酒店年终总结最新6篇

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，让我们一起来学习写总结吧。那么你知道总结如何写吗？差异网的小编精心为您带来了6篇《酒店年终总结》，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。

酒店年终总结 篇一

从经营部调入商务接待中心一年多的时间，在这一年的工作中要感谢酒店领导的指导和同事们的关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，回顾总结过去一年的工作、经验及不足，以利于扬长避短，我将这一年的工作做以下的总结；

我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好部长日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，态度要端正，工作效率要快，力求周全。

一、完成的工作：

1、完成部长下达的各项指示，监督前台和楼层服务人员为客服务，组织员工调配，检查前台和楼层的仪表仪容、礼节礼貌、工作态度，并带头做好卫生清洁，努力提高对客服务质量。

2、开源节流，降本增效，从点滴做起也是孟主任常常灌输给我们的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝浪费现象，每日中午退房后楼层的走道灯关闭一部分，下午5点到6点后再开启；查退房后先关闭所有开关然后再拔掉取电卡，不允许直接拔取电卡；办公室也是要求人走灯灭，这样日复一日的执行下来，能为公司节约少许的费用。

3、过去的一年也有种种投诉，如布草不干净、卫生不好、服务差等等，为了更好的处理客的投诉收集客人意见，更好的处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。

二、由于各种原因，在工作中存在一些问题：

1、销售技巧不到位，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定

的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。前台楼层岗位的服务规范需要进一步加强，交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，今后一定严加防范，以免出错。

3、建议加强培训工作，在酒店范围内形成主动学习的氛围，培养酒店所有同事的学习积极性以及主动性，只有有了好学的员工，酒店才能服务的更好，

三、关于明年计划：

1、做好每一天的每一项工作服务措施，提高宾客满意度。

2、加强培训，强化同事队伍素质，认真做好上门散客的销售工作，做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。

3、学习其他东西，充实自己。

酒店年终总结 篇二

20xx年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。在中央政策的影响下，高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。xx酒店能够乘风破浪、勇往直前，能够做到不亏损不冷落，完全是靠的是xx酒店有一个团结奋进、 www.chayi www.chayi5.com 5.com大智大勇的领导集体，有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。

20xx年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎，现在是主动出门招揽顾客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要，把我们的服务质量提高到极致，把我们的社会形象树立的更高，把我们的营销利润创造到极限。

一年来，工作成绩斐然卓著，20xx年3月，被中国xxx孝义市委、市人民政府评为“全市先进集体”；被吕梁市食品药品监督局授予“吕梁市食品安全示范单位”；6月，被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位；7月，总经理管彩霞被孝义市行风政风评议领导组办公室特聘为“孝义市政风行风监督员”；12月，被共青团吕梁市委授予“青年文明号”荣誉称号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店上上下下所有人的心血。现将20xx年的工作情况总结如下：

一、经营硕果累累，酒店发展生机勃勃。

20xx年xx酒店共接待大小会议会议89次。主题宴会厅从开业至今，共接待各种宴会121余次。婚宴、寿宴118次（包括40岁生日纪念）、生日宴1005余次。酒店餐饮接待宾客35000人次，客房30000人次，总计75000人次。全年营业额累计达万元。

二、加强人才的培育，积蓄酒店管理层的正能量。

xx酒店20xx年不惜代价，先后组织6批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺利生、餐饮部赵全爱到武汉学习考察、武茂元去北京等地学习；总经理率前厅部经理张国斌到南京“天目湖宾馆”学习考察；总经理率武茂元赵全爱等去大同学习；总经理率客房部经理到北京学习考察；总经理率企业核心骨干人员先后3次到太原，灵石等参加“思八达”培训等。

三、提升企业文化含金量，培养员工的整体素质。

1、20xx年11月xx酒店建立了自己的“微信平台”，目前已经发布酒店信息100余条，有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会3次，先后表彰优秀员工和拾金不昧者100余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹323件，归还失主遗留财物（包括现金、首饰、银行卡等）总价值达100万元以上，其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。

2、酒店组织了主题演讲活动2次，“酒店、总经理与自我介绍”管理人员主题演讲活动和“酒店企业骨干升级培训分享”演讲活动。

3、坚持管理干部学习笔记检查制度，每月管理干部完成20页的学习笔记任务，全年平均每人完成学习笔记10万字。酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面，更换“文化宣传走廊”5次。并新增了“酒店职业道德”及“酒店管理格言”宣传内容，丰富了xx的企业文化。

