ktv个人工作总结精彩8篇

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总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,不如立即行动起来写一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢?下面是小编精心为大家整理的8篇《ktv个人工作总结》,希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。

KTV工作总结 篇一

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“欧迪娱乐世界”愉快的度过了一个春秋。日常工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事日常工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务日常工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和日常工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备日常工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、日常工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里日常工作而幸福!我能为这个集体日常工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的日常工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的日常工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务日常工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐!

KTV个人工作总结 篇二

一、经理级管理干部

1、上班时间:下午17:30分—凌晨

(1)下午17:30分—18:00分为每日经理主任例会准备时间

工作内容:在办公电脑里查阅前日各部门工作报告中有关本部门工作的问题,及时的调查后在做出适当的处理和解释同时,将处理和解释的结果记录在案,若有关问题并不是本部门所为或牵涉到其它部门,则有责任将问题及时以书面形式转有关部门。

以上工作必须在管理例会前完成,以便在管理例会上及时回复总经办问题的处理结果和得到确认,并且便于总经办秘书整理归类和总经理在例会中确认处理结果及协调有关问题。

对于管理例会上无法当场处理和回复的问题,应在当晚8:30分以前(前厅部等前期工作较紧张的部门可在下班以前)调查处理回复总经办。

(2)、下午6:00分—6:30为参加总经办主持召开的管理例会时间

工作内容:听取总经办对各部门前日工作问题的处理和解释的最终确认,以及对有争议问题的解释、决定和协调。认真记录当日的工作安排以及总经办根据经营和管理的需要所提出的意见和要求,包括指令、决定等内容,以便确保将总经办的意图贯彻到基层。

(3)、下午6:30分—7:00分为召开部门例会和上岗前的准备工作时间

工作内容:主持和召开部门例会、宣布对前日工作问题的处理结果、传达总经办的意见、要求、指令以及各项决定,安排当日工作。检查本部门的岗前准备工作和卫生工作情况、组织纪律和个人仪容仪表等。

2、上岗时间:晚上7:00—凌晨

工作内容:7点钟准时离开办公区域,到营业现场工作,无特殊情况不得经常坐在办公室。

上岗时间内应随时监督和巡视本部门的工作情况,发现问题及时纠正、确保营业正常和本部门的工作处于最佳状况。

营业结束后,汇总一天的营业情况,召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题,无法处理的部门负责人必须将部门工作人3员上交的报告进行汇总到部门工作报告中,用电脑打印完毕,发入总经办文件交接箱,以便总经办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总经办。

二、部长级管理干部

1、上班时间:下午6:00分—凌晨

(1)、6:00分—6:10分为员工点名时间,点名由部长进行,并检查员工的仪容仪表以及工具配备情况。

(2)、6:10分—7:00分为上岗前的准备工作时间(如检查和督促服务员补充营业用品、擦干用具、摆台、整理桌台、房间卫生和环境卫生、检查各种设施、设备以及电脑等,并领用物品等)。

(3)、6:30分—7:00为参加班前例会和接受经理、主任检查工作时间,班前会由各部部门经理、主任主持召开,各部部长列席,全体员工参加。

2、上岗时间:晚上7:00—凌晨

上岗时间内应协助经理、主任随时监督和巡视各岗位的工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门的工作处于最佳状态。(包房部长另加负责买单工作,当客人买单后、在找零钱时应主动向客人征询意见,并按服务规范送客),营业结束后,汇总一天的营业服务情况,做好记录,并在班后会上及时上报部门经理和主任,要做到在工作期间任何非常规的问题都应及时知会上级;同时收集好本部门营业票据、台卡和有关凭证,做好当天的营业等数据统计,于下班后投入财务交接箱中。

