奖惩管理制度最新4篇

随着社会不断地进步，制度对人们来说越来越重要，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。拟起制度来就毫无头绪？下面是差异网整理的4篇《奖惩管理制度》，希望能够给您提供一些帮助。

奖罚规章制度 篇一

为了增长餐馆的利益，制定厨房奖罚管理制度，履行厨房员工守则，自觉奠定各项规章制度，必须做到以下几点：

1、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

2、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点，下午4:30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。

3、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。

4、厨房员工一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。

5、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。

6、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。

7、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给公安部门处理）。

8、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

9、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。

10、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5-50元的罚款。

11、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净，按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜，如有各种蔬菜上桌被客人打下来，说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物，洗菜员按菜谱成本价买单。

12、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。

以上罚款不是目的，为了酒店生意兴隆，不断的扩大，敬请每位厨房员工自觉遵守以上规章制度。

奖罚制度 篇二

第一条基本规定

1、本规定分奖励和处罚两部份奖励分为通报表扬和物质奖励处罚分为警告、记过、降级、辞退。

2、一年内受到两次警告者作记小过一次处理一年内受到两次记小过者作记大过一次处理。依此类推。

3、主管级以下员工的降级处罚按降低一级工资处理。

4、对出现工作失职但拒不接受本处罚规定的经酒店查实后予以辞退处理。

5、对未办正常离职手续擅离岗位的员工取消其当月及年度奖金。

6、凡员工当月奖金不足以扣罚时以扣除当月全部奖金处理不累计到下月执行。

7、造成酒店经济、信誉严重损失或其他严重损害酒店利益的行为除按制度辞退外酒店保留追究其经济或法律责任。

第二条奖励规定

1、通报表扬

1严格执行会计核算管理规定并积极反馈执行情况提出合理化建议的。

2发现会计核算管理执行过程中存在不足避免给酒店可能造成损失五千元以下的

3一年内无错、漏报各项财务报表的

2、物质奖励对以下单位或个人除给予通报表扬外并给予物质奖励。发现会计核算管理中存在漏洞或在成本控制核算、税务事项中发现隐患及时向财务总监反映根据酒店的规定给予相应的物质方面的奖励。

第三条处罚规定凡因工作失职发生如下情形之一者根据情节轻重给予处分

1、警告凡因失职发生以下情形之一对第一责任人给予警告处分

1不按规定按时报送各类财务报表逾期在一个工作日内且无正当理由。

2在报送的各类财务报表中出现明显错漏的。

3在会计科目使用规范、目标利润、财务评估分析、税务事项、票据管理中存在个别过错但情节较轻微者。

2、记过和降级凡因失职给酒店造成损失的根据酒店的规定给予相应的惩罚。

3、辞退凡因失职按酒店规定的事情的轻重对酒店造成损失较大的。酒店可对第一责任人给予辞退处理扣发当月奖金及年终奖金酒店保留追讨有关经济损失或提请司法机关追究刑事责任的权利。

1有意隐瞒真实会计数据虚报或假报会计数据蒙骗公司的

2利用职务上的便利索取他人财物或者不正当地收受他人财物为他人谋取利益的

3不认真履行会计核算管理规定职责的

4凡有任何账外经营或其他对酒店利益造成严重损害者。

第四条奖罚程序

当事人或责任人为酒店集团人员的不管其职位高低均由集团管理层作出处理决定由集团人事部门进行奖惩。

奖惩制度 篇三

1总则

1.1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公平、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。

1.2本制度适用于公司全体员工。

2奖惩的原则

2.1奖惩的原则。

2.1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。

2.1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。

2.1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公平，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。

2.1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人平等，一视同仁。

2.2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。

2.3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。

2.4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公平的惩罚，员工有申诉的权利。

2.5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。

3奖励

3.1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。

3.2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。

3.3经济奖励包括奖金、奖品。

3.4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。

3.5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。

3.6以上三种奖励可分别施行，也可合并执行。

3.7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。

3.7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；

3.7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；

3.7.3其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者；

3.7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；

3.7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。

3.8员工有下列事件之一者予以记功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记功通报全公司。

3.8.1全年能超额（10%—30%）完成上级下达的工作任务者。

3.8.2遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。

3.8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

3.8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。

3.8.5全年累计获嘉奖三次者。

3.8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。

3.8.7经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为B级的合理化建议，在应用中取得较好效果者。

3.9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。

3.9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。

3.9.2全年能超额（>30%）完成上级下达的工作任务者。

3.9.3承担巨大风险，挽救公司财产，较十五条(二)款表现更为突出者。

3.9.4连续三年，年终考核列为优等者。

3.9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。

3.9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

3.9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。

3.10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。

3.11任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。

3.12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的'，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。

