幼儿园安全管理制度【优秀9篇】

随着社会一步步向前发展，越来越多人会去使用制度，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。大家知道制度的格式吗？差异网为您精心收集了9篇《幼儿园安全管理制度》，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。

幼儿园安全管理制度 篇一

【安全检查制度】

（一）门卫坚守岗位，对外来人员要询问，不让幼儿私自外出。

（二）保健教师晨检时要注意幼儿神情，认真做好五件事：一问二看三摸四处理五记录。要检查幼儿是否带针类、火柴等硬性物件。保管好幼儿药品，不得给幼儿吃错药。

（三）值日教师每天巡视一遍校园，有不安全因素要及时处理；每天下班前要对全园进行全面检查。如教室、厕所等，防止幼儿误留在室内。

（四）每周定期进行环境、设施、设备的安全卫生检查，及时消除事故隐患。

（五）每星期各班教师要检查运动器具一次。如有损坏立即停止使用，尽快进行修理。每学期对橱柜桌椅进行修理。

（六）凡是幼儿经过的地方即活动场地要经常检查，不准乱放杂物。教职工在活动中发现不安全因素，应及时报告后勤负责同志进行处理。

【安全保卫制度】

（一）园舍、设备、运动器具，场地及防护设备，定人随时检查，并及时维修确保安全。

（二）儿童使用的一切房间设备构造均应坚固耐用，表面平坦，没有尖锐的棱角，椅角、桌角等以圆角为宜，电器的电源插头高于1。6米，用过随即拔掉，电线应用暗线，不要暴露在外，使用电源、煤气、自来水做到及时关闭。发生事故由造事人负责。

（三）加强安全教育，安全宣传工作及幼儿自我保护能力的培养。

（四）各班做好交接班工作，幼儿活动时教师应全神贯注地组织幼儿，不做其他事，在游戏中幼儿不应有与游戏内容无关哄闹现象。

（五）园内的消毒药水，幼儿的药品保健老师统一保管，不与其他物品混放，以免发生意外。

（六）建立健全儿童接送制度，不得丢失幼儿。

（七）离园时教师与保育员分别负责关窗关门。值班教师将幼儿交至家长手中待幼儿全部接走方可离开。

（八）班级物品有专人负责保管、录音机用完后放固定地方，私物和贵重物品，不要放在班上，下班前收藏保管好。

（九）节假日安排人员值班，负责全园保卫工作，有情况及时与有关部门联系，并向上级汇报。

【幼儿安全制度】

1、加强辅导，早晨来园和离园要有专人负责，接班同志提前五分钟做好交接班工作，要清点人数，建立离园登记制度。

2、外出看电影及春游要有明确目的，要注意动静交替，注意运动器具，要适合幼儿的年龄特点，时间不宜过长，乘车过马路要注意幼儿安全，上下车进出口要清点人数，以免遗失幼儿。

3、要向教职工和幼儿进行安全教育，增强幼儿自我保护意识，提高幼儿自我保护能力，不要乱奔乱跑，进园后不得擅自离开幼儿园，教会幼儿知道幼儿园名称，家庭地址，父母姓名等，防止意外事故。

4、教育幼儿不要带危险品到幼儿园来（如：别针，纽扣，针尖，小刀等物），防止异物落入鼻腔，口腔等。每天晨检时注意幼儿带的物品。

5、园内烟熏，厨房火种要有专人负责。

6、值夜班同志每天要对全园检查，如教室，厕所等，防止幼儿误留在室内。

7、卫生教师负责保管幼儿药品，内服药，外用药要有姓名，有明显标志，过期变质的药品及时处理。有毒药物要谨慎保管，给幼儿打针必须核对（姓名，日期，剂量），防止服药或注射发生错误。

8、园长每天要巡视一遍校园，有不安全因素要即使处理，教职工在活动中发现不安全苗子应及时报告后勤负责同志进行处理，事故后必须写事故调查报告。幼儿缝针，骨折，扣班级津贴，当月奖金，并作责任事故记录。扣完当月班级津贴和奖金根据情节轻重给予处理。

