白酒销售工作计划【优秀4篇】

时光飞逝，时间在慢慢推演，又迎来了一个全新的起点，现在就让我们好好地规划一下吧。那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是差异网的小编为您带来的4篇《白酒销售工作计划》，希望能对您的写作有一定的参考作用。

酒水销售工作总结 篇一

入XXX宾馆快两年了，在这里我学到许多在学校无法学到的东西。我很荣幸被同事的承认，推荐我为优秀员工。回顾着一年的事情，我作为民族宾馆酒水部一员，我觉得这是我的荣幸。由于酒水员的主要事情就是方燕服务员。在领导及各位同事的支持下，严格要求自己，顺利的完成自己的本职事情。通过一年的学习，自身取得了较大的进步。现将我一年来的事情情况总结如次：

一、认真学习

1、领导首先说的就是仪容仪表，精力面貌授予指出改进，让我们每个员工上班都是精力十足。

2、开始学习做果盘，泡茶，冷饮，调酒，做帐。

二、服从安排

1、定时上下班，事情中笃守部门的各项规章制度；

2、营业前开出酒水领料单，备足、备好酒水、饮料、卷烟、酒单、冰桶、火柴、餐巾纸、牙签、打包袋等发卖用品、用具并检查其质量，包管水吧的需要；搞好吧台、冰箱、酒柜的卫生，擦净服务用品和展示品等；

3、开餐时，熟记酒水规格、特点、价格，根据食堂服务员开具的客人点酒单，及时、准确地为客人供给酒水，并做到及时补足吧台内的各种酒水、饮料，包管客人消费的需求，供给优质服务；

4、负责酒水的日常管理，开餐后做好各种酒水、烟类等的发卖核对事情；营业结束后，做好各种酒水烟类的盘点、核对事情（盘点时按以下算式结算当日发卖量：当日发卖量=当日营业前贮存量+当日领料量—当日营业后存货），包管其账物相符、清楚准确；严禁随意加减酒水、卷烟，控制好酒水、饮料等的成本与管理；

5、下班前，做好各项交代事情；

6、完成上级交给的其他任务。

三、事情中的不足

1、上班爱讲本地话，但我会尽快纠正。

2、宾馆升四星级了，现在的水平还是不够的，但我会尽快的努力学习。

3、自己的经验不足。

四、来岁的主要事情安排

1、认真做好每天的每项事情；

2、认真学习仓储知识，努力学习；

3、利用休息时间进行英语培训。

白酒销售工作计划 篇二

一、制定每月、每季度的工作计划

充分利用现有资源，尽努力、限度的开拓广告市场。鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时，也会为未来的市场多做铺垫工作，争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。根据终端数量的增长情况，有针对性地调整工作策略、开发新的领域。

1、在第一季度，以市场铺垫、推动市场为主，扩大xx公司的知名度及推进速度告知，因为处于双节的特殊时期，很多单位的宣传计划制定完成，节后还会处于一个广告低潮期，我会充分利用这段时间补充相关知识，加紧联络客户感情，以期组成一个强大的客户群体。适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来，但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。

2、在第二季度的时候，因为有"五一节劳动节"的关系，广告市场会迎来一个小小的高峰期，并且随着天气的逐渐转热，夏季饮品、洗浴用品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发。

3、第三季度的"十一""中秋"双节，广告市场会给后半年带来一个良好的开端，白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。并且，随着我公司终端铺设数量的增加，一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了，为年底的广告大战做好充分的准备。

4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期，加之我们一年的终端铺设、客户推广，我相信是我们广告部最热火朝天的时间。随着冬季结婚人群的增加，一些婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列，双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。

我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作，并根据市场变化及时调节我的工作思路。争取把广告额度做到化！

二、制订学习计划

做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面，不断调整经营思路的工作，学习对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。产品知识、营销知识、投放策略、数据、媒体运作管理等相关广告的知识都是我要掌握的内容，知己知彼，方能百战不殆。

另外，在xx年年末的时候，我报考了xxx大学的xxxx专业，因为我了解到其中有很多的做影视前期、后期及管理的课程，广告部的管理、编播也会有很多这方面的工作，我将系统地、全面的进行学习，以便理论结合实际。好让自己在广告部能够发挥更大的作用。