第二节、岗位职责

酒吧部

一、酒吧员工作职责

1、酒吧员工上班第一件事:检查各项电器设施、设备是否运转正常。

2、检查前晚与保安交接之物品数量是否正确,是否有遗失或损坏。

3、打扫和保持酒吧工作区域的清洁卫生,保证酒吧物品摆放整齐。

4、由部长或是指定负责人带队负责,在规定的时间内到管事部领取杯具、用品,保证当晚工作的使用量。

5、在规定时间内到仓库领取酒吧所需的酒水、物品。

6、检查各式杯具是否卫生清洁,符合卫生质量标准,是否有裂缝或缺口。

7、营业期间,各员工应根据制定好的标准配方、配料及分量标准给予制作出品,禁止偷工减料或是错误配方。

8、收档时酒吧员应协助部长检查各项物品、辅料、用品的存货,并填写相应的领料单,以及时补充次日备品。

9、认真整理好当天的电脑小票,整理当日营业帐目,清点当晚酒水、物品结存,清理并检查存、取酒卡头、存酒本内容是否正确,保证帐目的准确性,做到日清月结,帐实相符。

10、下班前应彻底做好卫生清洁工作,收锁各项酒吧用品、用具,避免造成遗失,切断、关闭不需继续使用的电器设备只电源,检查水、电、火灾害隐患之根源。

二、酒吧部长工作职责

直属上级:部门经理

管辖:酒吧组长、酒吧员

具体职责:

1、直接向经理负责自己所属区域员工考勤及日常管理工作。

2、管理本部门的调酒作业及出品酒水、饮品的标准。

3、管理并操作自己岗位的每日营业报表。

4、检查并监督自己所属区域的班前、班中、班后工作。

5、帮助吧员解决在工作中出现的问题,并及时汇报部门经理。

6、检查并不断跟进酒吧所有出品的质量、速度,以及装饰。

7、检查本部门区域内外的清洁及安全。

8、检查本部门员工的配戴、个人整洁卫生。

9、考察下属品行以及出勤情况并及时汇报经理。

10、负责每月自己所属区域的盘点工作及每日的营业报表核对,并上交报表及电脑小票。

11、检查每日水果房的进货及退货情况。

12、负责每日自己所属区域的领货单、申购单填写,并保证能准确、快捷的出品。

13、检查本部门所属的杯具、用具存货情况,保证营业正常运转。

14、每日及时检查部门物品的估清情况,并及时主动通知相关部门及收银台。

传酒部

一、部长工作职责

为便于部门管理,明确部长责、权范围,健全本部的管理细则,从而促进部门的全面发展,特对传酒部长的工作作以下安排:

本部现有部长二位,分别设为A、B二种工作属性,每天分工合作,原则上分工不分家,直接对部门经理、主任负责,工作中相互协调,相互配合,互补互利,并每周定期对工作岗位予以更换对调,让每个部长都能独立完成部门的每项工作,如遇正休,必须提前一天,将自己所负责之工作完全交接给另一部长,如若工作脱节,将直接追究责任人之责任。

部长A(本部)

部长B(楼面)

营业前

负责当天班前点名考勤,负责物品领用,安排好各区域人手,对业务技能不熟练者进行业务督导,检查估清食品,并知会收银台对电脑中出品进行封闭及开放,发放备用金。

检查仪容仪表,工具配备,检查设施、设备运转情况,发放IC卡,发放不锈钢餐具,检查区域卫生,追收前日未收回之餐具物品。

营业中

督促传员酒站位情况,员工纪律,礼貌用语,负责本部门内部工作衔接,洞察员工心态,员工思想,抽查腰包,强化员工岗位责任,定时检查和督导楼面出品促销状况,协调和衔接与厨房之间的工作问题,高峰期协助打柯。

抽查工具配备及备用金情况,检查房卡,协调本部与其他部门的工作衔接问题,督察营业现场本部员工的行为规范,编排夜宵签到本,并督导夜宵运作状况,处理突发事件。

营业后

检查库存,开领料单,收备用金,清点、登记小费和传送业绩,上交取消单记录及小费表,负责对新员工培训。

收不锈钢餐具,收IC卡,处理并记载员工功过实录,随同值班传酒值班,检查最后收档情况。各部长需根据现场实际情况,灵活随机应变。

第三节、操作流程

酒吧部

一、酒吧部工作流程

班前个人准备(17:30—18:00):