9、每学期对园内房屋结构，设备要检查两次（如玻璃窗，天花板，电源等）防止损坏脱落，造成事故隐患。

10、每学期对橱柜进行修理，每星期要检查运动器具一次，如有损坏立即停止使用尽快进行修理。

11、厨房严禁幼儿入内，热汤、热菜、热开水安放在安全的地方，不准放在地上，开饭时一定要注意幼儿安全，防止烫伤事故。

12、凡是幼儿经过的地方即活动场地要经常检查，不准乱放杂物。

【保教人员安全工作制度】

1、保教人员工作时要坚守岗位，全神贯注，不聊天，不串班，不做与工作无关的事。

2、对幼儿态度和蔼，严禁体罚或变相体罚幼儿。

3、各种物品应放在固定、安全的位置。

①消毒液、洗涤用品，必须妥善保管，放在相应的橱柜里。

②教师教学用的剪刀、大头针等危险用品应放在幼儿够不着的地方，用后及时收起来。

③较烫的食物（如豆浆、汤、面汤、稀饭等）应放在幼儿不能触及处。天热时，食物温度适合后在进班。

4、幼儿玩体积小、锐利、带毒性的玩具及物品；自然角不带刺的植物；角色游戏区不用玻璃制品；角色区幼儿自带的各种瓶罐要清洗干净，确保清洁安全无污染。

5、进餐时保持安静，不催促、硬塞；哭闹、咳嗽时勿喂食。分菜时应注意不要将有骨头或带刺的食品与其他菜混放在一起。散步不做剧烈运动。

6、午睡前应检查幼儿口中有无含留食物，值班人员应加强幼儿午睡巡视，及时发现幼儿异常情况。

7、教师不允许幼儿端饭锅汤桶及碗筐，不允许幼儿进入伙房、开水房、洗衣房。

8、幼儿上下楼梯尽量靠右走外出排队时，前后要有了事，保教人员应随时监护幼儿，不能自顾聊天，不顾幼儿安全。

9、保教人员不携带私人危险物品进班，个人装饰简单，不佩带长耳环、不留长指甲，不涂指甲油。

10、严格执行交接班制度，交接班时要清点人数，交代安全情况。下班后要关好门窗，拔下电源插头，关好水龙头。

【专用室消防安全管理制度】

为加强各专用室消防安全管理，预防和避免火灾对文印、档案和财产的危害，确保师生的生命安全，根据《中华人民共和国档案法》《中华人民共和国消防法》特制定我园专用室消防管理制度。

一、专用室消防安全贯彻预防为主、防消结合的方针，本着谁主管谁负责的原则，实行严格管理。

二、严禁携带危险品入室；严禁在文档室、图书室和储存纸张、物品的仓库内使用明火与吸烟。

三、严格按照电器操作规程操作，正确使用、保养好各种电器。上班（或开机操作）时间，操作人员不得离开工作岗位，下班（离岗）前，应切断或关闭电器电源。如发现电器电源、供电线路、各类电器设备有异常情况时，必须切断电源，及时上报，由会计室请专业电工和电器维修人员维修，不得带“病”使用。

四、油印废纸、档案资料及易燃物品，不得放于电器、电线附近，以防止意外事故的发生。

五、灭火器应固定在便于取用的位置，定期检查、保持完好。各专用室工作人员应掌握消防栓的操作与灭火器的使用，一旦出现火警，应立即采取灭火措施。

【幼儿卧室安全管理制度】

1、卧室要空气流通、宽松，不阴暗潮湿，安全无噪音。

2、为幼儿合适的睡床、被褥、枕头。

3、中大班幼儿上床后自己摊好被子，小班幼儿由教师事先摊好被子，不用被子蒙头，各种姿势都可以。

4、对睡高低床的幼儿要注意安全，离窗户的床头尤其要注意安装栏杆，防止幼儿坠落。吊扇下不摆放高低床。靠墙的床附近不能有电源插座或开关。

5、幼儿起床后，保教人员要检查幼儿是否穿戴整齐，观察幼儿的精神、情绪、面色等是否有异常。

6、保育员负责整理床铺、卷好窗帘、开窗通风。

7、对睡眠中发生的异常情况，如发热、哮喘、流鼻血等要及时通知保健教师。

交通安全管理制度 篇二

一、要进一步强化幼儿交通安全知识教育。幼儿园要通过多种形式，定期对学生进行交通安全知识教育，增强师生安全意识，让学生详细了解交通规则。

二、严格落实幼儿园大门口安全值勤制度。幼儿园要结合本校实际制定并严格执行幼儿园门口及主要交通路口值班制度，要明确职责，安排好人员，实行无缝隙管理，在幼儿上学和放学的集中时间，必须有教师值勤，疏导交通，提醒幼儿与家长手牵手出校园，并做好值班记录。

