《碧螺春》(优秀5篇)

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在教学工作者实际的教学活动中,通常需要准备好一份教案,教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。写教案需要注意哪些格式呢?读书破万卷下笔如有神,下面差异网为您精心整理了5篇《《碧螺春》》,希望朋友们参阅后能够文思泉涌。

《碧螺春》 篇一

教学目标:

1、正确、流利、有感情地朗读课文,背诵课文第四、六、八自然段。

2、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程,了解有关茶文化的信息。

3、了解茶乡人的生活和生产情况,感受茶乡人生活的美好。

4、体会作者描写的细致与准确,积累相关的词句。

教学重难点:

凭借具体的语言材料和拓展资料,感受碧螺春特有的色、香、味、形,体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。体会作者描写的细致与准确。

教学过程:

一、 整体回顾,期待美

1. 先板书好,上节课我们初读了碧螺春,这节课让我们来品读《碧螺春》。

通过上节课的学习,大家知道碧螺春这篇课文共向我们展示了三幅画面,回忆一下,哪三幅画面?老师随即在黑板上板书:清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。

首先让我们随着作者的足迹一起走进江南明媚的春光,走进清晨采茶图。

教师泛读,同学们欣赏。

师:多美的景色啊!看那铺满金光的茶园,闻闻淡淡的花香,听听江南女子银铃般的欢笑声,真是人在画中游啊!请同学们自由读读感受一下,你觉得哪句美,就多读几遍。

交流 我觉得这句美,哪美。。

1、你怎么理解“翠绿欲滴”?

2、看茶山景色,描述看到的景色。一个字就是绿,一个词就是翠绿欲滴。(绿、空气清新、天高云淡、等)。

每到采摘季节,春意盎然,满山苍翠,茶香百里。真是“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。”片。

3采茶姑娘的神态美,读到“神采飞扬”,时就问:你怎么理解?看出了采茶姑娘的什么?身影美,采茶姑娘除了美,你还读出什么?(勤劳、灵巧、心情愉悦。)(也许这点不用问就能说出。)让我们欣赏一下身着漂亮衣服的采茶姑娘。(片)这么美的山,这么美的人,是随着几声鸡鸣,随着整个湖山的醒来而活跃起来的。让我们走进茶树大的生长环境,湖山。(出片,教师先读下面的绿的,一生读上面的黑的。)让我们再次感受茶山的人美,景美。配乐读全段。老师读第一句,男、女生一对一句读。

1. 入夜焙茶图

概括清晨采茶美,板书。

师:采茶图将我们带入了诗画般的意境,而碧螺春是不做隔夜茶的,清晨采摘之后就要立即挑拣、焙制。因此,入夜后,山村里万家灯火,又是另一番繁忙的景象。概括小标题板书 入夜焙茶忙。快速浏览入夜焙茶图,想一想,焙制之后的碧螺春又被称作什么呢?(工艺茶。)

师:你是怎么理解这个“工艺茶”的呢?

精湛的技艺、手工制作而成、象工艺品那么精致……

师:为什么称碧螺春为工艺茶呢?请大家默读入夜焙茶图,结合具体词句读出它带给你的感受。

(1)焙茶手的动作:第2句

出示:忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看。

1、 动作,感受到工艺的复杂。找出动词。再从本段中找出其它炒茶的动作:拌、捻、捏。积累。师:这些带提手旁的字都表示动作。在这都表示采茶的动作。副板书,读,积累。

师:从这几个动词你有什么感受?

生:从四个忽而可以感受到茶手动作很快。各个动作交替出现。读这四个“忽而”的句子。连贯熟。也可以问从前面这四个短句你还读出什么?

师:在这里还有什么感悟?