1、提前30分钟到达公司,以便有充足的时间更换制服,整理个人仪表仪容,配备好个人工作用品。

2、进入公司必须佩带工号牌,穿戴整齐,并使用公司指定的员工通道出入,出入公司时必须主动配合保安部检查工作。

营业前期(18:00—19:30):

1.点名会(18:00):准时打卡上班(以换好制服为准),由部长负责召开点名会,部门员工列席,要求各员工提前5分钟列队等候,队伍中不许喧哗吵闹,做小动作,注意力要集中,部长除做好点名考勤工作外,另还需检查员工的仪表、仪容,工具配备及员工的精神面貌以及对当天工作的安排。

2.班前准备:开吧(认真做好营业前的一切准备):

(1)清洁工作区域卫生。

(2)工具摆设:按时领用杯具(检查有无破损、缺口),补足配备数;准备好各种工具(包括:刀、沾板、调酒器、量酒器、罐头刀、吧匙等)。

(3)备品摆设(将各种杯分类摆放):切好各种水果装饰品(西瓜、橙角、菠萝角、哈密瓜、柠檬片、车厘子)、配料摆设。

(4)酒水摆设(将所有酒水分类摆放):按照物品配备表备货,补充酒水,按照酒水品牌分类摆放。

3.班前例会(时间:19:00):由经理主任准时主持召开,全体员工列席的班前例会,1)讲述前一日的工作情况,发生的问题及处理意见,日后遇见类似问题的应对方法,如何杜绝;2)有针对性的稳固及提高工作和服务流程的效率、水准及部门各项制度;3)传达当日总办指令,总办通知,总办会议精神及各项决定和规章制度;4)布置当晚工作内容(员工应认真听取经理主任的工作安排和指令)。

营业中期(19:30—1:30):

1、严格按照服务流程的。操作规范进行工作,同时努力掌握提高并熟悉运用工作技能、服务技巧、礼貌用语及专业知识,以便使服务令客人更满意及创造最佳效益。

2、各吧员在工作中应注意个人的行为规范、言行举止,要求做到两手背后,面带微笑,昂首挺胸,出品时应保证准确、快捷、无误,完成后立即归回原位,保证有充分的准备,迎接下一出品。

1)、所有调制品及果盘一律按照标准配方、份量出品(见标准配方表),不准有偷工减料迹象或错误配制。

2)、所有出品凭柯打单出品,避免无单出品(或凭楼面部长级以上管理人员之借条)。

3)、用过的杯具、用具摆放要有条理,每次做完出品用过的东西必须清洗后归回原位。

营业后期(1:30—结束):

1、营业后期管理力度薄弱,员工更应体现自身工作主动性、自律性,加快出品速度及保持行为规范。

2、清理并保持酒吧内卫生清洁(包括酒吧的工具、酒柜、台面、水柜、工作台、吧台面、地面等)

3、收锁好各项陈列之酒水。收锁好酒吧所有配料、物品、用具。

4、各岗位负责人需在下班前填写好次日的备货单经签字确认后交送指定位置,以便仓库备货。

5、部长及各单位吧台负责人需在当晚下班前将日报表做好并核对准确无误后连同出品单、出品汇总表一起交送财务及总办。

6、员工上交工作报告并参加部门管理人员主持的班后例会(指定包房),先由部长总结当晚工作情况及问题强调,部门主任总结当晚工作情况/问题强调/违规行为作出处理并纠正,员工自由发挥,阐述或提出问题,部门管理人员解答。

7、检查水、电、火灾隐患,例如烟火、热炉、插座等,无误后请示部门许可打卡下班,及时离开营业区域。

8、出门时主动交出随身携带物品,积极配合保安例行物品检查。

二、电脑故障处理程序

电脑故障处理:

1、发生电脑故障时,管理人员首先控制好场面,安抚客人饮品稍后送上,给客热门5~10分钟心理准备,然后马上通知电脑维修员及时维修。

2、KTV房电脑出现故障,服务员或贵接员立即安抚客人请稍候,立刻电话通知总控电脑维修人员进行维修并及时知会楼面管理人员及时跟进,后可将电视调到公司公共画面或将电视调至好的电视节目让客人欣赏并调低功放音量。

3、如出品部电脑出现故障,传酒部立即通知楼面暂缓点单,如修复后立即知会楼面可下单。

4、电脑故障后,此时楼面有客人急需酒水时,通知部门经理判断同意,可由部长级以上人员打借条问酒吧暂借(借条要注明:房/台号、项目、数量、日期、经手人)。等电脑修复后与传酒部、酒吧部协调后进行补点单,酒吧凭电脑单核对返还借条。

5、如十分钟电脑故障仍未修好或无法维修时,由总办下达指令改手工单操作点单,同时通知楼面,传酒部,收银部,出品部。

手工单操作程序:(第一联:收银

第二联:出品部

第三联:传酒部)

1、服务员下单必须写眀日期,房/台号,项目,数量(大写),时间及签名,并注意封单,酒水食品按要求分开下单(祥见第4条),并注明单价。

2、大厅服务员下完柯打单交电脑输单员或部长,让其将单送至收银并划价。

3、KTV服务员可直接将手工单送至收银划价。

4、收银划价后将电脑单交传酒部,大厅打柯人员在手工单签传酒员姓名交该传酒员到出品部出品传送,KTV人员将手工单交出品部出品,KTV服务员拿出品要让其在手工单后签名。

5、收银划价盖章后,留下手工单第一联,

二、三联交传酒部,出品部出品留第二联,确认后的第三联交传酒部出单并保留。

6、大厅传酒员凭手工单第三联到收银买单并确认收银在第一与第三联盖收讫章,第三联带回。

7、各部门手工单交接要相互确认并核对清楚。

8、大厅手工单发放服务员时要记录好手工单号码以便核查,服务员写手工单时如有写错,不可将此联手工单撕毁或丢失,写错或没写的手工单班后要如数统一上交并登记。

9、如遇手工单需要取消时,必须由酒吧/厨房、传酒、楼面部长级以上人员签名后交收银。

10、电脑故障时,传酒部、出品部、楼面管理人员监督所有出品是否已出品和控制好时间,下班前三个部门统一协调好将手工单补单入电脑,并及时与收银核对,传酒部凭盖章的手工单第三联消IC卡,并更换电脑单盖章。

11、各部门管理人员记录当天电脑故障的时间状况,交电脑员备案。

流程图:

电脑故障—总办下指令—手工写单—收银划价—传酒员送单到各出品处—出品部出品—传送

手工单分单填写规范:

1、厨房出品与酒吧出品分单填写。

2、酒吧出品的分单分类:

①烈性酒、力乔酒、葡萄酒、香槟、啤酒、汽水、矿泉水

②鸡尾酒、长饮

③冻热饮、雪糕、奶昔、果汁、小食、纸巾

④生果

⑤香烟

三、酒吧存取酒流程

为使酒吧存、取酒流程更进一步规范与明朗化,亦能利于总办及财务监督,切实对公司负责,对客人负责,也对部门负责,特对存、取酒流程作以下设定:

存酒卡的类别及存酒期限:红酒、洋酒:3个月存期--红色或黄色,啤酒:1个月存期—绿色

存酒卡的领用:

1、对待存酒卡必须以现金一样对待,做到每日从财务部(收银部)以登记流水号的形式领取当日所需之数量。如啤酒,红酒、洋酒各领30张。

2、存酒卡由总吧台统一领取,再由总吧台分发给各分吧台代为存酒。(分至各吧台存酒卡的类别/数量必须详细登记,双方签字)

