什么是叶酸【优秀7篇】

叶酸，在我们的生活中运用较为广泛，那么叶酸是什么呢？读书破万卷下笔如有神，下面差异网为您精心整理了7篇《什么是叶酸》，在大家参考的同时，也可以分享一下差异网给您的好友哦。

叶酸的功效和作用 篇一

（一）叶酸的功效

帮助细胞分裂 叶酸是细胞分裂、生长不可缺少的维生素。叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。

叶酸是制造红细胞的主要原料。

帮助胎儿发育。

叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。

（二）叶酸的作用

对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用

叶酸不仅可以防止婴儿脊柱裂和一些相关的异常，还有助于防止早产和新生儿心脏缺陷。国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。

抗肿瘤作用

国外研究人员发现，叶酸（差异网★www.chayi5.com）可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。

补充叶酸可以预防冠心病

近10余年的研究发现，是另一种危险因素作怪——血浆同型半胱氨酸增高。血浆同型半胱氨酸水平越高，冠心病发病率和死亡率就越高，尤其是较年轻患者。男性人群中血浆总同型半胱氨酸水平每升高5毫摩尔/升，则冠心病危险性增加60%，女性，则增加80%。轻、中度同型半胱氨酸水平升高，即可使心血管病的死亡危险增加4～6倍。

其实对付这种危险因素的办法既简单又十分有效，只可惜并未引起广大医生和患者重视。这种办法就是适当补充叶酸和维生素B6（或/和维生素B12）。美国已于1998年开始，在面粉等食物中加叶酸，作为公众预防心血管病的重要措施。

什么是叶酸 篇二

缺乏叶酸的影响：孕早期 叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，从而增加包括无脑儿，脊柱裂的发生率。

另外还可引起早期的自然流产。

孕中、晚期，叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：

胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

叶酸的副作用： 篇三

一般来说，叶酸是没有什么副作用的，但是服用过量的话会产生副作用。

叶酸是水溶性的维生素，一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒。

但凡超出的叶酸的量均从尿中排出。

但是，人体如果服用大剂量叶酸片也可能会产生毒性。

目前，孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可，具体的话应当以各类叶酸片的说明书为准。

长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状，出现黄色尿。

叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素缺乏所致的神精损害的进展，

且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血清中维生素含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。

叶酸的作用主要为： 篇四

1、预防孕妇贫血：孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。

调查显示，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。

叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。

2、预防宝宝先天性畸形：降低宝宝出生缺陷的风险，服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。

3、预防神经管缺陷：神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。

如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%-70%。

4、促进胎盘发育：影响DNA和细胞的基本结构，因此，获得充足的叶酸，对快速增长的。胎盘和和宝宝都特别重要。

5、预防孕妇患先兆子痫：服用含叶酸的多种维生素，可以减少孕妇患先兆子痫的风险。

孕妇如何补充叶酸 篇五

一、叶酸对孕妇尤其重要

根据中国出生缺陷监测网最新的数据，中国出生的每800个婴儿中，大约有1个出现神经管缺陷。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发 育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产、脊膜膨出、脊柱裂以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。

计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以减少她们的宝宝产生某些出生缺陷的风险。叶酸摄入量不足的孕妇，会增加流产的可能性。到了孕中期（从孕期第13周开始），如果你不想再服用营养补充剂，可以停掉，但整个孕期都一直服用也不会对你和宝宝产生有害影响。

二、叶酸补充的最佳时间

孕前三个月和怀孕后三个月。

即以精子与卵子结合的时候为轴，前后三个月，共计6个月。强调怀孕前就要开始服用，目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。据研究，妇女在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的关键时期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前三个月中坚持服用才能起到最好的预防效果。

小贴士：

在孕前三个月开始，每日补充400微克的叶酸是比较适宜的量，过量的叶酸会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏；每日最大补充量不能超过1000微克即1毫克。

服用孕妇专用叶酸补充剂期间，如同时服用其他营养剂或妈咪奶粉，应尽量避免重复补充叶酸。

如服用叶酸三个月后没有如期受孕，可以继续补充叶酸直至怀孕三个月。

叶酸是什么_富含叶酸的食物 篇六

叶酸是什么

叶酸(folic acid)也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

中美预防神经管畸形合作项目于1990年启动，经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸，在神经管畸形高发区有85%预防率，在神经管畸形低发区有41%的预防率，此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。叶酸也用来治疗女性贫血，但消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。

叶酸(folic acid)维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid，PGA)，是米切尔(H.K.Mitchell，1941)从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

富含叶酸的食物

猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕妇在孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。

食补讲究

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%； 盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的'成份也会损失很大。因此，人们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。

含高食材

由于叶酸本身易因烹煮或存放方式而耗损流失的特性，所以，食物中叶酸的含量也较难有百分百的定论，只能有个概括的数字，不能代表真正的吸收量。以下整理出的8种已知叶酸含量较高的天然食材，提供给准妈咪们作为参考。

芦荟

叶酸含量：85~120（微克/100克）

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，但由于芦荟老化程度差异较大，废弃率也高低不一，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

西兰花

叶酸含量：120（微克/100克）

西兰花的热量极低，本身即是许多女性的最爱，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

肝脏

叶酸含量：80（微克/100克）

内脏类可以说是所以荤食类含有叶酸最高的种类，唯有胆固醇偏高，本身具有心血管方面疾病的妇女，需要特别留意摄取。

蛋黄

叶酸含量：121（微克/100克）

鸡蛋内的叶酸主要存于蛋黄中，由于平时忌讳食用，且其胆固醇含量较高，仅建议将其叶酸含量算入额外补充的范围内，不宜以食用蛋黄作为摄取叶酸的单一来源。

胡萝卜

叶酸含量：67（微克/100克）

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，可说是女性的饮食美容圣品；此外，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。

奇异果

叶酸含量：30（微克/100克）

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。

燕麦

叶酸含量：190（微克/100克）

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

牛奶

叶酸含量：20（微克/100毫升）

牛奶不仅含有高量的钙质，叶酸也是其中重要的营养成分，一般怀孕妇女每日都需摄取240毫升的牛奶两杯，才足以应付一天所需。

缺乏叶酸的影响： 篇七

孕早期 叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，从而增加包括无脑儿，脊柱裂的发生率。

另外还可引起早期的自然流产。

孕中、晚期，叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：

胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

以上就是差异网为大家整理的7篇《什么是叶酸》，希望可以启发您的一些写作思路，更多实用的范文样本、模板格式尽在差异网。