生:“一条青龙上下翻飞”炒茶的美。

师:作者如此精准的描写,使我们在读文时就仿佛身临其境。

师:如此娴熟的炒制技术,炒制出的碧螺春茶,可以成为“工艺茶”吗?(可以)。

出示:忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看。无怪乎人们称它为“工艺茶”了。

(2)手工炒制 第1句

滚烫

师:焙茶手需要在这么热的大锅内用血肉之手来回翻拌,又有什么感受?

生:这些焙茶手们在长期的劳动中已经练就了一双钢铁之手,已经做到了“真金不怕火炼”,

师:我们不仅佩服他们的本领,更敬仰他们吃苦耐劳的精神。

1、2两句一起

师:让我们一起亲临焙茶现场,领略茶手精湛的技艺,欣赏青龙上下翻飞奇观。(播放焙茶视频)

又有什么感受?(焙茶手动作的娴熟,技艺的高超,炒茶的不容易)

师:当茶如青龙上下翻飞时,当满屋弥漫浓郁的芳香时,如果你是茶手,会有什么感觉?(陶醉,能经常闻到香气高兴,如果是我我也愿意……)

师:看,这位同学也被陶醉了,让我们将对茶手的这份敬佩、赞美和羡慕送入文中。读第一、二句。

师:这真是凝聚着焙茶手智慧和汗水的“工艺茶”呀。教师引这句,出示

无怪乎人们称它为“工艺茶”了。

(3)碧螺春焙炒前后的变化。(转:碧螺春焙炒前后发生了哪些变化呢?)

① 引读。(指名学生读下一段)

起初,刚摘下来的新鲜叶芽是翠绿欲滴的。焙茶过程中,随着水分的蒸发,叶芽的颜色变(深)了,形状变(细)了,条索纤纤,(蜷曲成螺)。这时一边降温一边揉捻、搓团,待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时,满屋子已弥漫着浓郁的芳香。

(4)干而不焦

引读:“虽然干……但不焦,虽然脆……,虽然青……,虽然细……”

干、脆、青、细 不焦、不碎、不腥、不断

这个火候好掌握吗?谈谈你的理解或感受。

真所谓增之一分则过,减之一分则不及。他已经不是普通的茶叶了,在焙茶手的精心制作下,已经诞生了真正的艺术品。齐读“干而不焦……”

师:如此上等的好茶,怪不得清朝的未震钧在他的著作《茶说》中写道:茶以碧螺春为上,不易得;如此工艺之茶,让我们再来感受一番。谁能将我们刚才的感受送入入夜焙茶图,完整地展现这工艺茶的焙制全过程。

3、.月下品茶图

师:如果说看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话,那么品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。让我们一起走进月下品茶图。

如何品茶?资料片。

师:请大家美读月下品茶图,看你在美读中,被什么而陶醉?出示:我陶醉在——之中。

学生读后,师:把你的陶醉于大家分享,我陶醉在了——。

回答我陶醉在了什么之中,并读相应的句子。

(1)陶醉在碧螺春茶动人的姿态中。(读句子。)

师: “一旗一枪”的意思就是一叶一芽。为什么称为“一旗一枪”呢?(出示图片“一旗一枪”的洞庭碧螺春茶叶。)仔细看看这样的茶叶想不想红缨枪“枪头”呢?所谓的“旗”就是指“叶”;而“枪”就是“芽”了。)

师:让我们来领略碧螺春的动人姿态。(播放视频)在碧螺春的冲泡过程中,我们可以欣赏到雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的奇观。再来欣赏一组图片。

师:陶醉了吗?让我们将这份陶醉融入到碧螺春的动人姿态中去。

(2)醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。(读句子)

(3)朦胧的月光,清香的茶水,真诚的朋友,边喝边聊,真是不亦悦乎。

师:请同学们想象,(播放音乐)每到夕阳西下,明月初升。在院中摆上一张桌子,几个人团团围坐,取一套青花瓷茶具,倒上七八十度的温开水,然后分别放入一小撮碧螺春茶,看着杯中嫩绿透亮的叶芽,嗅着空中溢满的茶香,促膝谈心,是怎样的一种温馨的意境啊!