3、当晚使用剩余的存酒卡必须退回总吧台:(同样登记退回存酒卡的类别/数量)由总吧台统一退回财务部,第二天再重新预领。

存酒卡的使用规范:

1、存酒卡内容分为:客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服务员/管理员/酒吧员/房台号和存酒卡编号等。(存酒卡盖章有效--财务制定的酒吧专用章)

2、填写存酒卡需认真仔细保证字迹工整,清晰对存酒期、存酒量的数字必须以大写形式填写。

3、存酒卡为双向填写(卡头卡身)完毕后应认真核对填写内容是否一致。

4、在存酒卡上签名使用真实姓名规范填写,或使用经认可签名模式认真填写,不允许填写代号、别名、假名。

特别强调:

1)、客人自带酒水公司不予提供寄存服务。

2)、饮料类、已开瓶的啤酒、红酒公司不予提供寄存服务。

3)、推广、贵接、二部等营销部门不可直接到酒吧办理存/取酒手续。

4)、酒吧接到酒水时必须和送物人当面点清酒水数量及认真检查酒水的质量。

5)、酒吧接到取酒卡时应认真核实取酒卡是否已过期,所要求的各项签名是否符合要求,及认真核对卡头、卡身与存其酒登记表的内容是否一致。

存取酒登记表的使用规范

1、存取酒登记表内容分别为品名、数量、存酒期、房台号、编号NO、楼面经手人、酒吧经手人、取酒期、楼面经手人、酒吧经手人、备注。

2、存酒卡填写完毕后,第一时间将所有填写的内容规范填写在存酒登记表相应的位置。

3、酒吧接到取酒卡,与存取酒登记表核对无误后,在相应的栏目规范填写取酒日期及经手人姓名,再由楼面经手人签名确认方可取酒。

4、如担保取酒应在备注栏注明担保取酒及担保人姓名。

5、每月底将此存取酒登记表交由财务部审核,并对过期的存酒做登记报盈。

酒吧存取酒帐目整理

1、营业结束后,酒吧将当天所存、取的酒水整理入帐,并再次认真核对存酒卡头,取酒卡,存酒登记表,存、取酒日报表的填写是否完全一致,以报表的形式每日上交财务部以备核查。

2、每月底(或在指定时间)酒吧将一个月的存取酒登记表和当月已取酒的存酒卡上交财务部,由财务部对登记表和已取酒的存酒卡进行核查(如品名、数量、签名核对等);

3、财务并将超过存酒期限的酒水整理列单,交一份列单给酒吧,并对此类酒水及时报盈,通知酒吧入帐;

4、财务在存取酒登记表上需报盈的酒水的备注栏里签上已报盈,整体核查后再将存取酒登记表返还给酒吧,以备酒吧给客人作取酒登记。

ktv员工工作总结 篇三

时间流逝得如此快,在欢唱KTV我度过了一个快乐的春秋。

首先要感谢公司各领导给我在不同岗位上的学习机会,使我得到了很大的提高。从培训到上岗,再到对业务流程的深度了解,最后是个人能力的提高。从最基本的微笑服务开始,每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,无论是何时何地保持以微笑待客人,其实这是可以传染的,微笑可以解决很多麻烦,尤其是客诉。客人投诉,在第一时间安抚客人报以微笑,基本上就没事了。我一直在想为什么客人要投诉?