三、加强自己思想建设，增强全局意识、增强责任感、增强团队意识

积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。

以上，是我对xx年的一些设想，可能还很不成熟，希望领导指正。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。20xx年，我将以崭新的精神状态投入到工作当中，努力学习，提高工作、业务能力。

白酒销售计划书 篇三

尽管在上半年做了大量的工作，但由于我从事销售工作时间较短，缺乏营销工作的知识、经验和技巧，使得有些方面的工作做的不到位，鉴于此，我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手，尽快提高自身业务能力，做好各项工作，确保300万元销售任务的完成，并向350万元奋斗。

1、努力学习，提高业务水品

其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面（尤其是白酒营销方面）的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有1个大幅度的提升。

2、进1步拓展销售渠道

**市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要进1步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业3个系统多做工作，并慢慢向其他企事业单位渗透。

3、做好市场调研工作

对市场个进1步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。

4、与经销商密切配合，做好销售工作

协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火之际一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和之际再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。

电子商最后希望公司领导在本人以后的的工作中给予更多的批评指正、指导和支持。

一是要进1步扩大生产规模，重点是扩大青稞白酒生产规模；

二是要做好市场销售，首要的工作是全力做好青稞白酒的销售工作；

三是要提高公司员工的综合素质，特别是业务技能方面的素质必须较快提高，以适应企业发展需要；

四是要面向社会吸纳有才华的精英加盟公司，主要是销售精英；

五是要搞好安全生产，确保员工和企业的合法权益；

六是要以"以人为本、服务企业"为核心，加强企业文化建设，树立企业良好形象，增强企业内在活力，

（一)积极参与行业标准的制(修）订工作

为了整顿和规范酒类流通市场的秩序，我们受国家商务部委托主持制订了《酒类批发业开业技术条件》和《酒类零售业规范》2个管理标准，并协助商务部开建了酒类产品信用挡案。

面对水资源供求形势的日趋严峻，啤酒分会和中国食品发酵工业研究院接受国家发展和改革委员会资源综合利用司的委托，根据国家工业节水“十五”规划制订《啤酒行业节水规划》。规划分析了啤酒行业节水现状和主要存在的问题，提出了建立节水型啤酒企业的方向和目标，同时按照要求，通过各地区水资源和用水分析预测，编制了××年、年、年各省市地区的单位产品取水量和生产用水重复利用率定额，以指导各地区产业结构调整时的水资源安排。《啤酒工业取水标准》于××年发布，月，国家标准化委员会和发改委共同举办了个行业取水标准的发布和推进会，啤酒分会组织了主要啤酒企业参加，并在行业内进行宣传。

黄酒分会在中国食品发酵标准化中心指导下由江苏省酿酒协会黄酒专业协会牵头，会同浙江省轻工研究所、浙江有关企业、江苏省相关企业起草了清爽型黄酒和烹饪黄酒标准。最后的函审稿在分会二届五次常务理事会上征求了意见，以后又以函审稿形式，发往有关企业征求意见。根据二届五次常务理事会的提议，要求制订“花色黄酒”和“糟烧”酒行业标准，要求列入××年的标准制订计划。

葡萄酒分会协助标准化部门修订了葡萄酒国标，现已修改完毕上报，等待上级审批发布；

根据《全国食品标准-××年发展计划》的要求，今后各种香型的高、低度白酒合并为1个标准。白酒分会组织了《浓香型白酒》《清香型白酒》《米香型白酒》、《固液法白酒》标准的研讨工作，为今后标准合并做好了准备。通过广泛征求白酒重点企业意见，提出了《白酒污水排放标准》具体修改意见；参与了《酒类商品零售规范》和《酒类批发企业开业技术条件》商业行业标准的制定工作；

酒精分会编写了酒精行业技术指标统计方法，编写了酒精行业统计资料和拟定了酒精行业职业教育培训考试的部份试题。参与完成酒精水污染物排放标准的修订，并于××年月日该标准获原则通过，待国标委审批。参与行业节水规划的制定工作，并获通过。参与二氧化碳国标的修改，参与固液白酒标准的制订工作。

