什么是氨基酸-氨基酸的功效与作用【优秀6篇】

氨基酸的口诀很多，不容易记住。差异网为您精心收集了6篇《什么是氨基酸-氨基酸的功效与作用》，希望能够给您提供一些帮助。

氨基酸的护肤功效： 篇一

氨基酸成份，可活化细胞，改善新陈代谢及血液循环，使肌肤回复活力，告别暗哑，其高效补湿机能，能因应季节加强补充肌肤水份，保持水盈润泽。它比一般透明质酸具更佳透明效果，即可抚平干纹，也可强化肌肤抵御机能保护肌肤，避免受外界环境变化影响而造成的伤害以及预防和改善皮肤干燥，明显减少头皮，令头皮细胞更饱满。谷氨酸作为氨基酸的一种，在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，能促进皮肤新陈代谢，刺激细胞再生。

1、提供皮肤免疫功能，调节水分、酸碱、平衡油脂，有改善敏感性皮肤的抗敏能力，防止皱纹的发生。

2、激活皮肤细胞超氧化物岐化酶过氧化物的活性，祛除皮肤细胞过剩的自由基，有效延缓皮肤衰老。

3、激活巨噬细胞的吞噬功能，曾强淋巴系统的排毒，解毒功能，有效阻断外界有害物质对皮肤的侵害。提高皮肤抗过敏能力，并对体内有害物质及老化细胞分解排泄。

4、可与麸皮内二价金属离子发生螯合反应，阻止过多的二价金属离子与皮肤中的胶原蛋白发生交联作用，维持足够的胶原纤维和弹性纤维，使皮肤柔滑，细腻富有弹性。

氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质是肌肉，腺体，器官，肌腱，酶，指甲和头发的组成部分。这使氨基酸的地位变得至关重要。

你可能不知道，我们常说的胶原蛋白，它的基本结构由大约1000个氨基酸组成的非水溶性纤维状含糖蛋白质。胶原蛋白具有减少皱纹的功效，无论是内服、外用、注射都很有效果。皮肤的弹性完全取决于人体中胶原蛋白的含量，当然也和氨基酸有着分不开的关系了！

巧记氨基酸 篇二

1、打油诗一首：

六伴穷光蛋，酸谷天出门，

死猪肝色脸，只携一两钱。

一本落色书，拣来精读之，

芳香老本色，不抢甘肃来。

六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸

酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸

死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸

只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸

一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮

拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸

芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸

不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸

2、甘氨酸-----Gly-----G 干gan了le的叶ye子

丙氨酸-----Ala-----A 一个夹心饼干（把A想成一片饼干，两面都是A，中间加点东西）

缬氨酸-----Val-----V 缬读xie,和腹泻的泻同音！四川人管上厕所叫窝(Val)屎

亮氨酸-----Leu-----L 亮的英语单词是light

异亮氨酸---Ile----I 把I想成一

苯丙氨酸---Phe----F 他(he)人又苯，又爱放屁(P)，我真的服(F)了他了

脯氨酸-----Pro----P 胸脯(p)肉(ro)