第一:按服务铃没人理会。

第二:理会了但是态度不好,其实就是没有微笑。

第三:不会安抚客人,客人其实很多时候只需要一个理由,不是说服自己,而是说服他的朋友。

个人认为服务员考究的就是应对人的能力,而地哩考究的是体力及记忆力的能力。能力的提高少不了持续的培训,系统的培训,有目的的培训。

工作了很久,从流水线上的作业流程我们不难看出工作效率从何而来。x年五月的上百人培训没能参加,我觉得很可惜。成功是用汗水换来的,至少在作业流程上,每一个细节我想都很成功的植入到了每一位学员中。好的流程也需要细节才能流畅,作为未来的连锁店我想这个尤其重要。其实很多细节不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有这个毛病。工作的质量的提高,我想在各位领导们的人格魅力的影响下,相信我们每一个员工都能的发挥对工作的热情,投入到工作中去。

在处事方面不够果断,这个应该是我的缺点吧。

ktv工作总结 篇四

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考。

ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;

其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理

ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。

第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;

第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;

第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企

KTV年度工作总结 篇五

第一届“KTV欢唱”活动总结经过我班组织这次KTV活动,不仅使原本陌生大家增强了相互之间的了解,加深了彼此间的感情,而且让大家在选歌过程中会发现有人喜欢相同的歌手和歌曲,增进了兴趣的了解,找到了志同道合的伙伴。同时,我们也非常感谢12级学长的赞助。这是一个非常好并且能够产生积极作用的一次活动,现将活动总结如下:

一、共同欢唱,凝聚力量

在活动中,我们每一个人都积极点歌,积极参与。这次活动还增强了我们的计划实施能力,彼此间的工作配合得到了一定的实践。通过这次活动的成功举行,使得大家配合默契,对以后的工作开展更有信心。

经过此次的活动,大家都玩的比较开,融合了之前因为各种原因引起的交流,甚少的距离感。同时也增加了大家对彼此的认识,促进了大家的交流,更重要的是让大家在这一次的活动中都得到了放松,增强部门的凝聚力和组织的融合力,为以后各项组织活动的展开打下了良好的基础。

这次活动的开展是一个十分有意义的活动,也是一个凝聚我们部门内部人员共同力量的一次活动。我们从唱歌的过程中,看到了每一个人的内在潜力和迫切需要融入集体的需求。有了这样一种强烈的需求,我们就有一股强大的力量之源。

我希望我们能够把这样一种热情激烈并且富有生气的力量用在工作中,让我们能够以一种更加积极的心态,更大的工作热情去完成

组织交代的任务。同时,我们也能够通过这样的活动,激发我们这样内在的动力,来达到共同的目的。

二、合唱歌曲,增进友谊

在活动中,我们有两人之间的合唱,也有三人等更多人之间的合唱。通过合唱,我们认识到了自己的不足,也学会到了他人的长处。三人行,必有我师焉。我们会以谦卑的姿态,好学的心态去从事我们的每一份工作。

同时,合唱可以培养我们的团队精神,培养成员之间之间相互合作、相互信任的意识,在歌声中让我们养成相互合作、相互信任和相互鼓励的意识。使我们认识到合唱中没有“我”,只有“我们”。只有大家通力协作才能把歌唱好,才能把一件事做好,成功的获得是靠大家共同的努力,而不是某一个人的表现。一支好的合唱团,并非每个队员都有一副好嗓子,而是依靠整体的力量去达到最好的效果。

合唱有一种很震撼的美,就像心往一起想,劲往一起使。通过合唱能够提高对音乐的感知美,提高我们的集体荣誉感。两人之间的合唱或者更多人之间的合唱,是共同情感的抒发和释放,同时也是产生共鸣的重要途径。

三、反思总结,共同进步

所谓金无足赤,人无完人。本次活动因为准备的时间较为短暂,因此在很多方面也造成了一定的不足。有人积极表现,有人也比较内敛。我们更加希望每一个人都能够在这样的氛围下,积极参与,发挥自己的长处,通过这样外在的活动,来改变我们平时内敛的性格,从而使自己能够变得更加大胆,能够更加有自信,能够更加学会怎样去做一个社会人。