4惩戒

4.1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。

4.2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

4.2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。

4.2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。

4.3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。

4.3.1经济处罚分为罚款。

4.3.2行政处分分为警告、记过、记大过、辞退、开除。

4.3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。

4.4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。

4.4.1迟到、早退在半小时之内者。

4.4.2接听电话不使用规范用语者。

4.4.3上班时间串岗聊天者。

4.4.4说脏话、粗话者。

4.4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。

4.4.6参会人员迟到者。

4.4.7私自留客在食堂用餐者。

4.4.8私自留客在员工宿舍留宿者。

4.4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。

4.4.10在食堂就餐，乱倒饭菜者。

4.4.11乱扔杂物，破坏环境卫生者。

4.4.12工作时间做与工作无关事情者。

4.5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。

4.5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。

4.5.2在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。

4.5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。

4.5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。

4.5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。

4.5.6对本部室员工进行行政检查不力者。

4.5.7一周内本部室员工有5人次(含)违纪者。

4.6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。

4.6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。

4.6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。

4.6.3培训旷课者。

4.6.4培训补考不合格者。

4.6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。

4.6.6因指挥、监督不力造成事故情节较轻者。

4.6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。

4.6.8私自移动消防设施者。

4.6.9一个月内违纪三次(含)以上者。

4.7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。

4.7.1工作时间酗酒者。

4.7.2在公司期间聚众赌博者。

4.7.3各种漫骂和相互漫骂者。

4.7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。

4.7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。

4.7.6不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。

4.7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。

4.7.8培训无故旷考者。

4.7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。

4.7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。

4.7.11泄露公司秘密事项，已对公司利益造成损害但情节较轻者。

4.7.12年度内累计警告三次者。

4.8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。

4.8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。

4.8.2故意损坏公司重要文件或公物者。

4.8.3携带公安管制刀具或易燃、易爆、危险品入公司者。

4.8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。

4.8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。

4.8.6殴打同事或相互殴打者。

4.8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。

4.8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。

4.8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。

4.8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。

4.8.11年度内累计记过三次者。

4.9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。

4.9.1订立劳动合同时使用虚假的证件，或用虚伪意思表示，使公司遭受损失者。

4.9.2连续旷工五天（含)以上，或一年内累计旷工十天(含）以上者。

4.9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元(含)以上经济损失者，并负赔偿责任。

4.9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

4.9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。

4.9.6泄露公司秘密事项，已对公司利益造成严重损害者（同时移交司法机关处理）。

4.9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。

4.9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者（同时移交司法机关处理）。

4.9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。

4.9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。

4.9.11在公司内煽动怠工或罢工者。

4.9.12造谣惑众诋毁公司形象者。

4.9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。

4.9.14在职期间刑事犯罪者。

4.9.15伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。

4.9.16参加非法组织，经劝告不改者。

4.9.17年度内累计记大过三次者。

4.10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。

4.11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。

4.12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。

5附则

5.1员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。

5.2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。

5.3本制度由公司人力资源部制订、解释，由人力资源部监督检查。

5.4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。

5.5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。

奖罚规章制度 篇四

一级警告： 5—20元

1、不使用指定员工通道

2、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的

3、行为懒散、无精打采、工作效率低，时常出现差错的（轻微）

4、上班时间未经批准私自会客，办私事，接打私人电话

5、非工作需要进入其他部门闲聊

6、上班时间吃零食，看电视、报纸及杂志

7、设备不按规定摆放，下班前未将布草车及公区清理干净

8、工作时未做到“三轻”的（即说话轻、走路轻、操作轻）

9、随地吐痰，乱丢烟头或其他杂物

10、在公共场合吸烟，造成不好影响

11、擅自不参加例会的

12、不按时出早餐者，早餐之前准备不充分

13、擅自减少服务程序，投机取巧达不到酒店要求

14、经主管领导认定的其他事项

二级警告： 20—50元

1、违反操作规程或工作不认真造成的失误（较重）

2、没有节约能源、做到人走灯灭的

3、未按规定及要求乘坐电梯的

4、在宾馆内拒绝接受保安人员及所属管理人员的正常检查

5、对客服务不礼貌、与客人争辩

6、工作散漫，粗心大意，引起宾客投诉（轻微）

7、工作效率欠佳，引起宾客投诉（轻微）

8、在工作时间内进行娱乐性活动

9、下班没有将钥匙交至前台保管的

10、违反安全规则或乱用其他安全设施

11、不爱护宾馆财产和使用客用品

12、和上级或同事争吵，谩骂上级领导或不服从上级指令

13、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐

14、利用工作时间进行洗浴的

15、擅自离岗而影响工作

16、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的

17、一个月之内第二次违反一级警告条例者

18、经主管领导认定的其他事项

严重警告： 50—200元

1、传播小道消息、破坏内部团结、影响合作

2、拾到客人物品，没有及时上交或告知上级领导的

3、拒绝在工作需要时加班的

4、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的

5、宾馆内吵闹、污言秽语，造成不好影响的

6、当值时玩忽职守，拒绝接受纪律方面的告诫，从而造成工作失误，引起客人投诉（较重）

7、对宾馆、客人或其他成员财产造成损失、毁坏情节较严重，或知情不报

8、在房间翻看客人物品或取用客人物品（食物）的

9、未经宾馆领导允许私自介绍外人与宾馆客人认识

10、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的

11、违反正常工作流程，滥用权限以及超越权限的

11、在宾馆内传播或展示有淫秽内容的物品、照片

12、有意损坏宾馆内物品或有意浪费现象的（如造成直接经济损失的，要将损失部分全部个人承担，外加处罚）

13、利用职务之便谋取不正当的个人利益、违规操作乱用职权（情节严重情况可加大惩罚力度）

14、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的

15、一个月内重复违反第二条警告条例之规定

16、经主管领导认定的其他事项

开除解聘：

1、 盗窃宾馆或员工的任何物品

2、 在宾馆内擅自带危险物品、凶器

3、 向外泄漏宾馆的机密文件、资料、数据

4、 参与卖淫行为

5、 侮辱客人或伤害客人身体

6、当值时，使用宾馆物品为自所用

7、 伪造文件意图行骗或采用涂改记录、账单、单据等手段窃取宾馆钱物

8、 向客人索取小费

9、 拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示

10、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗

11、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡

12、未经批准私自配制宾馆钥匙

13、没有上交客人遗留物

14、藏匿或故意损坏他人财物

15、知道自己患传染病或影响工作的其他疾病，不向宾馆报告

16、在酒店内做与我国传统道德规范相悖的行为

17、连续三次有工作严重失误

18、刑事犯罪

19、经主管领导认定，并向公司人事部上报的其他严重违纪事项。

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