三、在幼儿园门口和幼儿比较集中的交通路口设置醒目的警示牌，提醒机动车辆注意减速慢行，严禁机动车辆随意出入校园。

四、幼儿园要加大对教职工、入园车辆的监督管理力度。

五、园内工程施工人员，要求到幼儿园办理登记手续。

六、严格实行交通安全目标责任制和责任追究制，园长是第一责任人，幼儿园要根据实际，建立健全具有可操作性的安全工作责任制，任务分解到人，实现幼儿交通安全工作规范化、制度化，达到预防为主的管理目标。

七、幼儿发生交通安全事故的，应立即送医院及时抢救，并责任落实到人。

幼儿园安全管理制度 篇三

⒈值班人员必须忠于职守，按要求仔细巡查、检查幼儿园的重点场所。

⒉白天、夜间均有专门人员对校园进行全面巡查，夜间巡查每小时一次。

⒊加强重点部门、重点场所夜间巡查工作，要善于观察和发现异常情况，及时做出正确判断。

⒋针对幼儿园公共设施、消防安全、综和治理进行全面巡查，若有异常情况及时进行应急处理，并将情况认真记录和上报安全保卫科。

⒌结合幼儿园监控录像，每天进行安全巡查情况分析，排查安全隐患，制定预防措施，并落实到实处。

制定幼儿园安全管理制度 篇四

△接送安全：

1、早上接到孩子后，留意观察孩子的情况，注意孩子情绪、精神状态等；

2、早上交接班、户外活动回来后一定要清点人数；

3、对于生病的孩子给予特别照顾，观察病情有否变化；

4、放学时，三位老师安排好工作，保证有两人站活动室门口与家长交流，一人组织孩子；

5、老师要把孩子亲自交到家长手中，非接送时间接送要填写登记表，陌生人要看接送卡或及时向家长和幼儿了解情况，确认安全后才接孩子；

6、老师要等孩子差不多接完后，才可进行教室的清洁工作。

7、离园前要关好水龙头，切断电源，关好门窗方可离开。

8、教育孩子不单独离开幼儿园。

△饮食安全：

1、厨房人员送食物来时要注意组织好孩子，不让孩子靠近热的食物，食物桶放在餐车底层；

2、注意食物的热度（特别是流质食物），不能把太热的食物分给孩子；

3、分食物时老师必须戴口罩；

4、提醒孩子吃的时候留意骨头；

5、幼儿剩余食物不留班上，以免保管不当引起安全事故；

6、不发放不新鲜、过期或变质的食物给幼儿。

7、除幼儿园和孩子自带的的食品外不随意给食物给幼儿吃。

△户外活动的安全：

1、在教室里要提醒孩子外出时要跟着老师，不能乱跑，不能单独离开集体；

2、上下楼梯先交代要求，不追赶打闹，拉扯、推人等，靠右侧行走；

3、户外活动前后必须清点人数；

4、活动前先检查场地、器材是否安全；

5、交代场地的规则与安全要求；

6、全部幼儿在老师视线范围内活动，老师不做与孩子活动无关的事或聊天；