四、积极参与社会公益活动，树立xx酒店的好形象。

20xx年我们再次出资50000元，开展了第二次捐助贫困家庭大学生“xx圆梦”和与团市委共同举办的公益活动。最近，我们又与共青团市委联合组织大学生寒假“营销助学”公益活动。目前，酒店已经拿出100000万元资金用于公益事业，受到政府部门及社会各界的称赞与好评。

五、关爱员工的生活，做好员工的后勤保障。

每逢节日期间，酒店除了在员工餐改善生活之外，还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。20xx年5月份先后组织了三批员工分别到云台山、绵山、武乡外出旅游，活跃了员工的业余文化生活，激励了员工的爱岗敬业的热情。并坚持每月为员工过集体生日活动，除了及时在店报上公布过生日员工名单之外，还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。

总的讲，xx酒店20xx年成绩是有目共睹的。但是，我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高，经营策略的再提升。如何才能够使xx酒店保持常胜不败之地，这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场，用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造xx酒店的光辉形象。使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。

酒店总经理年度工作总结 篇三

20XX年7月14日，受王宾董事长及达声总部领导的委派，本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：

一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店池完成90%；草地照明完成90%；

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训

20XX年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20XX年1月3日至20XX年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制（307人）的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化

经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店知名度

随着旅游经济的复苏，厦门酒店逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：亚洲海湾大酒店定位五酒店较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高，将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在20XX年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。

酒店员工年终总结 篇四

尊敬的列位 领导列位 同事年夜 家好：

一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了xx-xx年，迎来了充斥 希望的2xx-xx年，回想 我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，冲动 与感激 并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是富厚的，在这里的每一天，每阅历 的一件事，每接触到的一小我 ，这个历程 的含金量，毫不 亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感激 李总能给我这个难得的学习机会 及细致入微的指导，感激 王司理 无微不至的眷注，感激 综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：

一、工作方面

在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、构造扶植 、部分 划分、工种分派 、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个接洽 领导与员工的重要部分 ，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在治理 上的严格性、先进性，质量检查 是任何一个企业必备的、并且 是重要平安 保障部分 ，作为办事 行业质量检查 更是重中之重，无论是客房的卫生情况，照样 餐饮办事 员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营成长 ，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个提高 ，一个很年夜 的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版 报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王司理 的赞助 下整理了两份评估资料 ，我深切地感触感染 到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线办事 是最有收获的处所 ，虽然辛苦虽然重要 然则 我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美不雅 性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好实时 的将信息反馈，以便更好的办事 ，12月8号在评估工作即将停止 的时候正巧东三省年夜 学生供需会晤 会在哈尔滨召开，这对于我们卒业 生来说是最重要不过 了，良久 之前便做好了准备，然则 楼层办事 员确实忙不过 来，看到她们废寝忘食、加班加点我冲动 了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加 招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么 的伟年夜 ，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而冲动 ，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮年夜 的资本！

二、学习心得

作为事业单位 下属的经营类场合 --国际饭铺 有其奇特 的优越性，从治理 体制到成长 范围 都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在年夜 学这个特定的气氛 内获得 了熏染，领导者能够高-瞻远瞩，开辟 外部市场的同时切身为员工的好处 斟酌 ，能够有识年夜 体、顾年夜 局的不雅 念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造 力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。

然则 事物的成长 是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的海潮 冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生 ，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最年夜 的成长 动力，症结 是要掌握竞争的技能 避免竞争，增强立异 意识、勇于打破传统不雅 念、经营不雅 念、治理 立异 逐步从以市场为本向以人为本的治理 机制上挨近 ，塑造具有佳年夜 特色的品牌企业。

若干 意气风发、若干 迟疑 满志、若干 年少轻狂、若干 欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，然则 未来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤报告请示 、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔跑 ，祝愿列位 司理 在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿列位 同仁在新的一年里续写人生新的光辉 。

酒店年终总结 篇五

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于每一位来访x的客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对来访客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我一定要认真做好本职工作。

一、努力提高服务质量

认真接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，严格接照酒店的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人，并认真的为每一位来访客人办理临时访客证。来访的客人参观或者地方上访时我将时刻注重保持良好的服务态度，将热情的接待。巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识。最近酒店组织英语培训，我坚持每一节课都去参加，在那里认真学习，不断的为自己充电，以适应酒店的快速发展。