师:此时,你又有怎样的感受。(交流)

师:(配乐齐读这一小节。)让我们将这份陶醉带入这段文字,去感受这份动人的情趣。

三、整体回顾,拓展迁移

1.师:碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。

碧螺春是我国名茶的珍品,以色艳、香浓、味醇、形美,闻名中外。也怪不得有位外国诗人在品茶之余,还写下了这样的诗句:

出示:在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光。

指名读,齐读。

师:从课文的字里行间中,我终于明白了碧螺春为什么能成为历代朝廷的贡品,当今的珍品。同学们,通过这节课的品读欣赏,将你的感受也送入到这诗句之中吧!

出示一组填空:

在清香的碧螺春茶汤里,我看到了 。

生:在甜津津的碧螺春茶汤里,我看到了采茶姑娘辛勤的劳动。

生:在天衣无缝的碧螺春茶汤了,我看到了焙茶手繁忙的身影。

生:在清香的碧螺春茶汤了,我看到了焙茶手欣慰的笑容。

……

(3)一篇碧螺春让我们品尝到了它那独特的芳香,看到了江南明媚的春光,更让我们开始走进茶文化,感受那样一种耐人寻味的文化的味道。同学们,这仅仅是一个开始,茶文化还有更多的内容值得我们去探究。相信在你们在领略伟大祖国茶文化博大精深的同时,也会使你的生活多几分诗意和文化色彩。课下我们可以接着对中国茶文化进行研究:

推荐两个网站。碧螺春网,七碗茶网。

26 碧螺春

清晨采茶美 人 景

入夜焙茶忙 工艺茶

月下品茶醉 色 香 味 形

战胜大灰狼 篇二

大班语言活动   战胜大灰狼

活动目标:

1、引导幼儿围绕“战胜大灰狼”进行完整、连贯的讲述,丰富相应的词汇:兴高采烈、急忙、窜、扑、齐心协力,鼓励幼儿积极想象、表现、发展幼儿的创造性思维。

2、通过部分出示图片及重点提问的方法,帮助幼儿有重点的感知,/w`3a!j$y启发幼儿用比较的方式倾听别人讲述。

3、懂得帮助别人,遇到危险会动脑筋,要智取。

活动准备:

1、挂图“战胜大灰狼”四幅。          2、故事录音。

3、磁性动物教具四套:猫、兔、鹅、鸡、乌龟、青蛙、一条河。

4、表演头饰、绳子、球、木桩、山坡。

活动过程:

1、出示图1波波嘟亲子网3s `5w3bfe今天,许多小动物在小河边的草地上玩,看它们是谁?在干什么?它们玩的怎么样? (兴高采烈)

幼儿讲述。(有一天,许多小动物在小河边的草地上玩,小猫和小兔在走平衡木、小鸡和大白鹅在拍球、小乌龟在跳绳、青蛙在河边的小土坡上唱歌,它们玩得兴高采烈。)

2、出示图2

师:突然,青蛙发现谁来了?(倾听大灰狼出场音乐)

大灰狼在干什么?学习词:蹿、扑。表演动作。

如果你是这只青蛙你会干什么?(提示:自己跑了,朋友们怎么办)

听故事里的青蛙是怎样做的。(听录音)

幼儿学青蛙喊:“快过河,大灰狼来了”。(注意表情)

3、创编故事。出示图3:一条河。

动物怎样过河呢?幼儿讨论。

幼儿个别讲述,教师用磁性教具展示幼儿的办法。

幼儿分四组磁性操作教具,请幼儿讲述自己组的办法。(用词急忙)

4、续篇故事。

眼看动物们过了河,大灰狼会干什么?(表演叫)

小动物们怎样保护自己呢?

谁来说说下面的故事?