色氨酸-----Trp----W 我w喜欢和他人Tr在色彩搭配方面PK

丝氨酸-----Ser----S S的读音

酪氨酸-----Tyr----Y 踢T你的your鸭儿r，让你变成懦夫

半胱氨酸-Cys-C 这个来自一个单词Cyst,是膀胱的意思。读音和妹妹差不多。妹妹的膀胱

蛋氨酸-----Met----M 小的时候，妈妈M老是叫我吃eat鸡蛋

天冬氨酸---Asp----D 把As想成天冬。医生D说AS的尿是酸性的

天冬酰胺---Asn----N 不能在冬天制造血案

谷氨酰胺----Gln---Q 谷物没多少了，最大的问题在于可能发生血案

谷氨酸------Glu---E 谷物的益处E在于可以变成葡萄糖

苏氨酸------Thr---T 他TA喝he了瓶苏打水，终于不热re了

赖氨酸------Lys---K 美国的国务卿耐丝LYS耍赖想当国王KING

精氨酸------Arg---R 人们在讨论argee天热Re会不会导致精神异常

组氨酸------His---H 他是he is这次活动的组织者

3、八种必需氨基酸：甲携来一本亮色书

非极性氨基酸：仆笨些，梁色（主人）亦笨-------脯氨酸/丙氨酸/缬氨酸/亮氨酸/甘氨酸/异亮氨酸/苯丙氨酸

4、苏缬亮异亮，苯丙属芳香。还有色赖蛋，缺一人遭殃。（必需）

丙组丝甘半，天谷建酸胺。精酪加一脯，20氨基酸。（非必需）

5、氨基酸记忆口诀

1)必须氨基酸：携一本蛋色书来[缬氨酸，异亮（亮)氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸(甲硫氨酸），苏氨酸，赖氨酸，]

（2)半必须氨基酸：半斤组[精(斤）氨酸，组氨酸]

3)含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱[甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸]

（4）芳香族氨基酸：老芳本色[酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸]

（5）支链氨基酸：支姐，亮一亮[缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸]

（6）非极性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，（给你）本饼干[缬氨酸，脯氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸]

（7）酸性氨基酸：酸谷天（三伏天）[谷氨酸，天冬氨酸]

（8）碱性氨基酸：碱组精赖[组氨酸，精氨酸，赖氨酸]

（9)生糖氨基酸：姐，天天，哭哭（谷谷），脯（羟）脯，（要吃）半斤组蛋饼（和）干净的拉丝糖[缬氨酸，天冬氨酸，天冬酰氨，谷氨酸，谷氨酰氨，脯(羟）脯氨酸，半胱氨酸，精氨酸，组氨酸，蛋氨酸，丙氨酸，甘氨酸，丝氨酸]

（10）生酮氨基酸：酮赖亮[赖氨酸，亮氨酸]

（11）生糖兼生酮氨基酸：一本老色书[异亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸，苏氨酸]

（12）生成一碳单位氨基酸：一组色钢丝[组氨酸，色氨酸，甘氨酸，丝氨酸]

6、酸性氨基酸：

天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸）；

7、碱性氨基酸：

赖精组——没什么好解释的，(Lys、Arg、His)。

芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰

色老笨---只可意会不可言传，（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸），顺序一定要记清，色>酪>苯丙

种人体所需氨基酸的食物来源： 篇三

1、色氨酸

功效：色氨酸具有促进睡眠、减轻人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦虑的情绪等功效。

适宜人群：适合患有神经衰弱、失眠症、偏头痛、考试前紧张症等疾病及情绪抑郁、精神欠佳者经常补充。

食物来源：富含色氨酸的食物主要（www.chayi5.com）包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等。

2、苯丙氨酸

功效：苯丙氨酸具有减轻饥饿感，增强性欲，增强记忆力、提高思维灵敏度，振奋精神、消除抑郁情绪等功效。

适宜人群：适合患有性功能减退、记忆力下降、产后抑郁症、更年期综合征、梅雨季节精神忧郁症等疾病的患者经常补充。

食物来源：富含苯丙氨酸的食物主要包括全麦面包、蛋糕、米粉、面条、大豆及豆制品、 白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。

3、赖氨酸

功效：赖氨酸能够防治单纯性疱疹感染（如热病疱疹、口唇疱疹）、提高人的注意力、促进儿童身体的生长发育。

适宜人群：适合疱疹病患者，多动症患者，消瘦、身体发育缓慢的儿童经常补充。

食物来源：富含赖氨酸的食物主要包括鱼肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋类和豆制品等。

4、缬氨酸

缬氨酸的功效、适宜人群与异亮氨酸基本相同。

食物来源：富含缬氨酸的食物主要包括玉米、花生、黄豆、黑豆和鱼肉等。

5、苏氨酸

功效：苏氨酸能够促进人体对蛋白质的吸收利用、防止脂肪在肝脏中积累、促进人体内抗体的生成、增强人体免疫系统功能。

适宜人群：适合患有脂肪肝、免疫力低下如易感冒的`人、蛋白质吸收不良等疾病的患者经常补充。

食物来源：富含苏氨酸的食物主要包括动物的肝脏、脑髓、肉类、蛋类、蘑菇和灵芝等。

6、亮氨酸

功效：亮氨酸具有促进睡眠、降低人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦躁的情绪、防止身体功能失调和预防中毒等功效。