7、老师要考虑体育课的器材摆设是否有安全隐患，充分利用运动场地；

8、户外活动时要关注生病和表现异常的孩子。

△室内环境：

1、提醒孩子在教室不乱跑；

2、喝水时要排队，不能推挤，保证水温不超过70℃；

3、不玩教室里的电器开关；

4、小朋友上厕所时，要有老师在里面监护安全；

5、教室里的地面要保持干爽；

6、不能让孩子玩老师的钢琴，以免琴盖掉下压伤孩子的手；

7、对建构区积木的使用提出明确的要求，以免发生安全事故；

8、将安全教育渗透到一日活动中，不同年龄段对孩子安全教育的内容不同；

9、老师在设计活动时将安全因素考虑进去；

10、老师带班严禁聊天或做无关工作的事情，更不许擅自离岗；

11、发现有生病孩子及时送医务室或用内线电话通知医生；

12、使用钉书机、铅笔和剪刀时注意安全，注意细小牙签、豆子等东西存在的安全隐患。

13、任何时候只要全班孩子在一起都要有两位老师在岗，有问题要充分利用内线电话；

14、保证班级活动场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全；

15、孩子的药和老师的药放好，切忌孩子自己拿药吃，孩子吃药在成人陪护下，认真核对；

16、清洁消毒用品不随摆放，放在规定的柜子内；

17、发现安全隐患及时排除或上报

△午睡值班

1、午睡前后清点人数；

2、老师安排好位置，以免太拥挤；

3、留意生病的孩子，注意观察孩子的睡姿、脸色；

4、对咳嗽的孩子要隔开睡；

5、老师要巡视全场，看到每位孩子，及时为孩子们盖好被子，检查孩子有无异常；

6、中午值班老师严禁午睡。

△消防安全：

1、三位老师会使用灭火器，懂得消防应急示意图，安全出口；

2、外出活动或离园时能及时关好水电；

3、发生火灾时能清楚自己的职责，安全组织孩子们远离危险，清楚逃生自救的方法及疏散通道；

4、不留放易燃易爆物品

5、电线、电插远离孩子，不留安全隐患。

幼儿园的安全管理制度 篇五

一、 预防烫伤

1、 暖水瓶、开水壶、热饭、菜、汤要放在幼儿摸不到的地方，禁止热源进班。

2、幼儿进餐、饮水或喂药时，温度要适宜，手摸杯子不烫手为宜。

3、 冬季取暖期间，保证取暖器的安全。

二、 预防外伤

1、 清除园内房屋、场地、玩教具的不安全因素。拐角、器械边角要圆滑，墙面要软处理。大型玩具每天检查一次，发现隐患立即停止使用，及时修复。

2、 教师组织户外活动要随时观察每个孩子。活动范围不要太分散，要在教师的视线内，避免过于疲劳或保护不到所造成意外事故的发生。小班户外活动时间或地点要与中大幼儿班分开。