5、完整听故事。边听边说。

6、故事里的小动物想了什么办法?(齐心协力)

故事里的小动物怎样对付大灰狼的?

你喜欢故事里的谁?

为故事起个名字。

7、讲述故事,有表情动作。

8、战胜了大灰狼,让我们来庆祝吧。(音乐)

活动延伸:

战胜大灰狼的方法很多,自己去编和表演。

《碧螺春》 篇三

教材分析:

《碧螺春》是一篇文质兼美的散文,描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来,以及采摘、制作和品尝的情景,表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱之情。

教学目标:

知识与技能:

1.正确认读11个要求会认的生字,掌握10个要求会写的生字。

2.有感情地朗读课文,背诵课文第四、六、八自然段。

3.了解碧螺春的传说和采摘、制作过程,了解有关茶文化的信息。

4.把握文章的表达顺序,体会表达的有序性,体会表达的准确与细致,积

累相关词语。

过程与方法:

1.凭借具体的语言材料,读懂课文内容,知道课文是从哪几个方面介绍碧螺春的。

2.通过品味课文的语言,感受碧螺春特有的色、香、味、形,体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

情感、态度与价值观:

感受碧螺春特有的色、香、味、形,体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

重难点分析:

通过品味课文的语言,感受碧螺春特有的色、香、味、形,体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

课前准备:

多媒体课件

教学过程

第一课时

一、导入——谈话入题。

1.谈话导入

我国的茶文化源远流长,有着悠久的历史。我国的苏州盛产一种以“蜷曲成螺,碧绿清香”而驰名的茶,它就叫“碧螺春”。( 板书课题)

2.交流课前查阅的关于“碧螺春”的资料。

二、初读感知。

1.初读课文。

初读要求:出示课件

(1)读准生字词,读通课文。

(2)想一想课文向我们介绍了碧螺春哪几方面的内容。。

2.检查效果。

(1)出示生词,这些生字生词中你认为哪些生字的音与形值得提醒大家注意的?

交流预设:

津:读音是“jīn”。

赢:最下面的组成是“月”、“贝”、“凡”。

……

(2)指名分段朗读课文。

(3)请学生说说文章写了些什么?

交流预设:

课文写了碧螺春的传说、碧螺春的采摘、碧螺春的制作、品尝碧螺春以及人们对碧螺春的评价和喜欢。

二、导读——细读感悟。

1.学习第二自然段。

出示课件

(1)学生快速读第二自然段。

(2)学生将第二段转化成自己的话,向同学们介绍关于碧螺春的“传说”。

2.学习第四自然段。

出示课件

(1)自由读第4自然段,边读边在脑海中想象这幅画面。

(2)说一说:你认为哪些地方写得很美,给你的印象最深刻?为什么?

交流预设:

茶乡的环境是美丽的。

采茶姑娘是美丽的。

他们劳动时的场面是美丽的。

3.学习课文五、六自然段。

出示课件

(1)默读第5第6自然段,找出文中承上启下的句子。

(2)小组交流:目睹了焙茶手制作碧螺春茶的情景,那么,你能说说自己的感受吗?

交流预设:

“入夜山村里万家灯火,又是另一番繁忙景象。”

碧螺春制作过程是令人新奇的,炒茶师傅的技艺是高超的。

第二课时

一、复习旧知,升华情感。

1.回忆上节课学习了关于碧螺春的哪些内容。

2.教师导入:这节课学习碧螺春的色、香、味、形以及人们对碧螺春的评价。

二、导练——迁移应用。

1.学习第8自然段。

(1)同桌互读课文第8自然段。

(2)边读文边勾画:文中哪里体现了碧螺春的色、香、味、形。

完成板书:

色:碧绿清澈

香:清香扑鼻

味:甜津津

形:青螺入水,姿态动人

小结:碧螺春独特的色、香、味、

形,赢得了人们的喜爱。教师引导学生有感情地朗读课文。

2.学习最后一个自然段。

出示课件

(1)说说“在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光”这句话饱含了诗人怎样的情感?