酒水销售工作总结 篇四

20XX年上半年以来，xx分公司营销部在xx市局（分公司）和xx市公司营销中心的正确领导下，紧紧围绕“卷烟上水平”战略任务，以开展创建优秀县级营销部为动力，以规范经营、市场基础建设、队伍建设为重点，按照省局、xx市局营销管理工作部署和要求，认真做好各项基础管理工作，积极探索，扎实工作，进一步巩固和完善卷烟市场基础，维护了国家利益和消费者利益，保障了行业持续健康发展。20xx年1至5月xx营销部卷烟销售总体完成情况良好：卷烟销售53xx1.60万支，完成全年销售目标122000万支的43.53%；销售收入（含税）17617.93万元，低档烟销售5020.02万支，完成全年销售目标20740万支的24.20%。

一、全面加强网建工作

半年来，xx营销部按照国家局“卷烟上水平”的基本方针和战略任务，全面落实“优化模式、完善机制、强化服务、增强能力”的网建新要求，积极稳妥地推进基层网络建设，不断提升网络信息化水平，强基础，促规范，网络建设工作取得了较好的成效，各项网建指标达到网建要求。

1、电子结算签约率。截至5月份止，有零售客户共计2679户，已办电子结算户为2339户，占总户数比例为87.30%。其中城镇客户有1833户，电子结算签约1656户，签约率为90.34%；乡村客户有846户，电子结算签约683户，电子结算签约率为80.73%，均达到网建指标要求。

2、电子结算成功率。1至5月份xx营销部所有客户电子结算成功率为83.74%，未达到网建指标90%的要求。今后要加大电子结算跟踪力度，每天订货完成后由市场经理监督各片区电子结算情况，由客户经理及时提醒客户做好电子结算工作。

3、订货成功率。1至5月份xx营销部订货成功率为92.55%，未达到网建指标95%的要求。以后要加强督促客户经理提醒客户订货，同时清查长期不订货的客户，在了解实际情况后做好客户停用和每月一访工作。

4、前10%客户销量占总销量比例方面，1至5月份xx营销部前10%客户销量占总销量比例为31.10%，实现了不超过35%的网建比例要求。

5、月销量超千条客户比例。1至5月份xx营销部月销量超千条客户共4户，月销量超千条客户比例为0.14%，达到不超过1%的网建比例要求。

二、明确创优工作重点，落实年度创优目标

根据国家局提出要创建优秀县级营销部，将工作重心下移，全面建设“严格规范、富有效率、充满活力”的中国烟草。根据省局（公司）《中共广东省烟草专卖局（公司）党组关于在全省烟草商业系统开展优秀基层单位创建活动的意见》、《xx市烟草专卖局（公司）创建优秀县级分公司（营销部）工作实施方案》等文件的要求，这半年来，xx营销部不断加强基层建设和基础管理工作，切实提高工作效率，以实际行动响应创建活动，各项创优指标不断改善，达到或接近达到优秀营销部的标准。

（一）队伍建

1、严格核定执行国家局下达的“四定”方案。营销部现有员工58人（不包含电访员）。其中正副主任各一名、市场经理2名、综合管理员2名、客户经理21人。送货员17人、送货司机xx人、配送中转站管理人员3名。营销和配送中转站人员占局（分公司）在岗人数95人的61%。

2、获得卷烟商品营销员证书比例。2010年营销人员为58人，截止2010年9月获得卷烟商品营销员持证人数为54人，持证率为93%，已达到75%的要求。其中获得初级卷烟商品营销员证书的营销人员为54人，占营销人员比例93%；获得中级卷烟商品营销员证书的营销人员为46人，占营销人员比例79%。

3、营销人员培训。20xx年1-5月营销人员人均培训学时超过30学时。营销人员培训面达到100%。已达标。

（二）经营业绩

1、卷烟人均消费量，20xx年1-5月总销量为2655580条，核定人口98万人，卷烟人均消费量为2.7条。

2、一、二类烟销量比重方面，20xx年1-5月总销量为10622.32箱，一、二类烟销量为1154.68箱，比重为10.87%。

3、全国重点性骨干品牌销量的比重方面。20XX年1-5月总销量为10622.32箱，其中全国重点骨干品牌销量为8341.74箱，重点骨干品牌销量比重为78.53%。