3、 幼儿使用的设备要稳固。桌椅板凳没有毛刺，饮水桶、毛巾架等要固定好。

4、 剪子、刀子、针等锐利物品要放在成人专用材料柜内（储藏室、幼儿摸不到的地方）。

5、 通过游戏形式，经常对幼儿进行安全教育，增强他们的安全意识，逐渐使他们过渡到自我保护阶段。

三、 严防异物入耳、鼻、气管等处

1、 给幼儿投入的玩具要较大，防止误把玩具当食物吃进肚子或含在口中。

2、 户外活动时注意幼儿是否捡了石子、小棍等物品，如发现要及时清除，防止幼儿把异物塞进鼻、耳中。

3、 如发生异物进入耳、鼻、气管事故，教师不要随意采取措施，弄清情况后，再进行排除。如保健老师解决不了，应及时送往附近医院进行抢救，并立即通知家长。

4、 每天晨午检时要询问孩子是否带有异物，必要时应由教师集中保管。

5、 幼儿睡眠时，值班教师要随时巡视幼儿睡眠情况，观察幼儿是否在被子里吃豆、巧克力糖等食品，防止食品进入气管。

6、 幼儿要在情绪稳定愉快的状态下安静进食或吃水果，防止食品误入气管。

7、 建议家长不要给孩子携带各种饰物。

四、 预防中毒

1、儿童活动室内不准存放有毒物品，如消毒液、洗涤剂禁止存放在教室及活动室内，要放在幼儿摸不到的专用物品柜内。

2、 培养幼儿不把物品放在嘴里，防止塑料或其它材料的玩具或物品造成中毒事故。

3、 食堂每日进的食品，必须按照有关规定严格执行，防止不新鲜食品入园。

4、 所有药品必须妥善保管。每个孩子带的药要写上幼儿姓名和服用剂量。服用前，保育员要仔细核对，防止误服、错服。

5、 做好服喂药交接记录工作。如幼儿有异常情况和服药反应要有明确记载，及时采取措施。

五、 防止走失

1、 建立接送制度。接送孩子时家长要与教师见面，把孩子送到教师手里。固定接送人员，家长如遇特殊情况需委托他人接送孩子时应与班上老师提前联系或书面委托。

2、 门卫要坚守岗位，发现没有家长带领的孩子，不得出幼儿园大门。

3、 户外活动回班及交接班时，教师要及时清点人数。

六、 防止触电

1、 录音机、电视、影碟机放在幼儿够不到的地方。

2、 电源插座（尤其接线板）放在幼儿摸不到的地方。

3、 经常检查电器是否符合安全要求。

幼儿园安全管理制度 篇六

一、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、摔伤、烫伤及火灾等重大事故的发生。

二、各班老师必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名，按时给幼儿服药。

三、在幼儿园危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，幼儿玩耍时保教人员必须在场守护。

四、加强教职工的职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁态度粗暴，动作生硬，体罚或变相体罚。

五、认真贯彻卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。

六、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备，考虑周详，严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。

七、幼儿来离园严格实行安全接送制度，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失，禁止幼儿出大门，禁止外来人员来园玩耍、借宿。

八、每学期召开一次安全工作家长会，让家长了解幼儿园对安全工作的要求，每周各班安排一次安全教育课。提高家长的安全意识和幼儿的自我保护能力。

九、层层签订安全责任书，落实安全责任。

十、做好幼儿入保工作，争取每位幼儿都能参加平安住院保险。

十一、每天坚持晨午检，发现幼儿有毛病经观察10到20分钟后如无好转，必须通知家长领回家或询问家长原因、征求家长的意见就近为其幼儿拿药。

幼儿园安全管理制度 篇七

一、防止食物污染措施

（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。

（二）彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。

（三）严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。

（四）易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。

（五）凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。

（六）把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。

（七）厨房中的非食用或非直接食用品如：碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。

（八）剧毒品（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。

（九）一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。

二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施

（一）食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。

（二）加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。

（三）随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。

（四）必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。

（五）禁止一切非厨房人员进入操作场所。

三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施

（一）所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。

（二）加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。

（三）炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。

（四）员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。

四、食堂、食品卫生管理、疾病防控制度

为切实做好食堂、食品卫生安全工作，确保师生员工饮食卫生、安全，特订 食堂卫生安全制度如下：

（一）定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级政府、机关对有关食品卫生安全文件精神，组织员工参加卫生部门组织的卫生知识培训， 不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。

（二）根据卫生部门的规定要求，结合学校食堂实际情况，备齐各功能用房， 配全相关设施，并将设施的管理、使用分工到人，落实责任，切实发挥其作用。

（三）食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗，并做到勤剪 指甲、勤洗手，不戴戒指和手链，不面对食品打喷嚏、咳嗽，不在食品加工场所吸烟。

（四）各卫生区域、各库房、各加工操作间、各硬件设施等的卫生责任人及 时组织相关人员打扫、擦抹，及时清理杂物等。

（五）严把采购、储存食品卫生关。杜绝采购腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、蔬菜等，杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工 食品。规范采买肉品渠道，查验肉品的动物产品检疫合格证，同时做好必要记载，做到货证相符。

（六）用专用水池洗刷餐具；用专用消毒柜对餐具进行消毒；用专用保洁柜存放餐具。

（七）规范备餐间设施，充分发挥备餐间功能。库房、设施、环境卫生区 域的打扫、检查责任落实到人，确保及时打扫，不留污物、灰尘。

（八）食物粗加工、精加工，分场所进行；荤、素食物清洗分池进行；生、 熟食物分开存放；冷藏、冷冻设施正常运转。冷藏柜的霜不得超过5毫米。确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。

（九）供应的熟食特别是荤菜须充分加热。

（十）食堂伙管定期检查食堂卫生，发现问题现场处理，并做好记录。

五、从业人员健康检查制度

食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。

（一）食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。

（二）食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到 法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

（三）食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动 性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工工作。