交流预设:

饱含了作者对碧螺春的喜爱,以及对中国茶文化的热爱和对茶乡的赞美。

3.请你们学着外国诗人那样,也来学写一句诗,赞美碧螺春茶。

三、拓展练习

出示课件

1.给课文中描写的几个画面分别命名。

2.根据对碧螺春的了解,设计广告语,宣传碧螺春。

《碧螺春》 篇四

教学目标:

1.通过多种手段了解碧螺春茶的特点和采制过程,体会茶农的辛苦。

2.知道碧螺春是中国的一大名茶,激发对家乡的自豪感。

教学准备:

1.活动室布置成碧螺春茶坊、背景音乐《渔舟唱晚》。

2.       已沏好的碧螺春茶人手一杯、盛有碧螺春茶的盘。

3.       碧螺春ppt。

4.       自编儿歌《东山碧螺春》。

教学过程:

一。           导入活动,激起兴趣。

1.师:小朋友,今天我们来到了碧螺春茶坊。瞧!我们的桌子上已经泡好了一杯杯碧螺春茶,我们一起来品尝?

幼喝茶,教师巡视,个别提问。

2.师摇摇铃鼓提问:什么味道呀?

幼a:苦。  师:嗯。

幼b:苦。  师:你也是苦的。谁尝出来不同的味道。

幼c:甜甜的,还有点香。

师:你尝一尝是甜甜的,闻一闻是香香的!嗯!真香,你们闻一闻,香吧。

3.师小结:其实,小朋友说的都对,碧螺春刚一入口确实有点苦,但是慢慢品一品,就会感觉苦中带点甜,闻一闻,还有一股清香味道。我们再来细细的品味这苦中带甜的碧螺春吧。

幼再次品茶。

二。           了解碧螺春茶的采制过程,感知茶农的辛苦。

(一)了解碧螺春茶的采制过程。

1.师手托碧螺春茶盆:瞧!这就是我们东山的碧螺春茶叶,你知道它是怎样制成的吗?

(1)幼a:先要把茶叶采下来。   师:那你去采过茶叶吗?你是怎么采的呢?幼:脖子里挂个勾篮,一只手拿树枝,另一只手采茶叶。追问:要采茶的什么(嫩芽)。师出示嫩芽图。那你一个上午采了多少嫩芽呢?

(2)除了把嫩芽采下来还要做些什么呢?

幼b:还要拣呢。          师:那你拣过茶叶吗?你是怎么拣的呢?师:拣成一个芽一个叶,我们东山人喜欢叫它一旗一枪。出示图片(一旗一枪)。

(3)茶叶拣好了,接下来要什么了呢?

幼c:最后还要炒制。你看见过茶农炒制茶叶吗?炒制茶叶也有很多讲究的。都有哪些步骤呢?引导幼儿说出第一步(杀青,东山话叫扑青),第二步是粘揉,第三步是搓团,最后一步是干燥。

(4)谁能把碧螺春的采制过程完整的说一说的?

幼儿:先,接着,最后炒制,炒制的时候也有很多讲究第一步,第二步,第三步,第四步。

2.师小结:小朋友看一看,采制碧螺春有几个步骤,碧螺春茶的采制过程可真不简单呀,有那么多步骤,那么繁琐,茶农们真不简单,碧螺春茶真是来之不易呀。

(二)结合茶农采制碧螺春的过程,体验茶农的辛苦。

1.老师这里拍了一些茶农采制碧螺春茶的照片。我们一起来看一下吧!