4、全员实物劳产率和增幅指标方面。20xx年1-5月卷烟总销量为10622.32箱，在岗人数95人，全员实物劳产率为xx1.8箱/人，

5、单箱费用和增幅方面。20XX年1-5月卷烟总销量为10622.32箱，销售费用为775万元，单箱费用为729.60元／箱。

（三）客户服务

1、300人以上的自然村没有空白点。此项工作我们与专卖部门密切配合，共同努力，在20XX年1月7日按合理局的要求，针对空白点全部办理了卷烟零售许可证，消灭了空白点。

2、客户经理人均服务客户数指标方面。20XX年到5月止我局（分公司）零售客户为2679户，客户经理人数为21人，客户经理人均服务客户数128户。按人员岗位配置，本项指标已达标。

3、明码标价。明码标价率99.6%，数据来源于省局（公司）XX年明码标价检查抽查反馈报告。由于本项数据是抽样检查，所以数据的准确性不是太高。但20XX年上半年“创优”工作的明码标价检查情况并不理想，有存在价签与卷烟商品不一一对应现象及价签残缺不全现象。

4、客户投诉率及送货到户率。要求客户投诉率≤1.2‰。20XX年1-5月客户投放2起，20XX年到5月止我局（分公司）零售客户为2679户，投诉率：0.74‰。

5、卷烟送货到户率。目前零售客户数为2679户，定点取货户51户，没有预约送货户，送货到户率为98%。本项指标达标。

6、月进货量高于千条的客户比例。20XX年月均进货量高于千条的客户数为4户，年底有效零售客户总数为2679户，月进货量

高于千条的客户比例0.14％。本项指标还已达标。（要求月进货量高于千条的客户比例≤1%）

（四）规范经营

没有跨区销售行为，无虚拟客户、拆单分摊任何形式的套购卷烟行为，无捆绑或变相捆绑销售以及任何形式的强买强卖行为，辖区内无未经批准的工业企业直接促销行为。

三、培训工作常规化，不断提高营销队伍能力和素质。

今年上半年以来，xx营销部不断加强营销人员的培训工作，充分挖掘员工工作潜能，从内部提升工作效益，取得较好的效果，现阶段卷烟市场比较严峻，xx营销部加强了对客户经理的烟草行业法律法规及政策制度培训，客户经理规范经营意识明显提高。20XX年主要培训项目包括：卷烟营销员职业资格培训；卷烟营销技能培训和烟草行业法律法规培训。

（一）卷烟营销员职业资格培训项目：目前xx分公司营销人员持证率超过93%，xx营销部共27人，获得卷烟营销员职业资格25人，持证率93.60%。其中获得初级卷烟营销员25人，中级卷烟营销员25人。xx物流部门共31人，获得卷烟营销员职业资格29人，持证率94%。其中初级卷烟营销员28人，中级卷烟营销员28人。

（二）卷烟营销技能培训项目：卷烟营销技能培训分为市局营销管理中心培训和xx营销部自办培训两部分。截止20XX年5月卷烟营销技能培训共29学时。经过培训，营销人员卷烟经营能力明显提高。

（三）烟草行业法律法规培训项目：截止20XX年5月烟草行业法律法规培训共9学时，其中《中华人民共和国烟草专卖法》培训3学时，《烟草行业内部专卖管理监督工作规范》培训3学时，《广东省烟草行业内部专卖管理监督工作规范》培训3学时，经过培训，明显提高卷烟营销人员的规范经营意识。

回顾过去的上半年，通过全体营销人员努力，较好地完成各项工作任务，取得了一定成绩，但是离上级高标准要求还有距离，一是营销队伍能力与素质高低不平衡；二是市场基础建设有待增强，我们下半年里，在xx市局党组和xx市局（分公司）班子的正确领导下，以学习实践党的十七届五中全会精神为动力，按照国家局提出“卷烟上水平”的要求，不断总结经验、与时俱进、开拓创新，进一步加强营销队伍建设，加大卷烟市场基础建设力度，增强规范经营意识，为实现xx烟草行业持续健康发展作出新贡献！

它山之石可以攻玉，以上就是差异网为大家带来的4篇《白酒销售工作计划》，希望可以对您的写作有一定的参考作用。