香菜的11种治疗功效【优秀6篇】
香菜在我们生活中的作用一般用于提味,那么你知道香菜还有哪些功效和作用吗,下面我们就一起来了解吧。这次帅气的小编为您整理了6篇《香菜的11种治疗功效》,如果能帮助到您,差异网将不胜荣幸。
和香菜相克的食物 篇一
1、黄瓜
香菜富含维生素C,如果和黄瓜一起吃,香菜中的维生素C会被破坏,影响维生素C的吸收。
2、南瓜
二者一起吃会破坏香菜中的维生素C,失去原有的营养价值。
3、滋补药
服用滋补药不要食用香菜,以免降低补药的治疗效果。
4、猪肉
香菜可去腥膻气味,其性辛温发散,耗气伤神;猪肉滋腻,助湿热而生痰,一耗气,一滋腻,因此两者配食,对身体有损无益。
5、牡丹皮
牡丹皮具有清热凉血,清虚热,活血化淤等作用,香菜辛温香窜,牡丹皮苦辛微寒,性昧反之,药性也相反。所以两者不能同用。
6、白术
香菜有芳香健胃,祛风解毒之作用,能解表治感冒,具有利大肠,利尿等功能,还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。
香菜的根能吃吗 篇二
在平时,我们吃香菜的时候一般都把香菜都跟扔了,香菜味道香醇而且其含有的维生素和膳食纤维都很多,对人体的功效很好。但是很多人不知道香菜根也可以吃,而且做的好的香菜根味道不亚于香菜。
香菜根可以用盐来腌制,放入一些辣椒,是一道非常好的下饭菜。香菜根能够顺气,活血益气功效极佳。肺火大、肺不顺的人食用香菜根可改善,对于脾胃不好的人,食用香菜根可有健脾胃之功效。
在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时,可以提前将香菜根放到臼中捣碎,用香菜根来腌制,菜肴的味道更加自然,肉或海鲜的异味也能去除不少。
另外,将带根的香菜洗净加水煎煮,用菜汤洗脸,有效调节皮脂分泌,加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落,平说明疏风清热利湿对皮疹色赤遇热则发尿黄有疗效。
香菜的功效与作用 篇三
1、提味
做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。
2、促进血液循环
香菜还具有促进周围血液循环的。作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
3、获取微量元素
香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。
4、健胃
香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。
5、帮助治疗小儿疹痘
小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。
香菜的功效与作用 篇四
1、改善手脚发凉
香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
2、增强记忆力
香菜宜适用于健忘、记忆力减退。
3、美容
香菜有美容的作用,《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之”的记载。
4、发汗清热
香菜提取液具有显著的发汗清热的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗。
5、提高药效
香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者。
6、止痛解毒
香菜能够调治牙齿疼痛,香菜根捣烂能够用于跌打伤痛,宿伤腰痛,脚痛。香菜还能解食用猪肉、野菇中毒。
7、用于虫蛇咬伤
香菜根捣烂,取汁外涂患处,能够用于虫蛇咬伤。
8、调治赤丹不止
把香菜汁外用敷患处,能够调治赤丹不止。
9、去腥膻味
香菜中的香味能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。
如何挑选香菜 篇五
在购买香菜时,应尽量选择那些个儿小的,闻起来香味浓一些的。
香菜的治病偏方 篇六
1、治乳痈初起
香菜根250克,捣汁,分三次冲酒温服。
2、透发麻疹
香菜根10克,水煎服,可透发麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少许,熏洗躯干手足(勿熏疹面),亦可透发麻疹。
3、治蕈类中毒
香菜根,水煎服,治蕈类中毒,毒重多服,毒轻少服。
4、治小儿麻疹初起,疹出未畅,症见发热、恶风、喷嚏、口渴等
鲜香菜根60克,荸荠40克,白萝卜90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次温饮。
5、治感冒
香菜根30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。
6、治胃寒痛症
香菜根1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒,痛时服15毫升。
7、脾胃虚弱,消化不良
香菜根6克,神曲10克,藿香10克,白术12克。水煎服,每日两次。
8、治小儿感冒
香菜根、葱根各15克,煎水后加适量冰糖代茶饮。
香菜根虽好,但也有要注意的地方:有狐臭、口臭、烂齿和脚气、金疮的人,都不可食,不然病情加重。久食使人健忘。它的根,宜发痼疾。万不可与邪蒿同食,不然使人汗臭难以治愈。只要是一切补药以及药中含有的白术,牡丹,不能吃它。
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