中药材枇杷的功效与作用优秀9篇

相信大家对枇杷都非常熟悉，枇杷主要产地是湖北以及四川等地，其药用价值很高，其食补作用和营养价值同样很高，例如润肺止咳，治疗胃阴不足等有很好的功效。这次帅气的小编为您整理了9篇《中药材枇杷的功效与作用》，如果能帮助到您，差异网将不胜荣幸。

枇杷的食用方法： 篇一

一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用枇杷；脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷；枇杷与小麦同食易生痰，枇杷仁有毒，和杏仁同样不可生食。

枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质，枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑；虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好，多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多；枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

枇杷糖水

材料：新鲜枇杷250克、冰糖适量

做法：

1、、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

2、加没过枇杷的水。

3、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

4、煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

5、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。

功效：润肺止咳。

枇杷粥

材料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量　www.chayi5.com　。

做法：

1、枇杷洗净，西米浸涨。

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

功效：润肺止渴，止咳下气。

枇杷红枣粥

材料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

做法：

1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。

2、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。

3、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。

功效：润肺养颜，祛斑健胃。

枇杷酒

功效：有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。

配方：脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升

做法：

1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2、取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5、取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6、静置后放入贮存桶内贮存1——2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

枇杷的'饮食禁忌 篇二

糖尿病患者忌食枇杷，脾虚泄泻者慎食。未成熟的枇杷不能食用。枇杷仁中含的氢氰酸有毒性，吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。枇杷中含有果酸，易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀，使蛋白质凝固，易引起胃痛及结石，故枇杷不宜与之同食。

以上就是小编为大家介绍的枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌，希望能够帮助到您。更多关于枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌的相关资讯，请继续关注土巴兔学装修。

枇杷的主要功效 篇三

治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效有润肺下气和止渴，也可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

枇杷果：清肺生津止渴。

枇杷核：祛痰止咳，和胃降逆。

补充营养，强身健体。 篇四

枇杷中含有丰富的营养物质，食用枇杷可以增强人体抗病毒能力，减少被病毒侵扰的可能，还可以给人体补充丰富的营养物质。

饮食注意 篇五

枇杷切后最好立刻食用，因其含有大量单宁酸，一接触空气便会变黑氧化；《本经逢源》指出枇杷“必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。

若带生味酸，力能助肝伐脾，食之气人中满腹泻”。

所以要选果实熟透，颜色淡黄或橙黄色，个大肉厚，味甜者为佳品；枇杷多食助湿生痰，所以，脾虚滑泄或痰湿盛者应忌食。

清代医家王士雄在《随息居饮食谱》中说：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。

”；枇杷核仁含有剧毒的氢氰酸，误服使人中毒，出现呕吐，呼吸困难，昏迷等症状，甚至导致死亡，故不能食用。

附：枇杷叶、枇杷核、枇杷花、枇杷根。

枇杷一身是宝，枇杷叶、枇杷核、枇杷花、枇杷根皆可供药用。

1、枇杷叶：李时珍《本草纲目》说，枇杷“止渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”。

又载，“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。

气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳唉”。

枇杷叶所含的皂角甙和维生素B1可清肺和胃，降气化痰，能治疗肺热咳嗽、咯血衄血、胃热呕逆等疾病。

枇杷叶含维生素B17，有防治癌症的功能。

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

治疗慢性支气管炎咳嗽可用枇杷叶15克，水煎后加冰糖适量调服；治疗声音嘶哑可用枇杷叶50克，淡竹叶25克，水煎服；治疗鼻出血不止可将枇杷叶50克，去毛焙干，研末，用茶水送服，每次5—10克，早晚各服1次；治疗顽固性肩痛可用热敷枇杷法有良效；用于肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者可将枇杷叶15克（鲜品60克），粳米100克，冰糖少许。

先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣，再人粳米煮粥。

粥成后入冰糖少许，佐膳服用；用于胃癌哕逆不止、饮食不入可将枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、枇杷核：性味苦平，有化痰止咳，疏肝理气功效。

干枇杷核18克，捣碎水煎，加白糖或冰糖服，每日2次，可用于治疗哮喘；枇杷核9克，水煎服，治疗肠粘连；枇杷核10—20克，捣碎研末，水煎服，每日服2次，可治疗疝气；颈淋巴结核，可将枇杷核研末，用热酒调敷患处。

3、枇杷花：味淡性微温，可治疗伤风感冒，寒性咳嗽，将枇杷花与

蜂蜜同蒸，然后服用，有解表润喉止咳的功效。

4、枇杷根：枇杷根对传染性肝炎有较好的疗效，即枇杷根120克，水煎，加红糖适量，温服，每日1剂。

枇杷的功效与作用 篇六

功效与作用

1、促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3、预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4、防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5、减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

枇杷的营养价值

枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的'维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

润肺止渴。 篇七

中医学中认为枇杷有很高的药用价值，包括李时珍的《本草纲目》等多部中医学著作都有对枇杷的药用价值的记载。

中医学中主要认为枇杷对于治疗肺热而引起的咳喘有极佳的疗效，对于人体的五脏同样有利。

但是，在中医学著作中还记载了只要熟透了的枇杷才对人体有益，倘若食用没有熟透的枇杷，不仅不会对人体有利，还会导致腹泻等不良症状。

另外，对于脾虚的人群，也不适合食用枇杷，多食枇杷同样不利于身体健康。

哪些人不适合吃枇杷 篇八

一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用枇杷；脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷；枇杷与小麦同食易生痰，枇杷仁有毒，和杏仁同样不可生食。

枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质，枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑；虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好，多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，所以孕妇最好不要一次吃太多；枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

枇杷的功效与作用： 篇九

枇杷的功效与作用是祛痰止渴，生津润肺，清热健胃，治疗各种咳嗽，抑制流感病毒作用，枇杷的功效与作用及食用方法有枇杷酒，枇杷糖水，枇杷粥，枇杷红枣粥，枇杷骨汤，枇杷红果饮。

现代医学证明，枇杷果中含有丰富的维生素B17、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质；枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

1、枇杷治咳嗽咯痰：枇杷核12——15克，甘草、桔皮各6克，水煎，一日2次分月服。

2、枇杷治回乳时乳房胀痛：枇杷叶5片，土牛膝9克，水煎服。(据报导，用此法退乳，不影响以后生育时的乳汁分泌。)

3、枇杷治夏令感受暑热，口渴，呃逆：新鲜枇杷叶、鲜竹叶、鲜芦根各12克，煎汤作冷茶饮。

4、枇杷治肺热咳嗽，咳逆呕吐：新鲜枇杷叶30克，洗净，竹茹15克，陈皮6克，水煎，加蜂蜜调服。

5、枇杷治夏令痱疹，热疖，颜面粉刺面疱等：枇杷叶煎汤，洗擦患部，一日2——3次。

6、枇杷治阴疽，恶疮，症块、肿瘤：枇杷叶切细，以湿粗纸包裹，于灰火中煨熟，装入布袋，趁热温熨患部，冷则更换，一日2—3次。(据文献报导，有患子宫颈癌，用此法温熨而获治愈者。)

7、枇杷治预防流行性感冒：枇杷叶15克，水煎，连服3天。

8、枇杷治急性或慢性支气管炎：咳嗽气喘，以新鲜叶30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服。

9、枇杷治小儿麻疹后热咳不止：枇杷叶、桑根白皮、生石膏各15克，水煎去渣，加冰糖适量，一日2——3次分服。

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