走过高中时代的我们,从一个“读书人”逐渐成为“社会人”、在途中我们深刻体会到了这样一个道理:“成长是痛苦的,不成长会更痛苦”。我们无法逃避,接受社会的洗礼才是硬道理。我常常把大学比喻成从高中走向社会的“桥梁”,过桥就是为了实现从“读书人”到“社会人”的转变。在转变过程中我们需要有“种田人”的心态,也需要学习“种田”的方法。学生会在这其中能够从一定程度上教会你“种田”的方法,培养你“种田”的心态。

通过这样一个活动,我们认识到了在学生会里,我们将完成一列的变化,其中最重要的是从读书人到社会人的转变。我们期待并且希望这样的转变会变得那么顺畅和简单,当然我们会更加努力去适应这样的变化。

ktv个人工作总结 篇六

喧杂不断,这正是我们xxxKTV生意红火的表现!随着这份喧闹,我们在工作迎来了新的一年的降临。

在这一年来,作为xxxKTV的主管,我在工作中也好好的拼搏了一把!在工作上,我尽可能的加强了自己的热情和积极性,以最好的态度和最严格的管理,应对着这一年的工作。如今,在结束了的20xx年里,我们在领导的正确指挥,以及自我的不断努力下,取得了非常出色的成绩和收获!

如今,反思从年初至年末的工作,我也有很多的改变和努力。现将一年来的工作情况总结如下:

一、积极的加强自我

作为一名管理者,我甚至自己的决策和工作会给手下的员工带来不同的影响!为此,在今年的工作中,为了更加积极的强化自己的工作能力,我趁着空闲的时间积极的去参加了学习和培养,并且自休息时间还通过阅读管理和思想类的书籍来提升自己。

通过学习,我开始认识到自己过去的管理模式的不足和问题。但不仅仅与想,我更是在领导的帮助下,积极的行动了起来。在这一年来,我不仅更新了员工的管理,也开始在自己不足的方面开始加强自身的要求和管理。甚至还在服务上进一步加强了自己!

总的来说,这一年,我通过学习和了解,发现了自己很多的不足,但也因此,有了很多的进步!这也正是所谓的“站得更高,看的更远”,有了这些提升,我才能在工作中更好的完善xxxKTV的管理任务。

二、人员的管理上

KTV服务人员的工作,其实工作并不麻烦。从客人来到KTV,选择包厢以及最后给客人上拼盘上酒,除非客人非常多,一会唱的听不下来,其实来来回回不过十几分钟的接触时间!但这并不是我们的优势,正是因为只有十几分钟的接触时间,所以我们能给顾客带来的服务才非常的有限。并且KTV的配置和装潢也不是能随便改变和提升的事情。为此,这十几分钟不到的服务时间就显得非常重要了。

在这一年来,我积极的加强员工的管理,加强员工的服务能力,甚至自己也深入去学习,并以身作则的要求员工积极的加强自我的能力。

在培训的努力下,我们每位员工都取得了非常出色的成长!并且,在这一年里收获了新老顾客许多的好评。

如今,一年下来,我们xxxKTV的名气在附近也更加的响亮,而且我们有着非常出色的服务,和设备,相信在20xx年里,我们也能通过团队的努力给xxxKTV带来更好的成绩!

KTV工作总结 篇七

蓦然回首,感慨万千。在这个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。

一、工作总结

自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会。在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。

二、工作计划

我在下个月的管理工作中将注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

一个月过去了,以后我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为xxktv的发展和壮大做出应有的贡献。

KTV工作总结 篇八

一、过去一年的工作总结

刚刚过去的一年,是我们大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足,向外辐射,推出品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的精神,在竞争激烈的KTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在20xx计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造品牌打下了基础;

第四、在月份,KTV娱乐场所成功地与KTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务研讨会,对金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;

第五、月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;

第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为20xx年度旅游饭店协会饭店优秀刊物;

第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;

第八、经过在奔马年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。

以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的人,正因为有了你们,才有今天的好成绩;正因为有了你们,这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

它山之石可以攻玉,以上就是差异网为大家带来的8篇《ktv个人工作总结》,希望对您有一些参考价值。

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