣： 免邮费，单件商品的价格略低于免邮费要求的价格，组合起来买两件或者多件商品达到免邮费要求。将商品组合起来打折。 优点：更加人性化，而且，折扣不露痕迹！ 建议：产品的组合有很高的学问，组合得好可以让消费者非常满意，一定要找相关产品进行组合。
C、买赠促销： 其实这也是一种变相的折价促销方式，也是一种非常常用而且有效的促销方式之一。 优点：让顾客觉得自己花同样的钱多买了样产品，高兴！ 建议：买赠促销应用效果的好坏关键在赠品的选择上，一个贴切，得当的赠品，会对产品销售起到积极的促进作用，而选择不适合的赠品只能是赔了夫人又折兵，你的成本上去了，利润减少了，但客户却不领情！
⑶赠送样品促销： 在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。 优点：让顾客产生对产品的忠实度。 建议：效果过硬的产品才能够试用。
⑷抽奖促销： 这是一种有性质的促销方式。也是应该较为广泛的促销方式之一，由于选择空间大都是有诱惑力的奖品，因此，可以吸引消费者来店，促进产品销售。抽奖促销活动应注意的几点： a奖品要有诱惑力，可考虑大额超值的产品吸引人们参加； b活动参加方式要简单化，太过复杂和难度太大的活动较难吸客户的参与； c抽奖结果的公正公平性，由于网络的虚拟性和参加者的广泛地域性，对抽奖结果的真实性要有一定的保证，并及时能过email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。
⑸红包促销 红包是淘宝网上专用的一种促销道具，各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定红包的赠送规则和使用规则。 优点： 可增强店内的人气，由于红包有使用时限，因此可促进客户在短期内再次购买，有效形成客户的忠诚度！
⑹拍卖： 拍卖是网上吸引人气最为有效的方法之一，由于一元拍和荷兰拍在淘宝首面都有专门的展示区，因此进入该区的商品可获得更多的被展示机会，淘宝买家也会因为拍卖的物品而进入家店内浏览更多商品，可大大提升商品成交机会。
⑺积极参与淘宝主办的各种促销活动： 淘宝不定期会在不同版块组织不同的活动，参与活动的卖家会得到更多的推荐机会，这也是提升店铺人气和促进销售的一个好方法。要想让更多的人关注到你的店铺，这个机会可要抓住哦，所以别忘了经常到淘宝的首页，支付页面，公告栏等处关注淘宝举行的活动，并积极参与！
四、营造良好的促销氛围 有效利用店铺装修、公告及留言，营造一种火爆的氛围。有些人做促销，店外宣传也做得很不错，可进店一看，扭头就走。就是店内氛围没做好。促销时和没促销时一个样，冷冷清清的，店铺公告没有促销，留言也没有促销信息，进入店内就感觉不到一点有人气、有促销氛围的感觉。促销要'有声有色'！冷冷清清，能留住客户吗？
五、总结促销的效果和经验教训 组织促销也是一种经历，促销结束之后，店长应该对促销的结果做一个分析，包括对流量、销售量、点击率，这一次针对的消费人群是不是对制定的产品感兴趣还是更感兴趣网站上其他的商品。同时，也要对竞争对手的促销活动进行分析和比较，找到可以学习的地方，竞争对手比自己销量好，肯定就说明自己的促销计划没有别人的吸引人，分析的过程也是一个学习的过程。对促销活动进行总结可以有效的帮助店长提高自己的促销水平，在这一次的总结中找到本次促销活动哪里比较不足，在下一次的活动中进行调整。促销虽然是一种增加销售量的好方法，但是也需要不断的摸索和总结才能够取得预想的效果。
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