二、努力打造良好的前台环境

要保持好酒店的门面形象，不仅要注意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让来访客人有种赏心悦目的感觉。

三、以大局为重，不计较个人得失

不管是工作时间还是休假时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为x的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店效命。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

做前台工作也快一年了，工作范围较小；工作内容也比较少。但自己也有不足的地方，工作时集中力不够，会犯迷糊；有时候解决问题还有所欠缺，我希望以后能够更认真上班工作，勤力做事。为酒店做的多些。

在x年的后半年里我要不断提高自身形象，做好x半年工作计划，提高工作质量、效率。还有责任心。

(1)努力提高服务质量，做事麻利，有效率，不出差错。服务态度要良好，接待客人要不断积累经验，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧；巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。

(2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识，公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配，以及回答客户提问技巧等等。也可以上像x的课，讲的知识都是很实用的，上了课后会让人更自信，令一个人有气质。

(3)加强与酒店各部门的沟通。了解酒店的发展状况和各部门的工作内容，有了这些知识储备，一方面能及时准确地回答客户的问题，准确地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内，简要的回答客户的问题，同时也能抓住适当机会为酒店作宣传。

虽然前台的工作比较轻松，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。在以后的日子里我将加强学习，努力工作！

酒店年终总结 篇六

新世纪的钟声业已敲响，历史双双翻开了新的一面，如家酒店管理有限公司也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。回顾如家酒店的成长历程，我思绪万千。

为了能让自己跟上时代的潮流，为了避免与外宾交流产生尴尬，我们又开始不断地学习。因为我们知道，只有不断地充实自己，完善自己，才能从根本上提高自身的文化修养。因为我们正年轻，我们有着年轻人特有的朝气与活力，我们有着共同的理想和追求。

此时此刻，我不想用华丽的词藻来形容每一个酒店人，我只想告诉大家：“这，就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人！”

并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。但我们始终在努力，向着更高远的目标奋飞。我们会用我们的翅膀，在蓝天下划出最美的弧线。我们将成为翱翔的鹰，搏击长空，劲舞苍穹！在不同的时期，每个酒店都有其管理方法和经营模式，但无论在哪个时期人，每个酒店的最终目标就是以最小的投入，赢得最大的经济效益，这也是每个酒店经营者所期望的。但是一个企业，光靠管理，所追求的目标却不一定能够实现。如果能用企业文化作保证，企业目标的实现就容易一些，由此看来，企业文化的建设致关重要。

企业文内涵丰富、覆盖面广，但着重点在以下几个方面：

一、企业精神的建议。企业可根据自身的特点，提出简单扼要、高度浓缩的口号作为全体员工共同遵守和追求的目标。我们酒店的精神是：艰苦创业，走向辉煌。正是本着这样的企业精神，酒店才走过了这么多年的风风雨雨。

二、企业形象的树立。能否树立良好的企业形象，是能否增加企业知名度的关健所在，企业有了知名度，企业经济的发展才能有保障，这也是一种少花钱的广告效应。企业形象的树立包括很多方面，如我们的象征了“旭日东升”的店标，寓意深刻，象征了酒店事业将医勃发展。另外，统一的服饰、良好的办公条件和优雅整洁的环境也是树立酒店良好形象的重要内容。

三、企业道德的确立。讲企业道德虽然很抽象，但它是企业文化中不可或缺的一部分。企业道德规范的确立，是企业道德建设的基础，而职业道德是企业道德规范的补充。严格遵守企业道德规范，企业才能取信于员工，企业内部关系才能达到和协一致。企业道德还包括了承诺的有效性、服务的超前性、诚信的可靠性、表里的一致性等许多方面。

四、企业文化的陶冶。企业文化建设不可能一蹴而就，它必须经过精心的陶冶才能实现。除经过精心策划而形成的深厚的企业文化氛围外，还 要通过各种途径大力加以宣传，通过对企业文化主体的建设来丰富企业文化的内涵。

当然，酒店文化的建设比从广义上讲的企业文化建设要更细致、更复杂一些。作为酒店的管理最高层，我更应该用酒店精神激励自己，以严格的标准要求自己，力求做到最好。这才是酒店赖以生存的关键所在。

它山之石可以攻玉，以上就是差异网为大家整理的6篇《酒店年终总结》，希望可以对您的写作有一定的参考作用，更多精彩的范文样本、模板格式尽在差异网。