3.教师结合图片介绍茶农一天的劳作:清晨天刚蒙蒙亮,茶农们便上山采茶了,他们的脖子上挂着沟篮腾出两只手不停地采摘嫩芽,采的腰酸背痛,累的衣服都汗湿了。中午该下山吃饭了,可是为了多采一些,茶农们便匆匆吃些早上家里带来的饭菜或者面包之类的东西,继续采,傍晚下山,又要拣茶叶,拣得眼睛都酸了,晚上匆匆忙忙的吃好晚饭,就开始炒茶,锅子真烫,茶农只穿一件单衣,都热得一身大汗,手上都烫的起了泡,辛辛苦苦一天也就只炒制这么一点碧螺春茶叶。

(1)提问:你看了这些图片,听了这段茶农的劳动情况后你有什么想说的(感受)?

幼a:茶农很辛苦。   师:哦!你是这么想的。

幼b:茶农很辛苦。   师:哦!你们的想法是一样的。

幼c:茶农很可怜等。

(2)追问:孩子们,那你们是从哪里看出来茶农很辛苦呢?

幼a:天刚亮就上山采茶叶了。      师:哦!茶农老早就上山采茶了,那是你还在睡觉呢!

幼b:采茶叶很累,勾篮把脖子都挂酸了。 师:是呀!采茶时鼻子肩膀好酸,茶农们的颈椎病肩周炎都复发了。

幼c:炒茶时锅子很烫。       师:是呀,他们只穿一件棉毛衫,我们却还穿着棉袄。

幼d:手上黑乎乎的。         师:是呀黑黑的手上都烫出了泡,真让人心疼。

幼e:老奶奶都在拣茶。 师:本来年纪大的人都不干活了,可是这些老奶奶拣茶拣得眼睛都酸了,好辛苦。

幼f:他们还把饭带到山上去吃。        师:恩,我们都在学校、家里吃热呼呼的饭菜,茶农们为了多采一些茶叶,就在茶山上吃冷饭或干粮。

幼g:总说。

师:是呀!茶农们真是太辛苦了,他们这么辛苦为了什么呀?

幼:为了赚钱,师:茶叶多少钱一斤?为什么会那么贵?幼好喝,提神醒脑。

(3)小结:是啊!茶农们辛辛苦苦劳动了一天,累的腰酸背痛,手上都烫出了泡,只制出了这么一点点碧螺春茶,碧螺春茶真是来之不易呀,他还提神醒脑对身体有很多好处,可不能浪费了,再来细细的品一品这来之不易的碧螺春茶吧。

三、拓展认识、激发感情。

1.茶农们辛辛苦苦采制的碧螺春茶清香、甘甜,提神醒脑,真不愧有“下杀人香”的美称,成为中国名茶之一。那你在电视里看见过家乡的碧螺春吗?

幼a:吴侬碧螺春世博会指定用茶。

师:是呀!碧螺春真不愧是中国名茶之一,在这么重要的世博会上,全世界的人们都可以喝到咱们东山的碧螺春,作为东山人感到(高兴、自豪、开心)。

幼b:

师:哇!我们东山最好的茶叶碧螺春都上电视啦!

四。自编儿歌、感情深华

1.作为一名东山人,我为家乡有这么好的碧螺春茶感到骄傲、自豪,忍不住要用东山话来夸一夸碧螺春。

2.带领孩子们向科任老师夸一夸。

附儿歌:                    东山碧螺春

东山碧螺春,真正好!

看一看,卷得来!

闻一闻,香的来!

喝一口,甜的了!

全是农民伯伯做出来,

采里辛苦,吃里甜,

啊!

真是“吓煞人香”啊

《碧螺春》 篇五

作者:佚名    转贴自:转载    点击数:180

《碧螺春》第三课时教学设计

教学目标

1、感受碧螺春独特的色香味形和江南明媚的春光。

2、借助课文情境和创设的情境,积累、学用课文词句段。

3、引导生感受生活、热爱生活,学会生活。

教学重难点

品味碧螺春的色、香、味、形。

教学准备

课件

课前一分钟

诵读诗歌

《太湖春色》

周怀民:春到南方万象新,满山茶树绿好云,鼋渚烟涛正拍岸,扶杖来品碧螺春。

教学过程

一、复习

1、提问:初读了课文,碧螺春给你留下了怎样的印象?