适宜人群：适合患有失眠症、偏头痛、神经痛等疾病的患者，或情绪不佳、工作紧张、嗜酒（尤其是急慢性酒精中毒者）经常补充。

食物来源：富含亮氨酸的食物主要包括白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、鱼肉、火鸡肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等。

7、异亮氨酸

功效：异亮氨酸是人血红蛋白形成所必需的成分，能够调节人体血糖（主要是提高血糖水平）、提高能量水平、提高人体体能、修复破损的肌肉组织、辅助治疗肝功能衰竭、促进生长素分泌。

适宜人群：适合患有低血糖、肝脏疾病、外伤、生长激素分泌不足等疾病，以及手术后的患者经常补充。

食物来源：富含异亮氨酸的食物主要包括动物的肝脏、鸡蛋、鸭蛋、黄豆、黑豆、玉米、 黑米、糙米、杏仁、花生、小麦、鱼肉和各种奶制品等。

8、甲硫氨酸（蛋氨酸）

功效：蛋氨酸是一种很强的抗氧化剂，具有促进脂肪分解、清除人体内的铅、汞、锡等有害物质的作用，可用于防治脂肪肝、动脉硬化、心血管疾病、肾脏疾病、重症肌无力、风湿热、妊娠尿毒症等疾病。

适宜人群：适合患有脂肪肝、动脉硬化、冠心病、肾炎、风湿病、妊娠尿毒症等疾病的患者经常补充。

食物来源：富含蛋氨酸的食物主要包括黄豆、黑豆、青豆、鸡蛋、鸭蛋、鱼肉、猪肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋葱和酸奶等。

氨基酸的作用与功效： 篇四

氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质（氨基酸）的本领，因此头脑发达、智商极高，逐渐主宰这个世界。

实验证明，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。此外，氨基酸还有下面的功效与作用：

1、提高免疫力

氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料，氨基酸的数量和质量，与免疫系统功能强弱密切相关，色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料，补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。

2、消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态

色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态，稳定情绪、保持旺盛精力。

3、改善睡眠质量

色氨酸有促进睡眠的效果，有"天然安眠药"的美誉。

4、促进病后、术后恢复

支链氨基酸（亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸）可以加快病人的康复速度。

氨基酸简介 篇五

氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCH(NH2)COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。

氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。

与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-.。.氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸[1-2]和吡咯赖氨酸[3]（仅在少数细菌中发现），它们是构成蛋白质的基本单位。

快速记忆20种氨基酸 篇六

1、“一两色素本来淡些”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸）。

2、“写一本胆量色素来”（缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸）。

3、鸡旦酥，晾（亮)一晾(异亮），本色赖。

4、生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸：

生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸），其中生酮氨基酸为“亮赖”；除了这7个氨基酸外，其余均为生糖氨基酸。

5、酸性氨基酸：

天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸）；

6、碱性氨基酸：

赖精组——没什么好解释的，(Lys、Arg、His)。

7、芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰。

8、色老笨---只可意会不可言传，（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸），顺序一定要记清，吸收峰：色(280nm)>酪(275nm)>苯丙(257nm)，其中色氨酸和酪氨酸的吸收峰认为是280nm，苯丙氨酸的吸收峰认为是260nm。

附氨基酸单字母表示法和三字母表示法不一致的：

苯丙氨酸：笨—Fool…F

赖氨酸：赖皮—砍(Kan)他…K

精氨酸：精子—人(Ren…R

色氨酸：色狼—Wolf…W

酪氨酸：奶酪—黄色(Yellow…Y

天冬氨酸：天—地(Di…D

谷氨酸：谷子里面有很多酶—Enzyme…E

天冬酰胺：Asn…N

Asp/Asn：两个A加一块=B Glu/Gln：

总是低人一头，排老末吧：Z

谷氨酰胺：Gln，虽然也是n, 无奈总排在“天冬”的后面，只好整个不一样的Q

它山之石可以攻玉，以上就是差异网为大家整理的6篇《什么是氨基酸-氨基酸的功效与作用》，能够给予您一定的参考与启发，是差异网的价值所在。