（四）从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗 衣服，保持良好的个人卫生习惯。

（五）从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗，个人卫生不良不能上岗。

六、幼儿园食品留样管理制度

食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。

（一）每餐坚持饭菜留样。配餐员在分配饭菜时，每样汤、菜、饭均须留样，每样不少于100克。

分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。及时储存于专用冰箱，温度保持在5摄氏度左右。

（二）饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。

（三）留样前，必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。

四）食堂厨师必须负责对留样食品的检查，并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录，以备查验。

七、食品原料采购索证制度

（一）采购员要认真按照学习，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

（二）采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。

（三）所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

（四）不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

（五）不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

（六）采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

（七）验收员在验收食品时，要检查所购食品有无检验合格证明，并做好记录。

八、库房管理制度

（一）主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。

（二）仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。

（三）做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

（四）做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。

（五）食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

（六）肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识，结霜不得超过5毫米。

（七）任何生、熟食物都不得用非食品袋包装。

（八）任何冷藏食品都必须加盖。不得混放。

消防安全管理制度 篇八

1、“以防为主，防消结合”的方针，按照“谁主管谁负责”的原则，切这搞好消防工作，杜绝火灾事故。定期对师生教育，加强师生消防安全意识。开设学生消防知识管理课堂。

2、建设消防安全监督管理责任制，对违反消防安全制度的有关人员将追究法律责任。

3、加强用电管理，安装电器、布设电线要符合规定。定期检查电线、电器，不得违章用电和使用明火。

4、幼儿园的重要部位要配备齐全相应的消防器材，并保持性能良好有效，存放位置合理。

5、对易燃爆物品，剧毒品等危险物品要单独保管，按相关安全管理规定实行特殊管理。

6、新建、改建、扩建建筑项目，严格执行安全“三同时”制度。

7、定期进行安全训练演练。

8、建立消防安全疏散、应急救援预案。

幼儿园安全管理制度 篇九

一、消防工作制度

1、认真学习贯彻落实《消防法》及公安部61号令，加大宣传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让全店员工熟知消防常识，做到人人都企业消防工作负责。

2、明确任务，落实责任，逐级签订安全防火，按照谁主管，谁负责的工作原则，真正把消防工作落实到实处。

3、加大检查。整改力度，除每周组织专项检查外，每天都有值班教师巡查检查安全防火情况，发现问题，及时汇报，及时处理。

4、每年组织教职员工灭火疏散演练不低于二次。

5、做好重大节日期间防火工作，并制定具体保卫方案。

6、加强火源，电源的管理，落实好天然气。液化气的检查制度，电气线路设备的检查制度，及时清楚火险隐患。

7、建立校园消防档案，组建义务消防队，做到预防为主，防消结合。加强吸烟管理制度，校园内禁止吸烟。

8、坚持做好安全出口，疏散通道的专项治理和检查工作。

9、保障消防设施设备在位，完整好用，符合法律法规要求，并落实维护责任人。

二、用火、用电安全管理制度

1、用电安全管理：

（1）严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。

（2）电气线路、设备安装应由持证电工负责。

（3）各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。

（4）禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、用火安全管理：

（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。

（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。

（3）如在作业点就地动火施工，应按规定向校办公室申请，校办公室需派人现场监督并不定时派人巡查。离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃物品的。火花。

（4）未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员严重的予以开除。其他人员不得施工。

三、火灾预防措施

（1）幼儿园根据有关规定，确定园内消防重点部位。幼儿园在消防器材和设备配备上给予重点保证。

（2）凡新建、扩建、改建工程，应严格执行国家消防有关规定和《建筑设计防火规范》，并在开工前逐级向主管部门和公安消防部门审批，不得擅自动工。竣工后需经消防监督部门验收合格后方可投入使用，不得未收即投入使用。

（3）园内道路、走廊、楼梯等安全出入口必须保持通畅，不得堆放任何材料、杂物。

（4）园内电器设备和线路的安装应符合消防规定。对电器设备、线路经常进行检查，发现老化、破损、绝缘不良等不安全情况，要及时维修，严禁超负荷运行使用。禁止不通过电工，私自乱拉电线。禁止违章使用电器设备。禁止非电焊工动火作业。因教学、活动需要使用电炉及其他电热器具，应实安全措施，指定专人负责安全。禁止在园内私用电炉及其他电热器具。

（5）园内禁止任何人吸烟、使用明火。

（6）在园内举行大型集会和活动，在地点选择、人数额定、临时电器线路架设、疏散通道等方面，应符合消防规定，保证安全。

（7）法定节日和寒暑假期间，应安排值班人员，要害部门和消防重点〈ＷＷＷ．CHAYI5.COM〉地点应加强值班，值班人员要有高度的责任心，发现问题及时处置并汇报，不得擅守。

四、安全疏散设施管理制度

1、园内应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

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