2、作者在最后一个自然段中是这样来赞美碧螺春的,一起读:碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人在品茶之余,还写下了这样的诗句:“在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光。”

3、碧螺春古往今来倍受人们喜爱的原因就是它有独特的色、香、味、形,那么碧螺春的色、香、味、形究竟独特在什么地方呢?现在我们就来品一品碧螺春的色香味形。

二、品茶

1、品文

(1)自读课文,要求:

用笔画出第6自然段中描写碧螺春色、香、味、形的词语,读一读这些词语,把它们记在心里,再说一说碧螺春的色香味形分别是什么样的。(板书:色、香、味、形)

(2)交流:你们品到的碧螺春的色香味形是什么样的呢?

色:嫩绿透亮、碧绿清澈

补充:举起茶杯,这样的汤色就是嫩绿透亮、碧绿清澈。

香:清香、扑鼻而来、浓郁、飞溢四周

补充:因为碧螺春是和各种果树套作种植的,所以碧螺春的清香不同于一般的茶的香味,它的清香中有一丝丝淡淡的花香,还有一丝丝淡淡的水果香,花香果味,沁人心脾。

味:清新爽人、甜津津、回味无穷

补充:我也很喜欢喝碧螺春茶,它独特的味道给我留下了深刻的印象,轻轻抿上一口:细啜慢品碧螺春的花香果味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,使人心旷神怡,仿佛置身于洞庭东西山的茶园果圃之中,领略到了那种“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”的意境。

形:青螺入水、旋转、飞速下沉、叶芽伸展、茸毛轻舒、一旗一枪、极其动人

补充:碧螺春一入水,我们立刻就能欣赏到几种奇特的景观:钻石镶绿,群龙喷珠、漫天飞雪、春染杯底、绿满晶宫。再看看我这杯碧螺春的叶芽的姿态,真是叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩绿透亮,姿态极其动人,有的像飞天翩翩而来,播撒春天;有的像一叶扁舟,倘徉水面;有的像鱼翔浅底,悠闲自得;有的像一只风筝,随风飘飞;有的像小荷初绽,才露尖尖一角;有的像可爱的孩子,双手轻轻合起又悄悄张开……

2、品茶

(1)有这样独特的色、香、味、形的碧螺春,怎能不让人爱不释口呢?现在,请大家闭上眼睛,听我朗读这些词语,你来品味一下碧螺春独特的色、香、味、形。(先读形,再读色、香、味)

夕阳西下,一套青花瓷茶具,一小撮碧螺春茶……

(2)请你再读一读这些词语,把你品味的感觉读出来。

(3)齐读。

3、品情

(1)品茶的感觉真好,我们就像作者一样被陶醉了。作者陶醉仅仅是因为碧螺春有独特的色香味形吗?是不是只要有好茶就一定会被陶醉呢?品茶还需要有什么呢?这一自然段中有一句话告诉我们了,谁能读给大家听一听?

(2)读句子:朋友相聚,品茶谈心,那分真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周。

点:“飞溢四周”的除了茶香,还有什么?(浓浓的朋友情谊)喝茶,不只是为了喝茶,品茶,品的不仅仅是茶,品的是心情,品的是朋友深情,品的是家人真情。再读这句话。

4、品生活

(1)自主品味:我们常熟人特别爱喝茶、爱品茶,方塔街、步行街、方塔苑、兴福茶社、虞山剑门等等,无处不有茶室,无处不有品茶之人。这里有三个场景,假如你就在其中一个地方品喝碧螺春茶,你能接着这个开头,模仿课文,描述出你所品到的碧螺春独特的色香味形吗?尽量用上刚才记住的描写碧螺春色香味形的词语,可以跟课文不一样,也可以跟课文一样。

出示:

1、华灯初上,闲聚“山水人家”,凭窗而坐,眼观步行街人流如潮,姹紫嫣红,一派繁荣景象;耳听古琴悠悠,轻歌曼舞,恍若人间仙境。此时此刻,取一套青花瓷茶具……

2、春风习习,阳光明媚,巍巍虞山,绿涛轻伏,置身剑阁,放眼望去,万倾尚湖,碧波浩淼,水光潋滟,倚靠苍松翠柏之中,取一套青花瓷茶具……

3、晨光熹微,春雾迷蒙,兴福茶社,绿树环抱,百鸟争鸣,叽叽啾啾,佛声轻唱,飘飘缈缈,古树送风,滋润心田,静心而坐,取一套青花瓷茶具……

(2)交流(只要说的流畅即可,其他不作特别要求)

(3)课文作者让我们学会了喝茶,学会了品茶,茶品如人品,希望我们每一位同学都能成为品茶的高手。同一个人在不同的地方,在不同的时间,在不同的经历,在不同的身份中喝茶、品茶,品到的感觉都是不一样的,让我们跟随作者再来品一品这令人难忘的碧螺春茶吧,齐读:夕阳西下……

5、品春光

(1)过渡:难怪作者要这样来说……(齐读课文最后一个自然段)

(2)自读要求

提示:真的能从这独具特色的色香味形中看到江南明媚的春光吗?这是真的,看,这碧螺春的汤水的颜色是什么季节的颜色?你从这春天的颜色中,看到了江南怎样的春光呢?自读课文第四自然段,选用文中的一句话填在句式中:“在清香的碧螺春茶汤里,我看到了                 。”说一说你所看到的景象。(板书:明媚的春光)

(学生练习。

(3)交流:谁来说一说。随机点拨:湖山初醒图,霞雾出行图,茶园欢笑图,阳光普照图,姑娘采茶图,人茶相映图。

霞雾出行图:从这幅图画中,你感受到采茶姑娘怎么样?

姑娘采茶图:从这幅图画中,你体会到采茶姑娘怎样的内心?还能体会到什么?

人茶相映图:这明媚的春光是景还是人?明媚的春光是勤劳的人创造出来的。勤劳的人不仅能创造色香味形的碧螺春,还能创造美丽的春光,能创造美好的生活。景因人而更美,人因景而更美。

(40补充:你们知道我在这清香的碧螺春茶汤里,看到了什么吗?我站在办公室的窗前,或者站在长廊的边上,任满园的春色溢满我的眼眶。这时灿烂的太阳将一缕金光射进杯中。啊,我看到了春光明媚的太湖东西洞庭山水的美景:杯中满山翠绿,湖水青绿,金灿灿的阳光洒在湖面上,湖面波影摇曳,波光闪烁,这是多么美的人间仙境啊。

(5)介绍:这里还有一段话向我们描绘了在太湖洞庭山上,碧螺春茶园的景象:洞庭二山,气候温和,土壤肥沃,山水相依,云雾缭绕,空气清新,非常适宜茶树生长。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

(6)这是多么美好的春天啊,让我们用最美的语言,最动听的声音来赞美这一幅幅动人的图画吧。自由朗读第四自然段。

(7)各种方式品读、熟读、熟背。

三、小结

这堂课,我们不仅品味到了碧螺春独特的色香味形,还看到了江南明媚的春光。联系课文的第五自然段焙茶,在清香的碧螺春茶汤里,我们还能看到什么呢?如果你经常和朋友家人一起喝茶,那么你还会从这清香的碧螺春茶汤里看到朋友的深情,家人的真情。那就让我们一起以碧螺春茶来共勉,一起享受美好的人生,一起享受美好的生活吧。

五、作业

1、回家和家人一起品一种茶,品出它的色香味形。

2、熟背课文第第四自然段。

17    碧螺春     香      明媚的春光

转载自邑学教师博客

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